الملوخية الورق بصدور الدجاج ... الملوخية من الأكلات الشعبيّة التقليدية، وتُزرع الملوخيّة في المناطق الحارة حيث يجب أن لا تنخفض درجة الحرارة عن ٢٥ درجة مئويّة، وتحتوي الملوخية على فيتامين أ وفيتامين ب بكميات مناسبة، كما تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية المهمة للجسم. ويمكن طبخ الملوخية بشكلها الطازج أو تفريزها أو تنشيفها، كما يمكن فرمها ناعماً أو طبخها على شكل أوراق مع صدور الدجاج كما في وصفتنا الشهية المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي.
كيكة الرمل السعودية ... كيكة الرمل هي حلوى من المطبخ السعودي شهية ولها شعبية قوية، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ولا تحتاج إلا لمكونات الكيك العادي مع إضافة السميد المحمص للتزيين، تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو كحلوى يومية.
جواكامولي بالطماطم المقطعة ... الجواكامولي هو مزيج شهير ولذيذ جداً يتميز بنكهة الأفوكادو الناعمة والطعم الحامض لليمون، مع التوابل الزكية. تعتبر هذه الصلصة من الخيارات الرائعة لعشاق الأطعمة المكسيكية، جربي طريقتنا وقدميها كطبق مقبلات في لمّات الأصدقاء والعائلة
طريقة التوست بالبيض ... يعد التوست بالبيض من الوجبات الخفيفة التي لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، كما أنها مشبعة ومفيدة للجسم، ويمكن تناولها على الإفطار أو على وجبة العشاء، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي واستمتعي مع أطفالك بألذ وصفات خبز التوست الطري
طريقة عمل الكريب بالدجاج ... يعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات، ويمكن إعداده بتشكيلة من الحشوات، ومن أبرزها الحشوة الحلوة بالشوكولاتة، أو بالخضار بمختلفة أنواعها، وباللحم المفروم المتبل، والدجاج مع الخضار، ويعتبر من الوجبات السريعة المناسبة بشكل كبير تناولها في أيام العمل اليومية
شوربة العدس بالبطاطا... العدس هو أحد أنواع البقوليات ذوات الفلقتين، وتتميز بذوره بلونها البنيّ المائل إلى الحمرة، ويستخدم العدس في تحضير العديد من أصناف الأطعمة مثل الشوربات، والطبخات، كما يمنح العدس مع البطاطا العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، لإحتوائهم على نسبة عالية من الألياف، والبروتينات
فطيرة التفاح بالقرفة ... هي من أكثر الحلويّات الغربية انتشاراً وشيوعاً، وتتميز بطعمها الرائع وسهولة إعدادها في المنزل وبأقل التكاليف، إليكٍ الطريقة الأنجح لتقديم وصفات الحلويات المنزلية الصنع باستخدام فاكهة التفاح مع بهار القرفة الزكية
كعكة الشوكولاتة بدون طحين ... هذه الكعكة لمحبي الشوكولاتة بعيداً عن الطحين، أي أنها خالية من الغلوتين، ومع اختيار الشوكولاتة الداكنة يمكن اعتبار هذه الكيكة صحية، وتناسب الذين يريدون خسارة الكيلوغرامات، ومع ذلك لا بد من تناولها مع قليل من الانتباه للكمية.
ألواح شوكولاتة صحية ... يعود تاريخ الشوكولاتة إلى قرون عديدة، وقد تمَّ صنع ألواح الشوكولاتة في القرن الثامن عشر عن طريق خلط الشوكولاتة مع الحليب، وللحصول على فوائد الشوكولاتة يجب اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، حيث تحتوي معظم أنواع شوكولاتة الحليب على ما يصل إلى 50٪ من الكاكاو، أعدي الحلويات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
حمص بالأفوكادو ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة حمص بالأفوكادو من وصفات الفطور الصحية واللذيذة.
جددي من وصفات فطورك على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق الحمص مع الأفوكادو الطيب والمفيد.
طريقة عمل عصير الليمون المنعش ... يعتبر عصير الليمون بالنعناع من العصائر الصحية والمفيدة وذلك لأن الليمون معروف برائحته وفاعليته في تعقيم وتطهير الأمعاء، وعند خلطه بالنعناع يساعد على تعديل حموضة المعدة والتخلص من عسر الهضم والوزن الزائد، كما يقضي على رائحة الفم الناتجة عن مشاكل المعدة، وهو مناسب جداً للاسترخاء وتهدئة الأعصاب. قدمي أشهى وأفضل وصفات العصائر الطبيعية من مطبخ سيدتي واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بمذاقه المنعش والطيب
شوربة الخضار بالدجاج والكريمة الحامضة ... للأطفال مزاج خاص في الأكل، فهم يرغبون بأصناف ويرفضون أصنافاً أخرى، لكن طريقة التقديم التي قد تتجاهلها الكثير من الأمهات، عامل يفتح شهيتهم لتجربة نكهات الأكلات، والتعود تدريجياً على محتوياتها.
يقدم لك مطبخ سيدتي طبقاً مغذياً وصحياً للأطفال في رمضان، يمكنك تقديمه مع لمسات مليئة بالألوان.
الأرز البسمتي على الطريقة الصينية ... "العيش" هو الاسم الذي يطلق على الأرز في منطقة الخليج، و"البسمتي" تحديداً هو أرز عطري طويل الحبة يزرع منذ قرون عديدة في منطقة جغرافية محددة، يقع عند تلال سفوح جبال الهيمالايا في شبه القارة الهندية. ينعم هذا الأرز بخصائص فريدة كحبيبات رفيعة طويلة يتضاعف طولها بقوام رقيق عند الطبخ، ومذاق لذيذ، نقدمه في هذه الوصفة على الطريقة الصينية، بوصفه طبقاً صحياً مع الخضروات.
كوكتيل الفواكة بالحليب ... يكثر الإقبال على تناول مختلف أنواع المشروبات الباردة في فصل الصيف؛ كالعصائر الطبيعية والكوكتيل، فهي ترطب الجسم، ولا سيّما مع حرارة الشمس، كما أنها تحتوي على نسبة من المعادن والفيتامينات التي تختلف من مشروب لآخر حسب المكوّنات المستخدمة في الإعداد.
رول مسخن بالسماق البلدي ... المسخن طبق تراثي فلسطيني الأصل، يحضّر من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسماق البلدي وزيت الزيتون على خبز الطابون المزيّن بالصنوبر المحمّص. ويعد المسخن من أشهر أكلات الدجاج، ويمكن تحضير وصفة مبتكرة بنفس مكونات المسخن الأصلي، جربي رولات المسخن كنوع من المقبلات الشهية، إليكِ الطريقة.
كريب بشرائح البرتقال ... يتم الاحتفال بيوم الكريب في 2 فبراير في فرنسا سنوياً، ويُعتقد أنه بدأ في عام 472 يوم 2 فبراير.
والكريب (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من العجين الرقيق، يُطهى على مقلاة ساخنة وعلى دفعات، ويُقدم كوجبة أساسية بإضافة الدجاج والبشاميل، أو كطبق حلوى فرنسي مع إضافة العسل، والشوكولاتة والمربيات.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند ... تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات العربية المعروفة، وتقدم في المناسبات كالأعياد والمناسبات العائلية، ويمكن استخدام العديد من الحشوات مع البسبوسة مثل: جوز الهند، والمكسرات، والجبن، والشوكولاتة، والقشطة، تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
كوكيز ساندوتش الفراولة ... الكوكيز من أشهى الحلويات الغربية المحببة للصغار خاصة لسهولة تناولها بجميع أوقات اللعب، كما أنه مفضل أيضاً الكبار مع فنجان من القهوة كتحلية مميزة وشهية، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير كوكيز ساندوتش الفراولة بطريقة مبتكرة على طريقة مطبخ سيدتي
