بيتزا السلامي والمشروم ... يرجع أصل كلمة بيتزا لكلمة بيتا اليونانية وتعني الخبز، وعلى الرغم من ذلك اشتهرت طرق تحضير وعمل البيتزا في إيطاليا أكثر من البلدان الأخرى، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير بيتزا بالسلامي والمشروم مثل مطاعم البيتزا الإيطالية المشهورة.
الشيا بالفواكة المجففة لمرضى السكري ... تعد بذور الشيا مصدراً جيداً للعناصر الغذائية لمرضى السكري، تعرفي على طريقة تحضير الشيا بالفواكة المجففة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
شوربة القرع العسلي بالبطاطس والجزر ... من المعروف أن القرع العسلي، إلى جانب كونه لذيذاً، كما أنه صحي جداً أيضاً، فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، ويساعد على خفض الكوليسترول في الدم وتنظيم عملية الهضم. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير شوربة القرع العسلي مع البطاطس والجزر وكريمة الطهي الغنية
شوفان صحي للإفطار ... لتحضير وجبة إفطار صحية غنية بالألياف وتمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة أطول، إليك طريقة تحضير الشوفان بطريقة صحية بالموز والكاكاو بطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك أيضاً تقديمها للأطفال كوجبة مشبعة ومتكاملة.
القطر لحلويات رمضان ... القطر أو الشربات أو الشيرة أحد أصناف الحلى الذي يعد لإضافته إلى الحلويات المختلفة، مثل البسبوسة، والكنافة، وليالي لبنان، والبقلاوة، والقطايف وغيرها.
تعرفي على طريقة عمل القطر على الأصول وحلّي به ألذ حلويات رمضان على طريقتنا.
موس الشوكولاتة الداكنة للمبتدئين ... يعتبر موس الشوكولاتة هذا للمبتدئين أسهل طريقة على الإطلاق، ومثالي للمبتدئين، ولكن حتى الخبراء قد يرغبون في الاهتمام به، لأن هذه التقنية تنتج ألذ موس وأكثره مثالية على الإطلاق.
سلطة البليلة ... البليلة من أكثر العناصر الغذائية الغنية بالبروتين والتي تعد بديلاً جيداً عن اللحم، لذلك يعتبر من الخيارات الصحية المناسبة للرجيم أو لمن يفضلون الأكل النباتي، اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة البليلة (الحمص المسلوق) بمذاق لذيذ وشهي لا يقاوم.
فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة ... بطريقة مبتكرة حضري فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة بأسهل طريقة باستخدام خبز التورتيلا وقدميها ساخنة كوجبة غداء أو عشاء لذيذة لعائلتك
أصابع سناك مقرمشة بالتوست ... طريقة عمل أصابع التوست المقرمشة وصفة لذيذة وسهلة جداً تصلح كوجبة إفطار أو وجبة حلوة وخفيفة بين الوجبات للأطفال الصغار، ويمكن استخدام أي حشوات بها، إليكِ كيفية تحضير أعواد توست مقرمشة بدون قلي وبطريقة بسيطة
الباذنجان المقلي بجبن البارميزان ... بإمكانك تقديم طبق الباذنجان المقلي بجبن البارميزان كطبق جانبي شهي، أو تقديمه كطبق أساسي مناسب للنباتيين بجانب الخبز، حضري أطيب طبخات الباذنجان على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالتعليقات
صوص المشمش ... يعدّ المشمش من الفواكة الموسمية وهو غني بالألياف والفوائد الصحية للجسم، فيساعد المشمش في حماية صحة القلب والعين، ويتميز بمذاق حلو ولذيذ، وللاستفادة من المشمش في موسمه، إليكِ طريقة عمل وصفة من الصوصات الحلوة بالمشمش لاستخدامها في تزيين الحلويات المختلفة
جراد البحر الياباني ... يوفّر جراد البحر العديد من الفوائد الصحية، وأهمها أنه غني بالبروتين، وهو قليل السعرات الحرارية وغني بفيتامين ب، وأملاح الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، المنغنيز. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداده بطريقة المطبخ الياباني، وتمتعي بطعمه الرائع
كرواسون كيتو ... لمتبعي رجيم الكيتو، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة كرواسون بمكونات خاصة ومناسبة للحمية، تتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا تجربتك
حلى الكركديه والرمان ... يعمل الكركديه، وخاصة أوراقه، مطهراً ممتاز للبشرة. ويمكن أن يساعد في إبطاء الشيخوخة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية الضارة عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين وتقليل تخليق الميلانين. حضري منه ألذ الحلويات على طريقة الشيف بالمذاق الرائع والفريد.
فطائر السبانخ على الطريقة الفلسطينية ... تختلف طرق تحضير الفطائر من منطقة لأخرى، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي تحشى بها، مثل: اللحم المفروم، والسبانخ، والجبنة وغيرها، وهي مقبلات قد تلازم مائدة الإفطار لثلاثين يوماً، مع اختلاف حشواتها. وسنقدّم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل فطائر السبانخ بالطريقة الفلسطينيّة.
أفضل صلصة بيتزا... هناك عدّة طرق لتحضير صلصة البيتزا، إليكِ أفضل طريقة لتحضير صلصة البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة لتقدمي اليوم ألذ الأكلات الرمضانية المفضلة لعائلتك على سفرة رمضان
الشكشوكة اللبنانية للسحور ... الشكشوكة، طبق غني بالفيتامينات والمعادن، وهي مثالية لوجبة السحور لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم. إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير الشكشوكة اللبنانية بطريقة سهلة وسريعة.
حلى السميد والحليب المحموس القديم ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى السميد المحموس الشهي البارد بالخطوات البسيطة، ويمكن تحضير هذا الحلى بطرق مختلفة وتزيينه بالصلصات المنوعة مثل صوص الكراميل الشهي، والسر في هذه الوصفة يكمن في تحميص الحليب والسميد لحين وصولهم للون الذهبي وهو السر الأساسي في نجاح الحلى.
خبز بالحليب المكثف ... طريقة جديد وسهلة لتحضير وصفات الخبز المنزلي اللذيذ والهش باستخدام الحليب المكثف، جربيه على طريقتنا من مطبخ سيدتي، وقدميه لعائلتك على مائدة الفطور مع فنجان الشاي بالحليب.
