رولات المسخن بخبز الشراك لمقبلات شهية ... رولات المسخن بخبز الشراك من المقبلات التقليدية المفضّلة للجميع على السفرة، ويرجع أصل المسخن للمطبخ الفلسطيني، وهو من أصناف الطعام التي لا غنى عنها في المناسبات المختلفة والولائم، يمتاز المسخن بمذاق مميز وقرمشة للخبز بعد حشوه بالدجاج وخبزه في الفرن.
كب كيك بالشوكولاتة البيضاء ... يعد الكب كيك من أكثر أنواع الحلويات إنتشاراً في جميع أنحاء العالم لطعمه اللذيذ وشكله المميز، حيث يقدم في المناسبات الخاصة بكثرة، وتتعدد طرق إعداد الكب كيك بنكهات وحشوات مختلفة، جرّبي طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة البيضاء بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
حلى التمر الصحي بالشوفان بدون فرن ... يُعتبر الشوفان والتمر من أفضل الأطعمة المناسبة للحمية والتي يمكن أن تساعدكِ في إنقاص الوزن بسهولة وخلال أيام قليلة، فالشوفان من أفضل الوجبات التي يمكنكِ تناولها في وجبة الإفطار؛ لأنه غني بالألياف ويستقر بالمعدة لفترة طويلة ليمنحكِ شعوراً بالشبع، أما التمر فأحد الأطعمة المثالية؛ لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية المهمة للصحة.
كبيبة حائل على الطريقة الأصلية ... من أشهر الأكلات في المطبخ السعودي وبصفة خاصة في مدينة حائل، وهي عبارة عن ورق العنب الطازج يُلف بحشوة من الأرز والطماطم والبهارات المشكلة وتتشكل الكبيبة على شكل أقراص وليست أصابع. جربي أكلة سعودية تراثية على أصولها من مطبخ سيدتي
برجر خس صحي ... البرجر ساندويش وجبة سريعة مشهورة في كافة أنحاء العالم، ويعود أصلها إلى مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك، وفي الغالب يتم تقديمه مع الخبز ولكن لمتبعي الأكل الصحي فيمكن استبدال الخبز بالخس. اكتشفي الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي
كيكة الرمل السعودية ... كيكة الرمل هي حلوى من المطبخ السعودي شهية ولها شعبية قوية، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ولا تحتاج إلا لمكونات الكيك العادي مع إضافة السميد المحمص للتزيين، تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو كحلوى يومية.
آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المحلى ... الآيس كريم من أشهى وأشهر الحلويات في فصل الصيف، نظراً لبرودتها وطعمها المنعش، كما أنها المحببة لدى الكبار والصغار بمختلف نكهاتها، إليكِ طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
بسكويت الدمعة ... قطع بسكويت شبهتها الشيف الكويتية هدى الحشاش، صاحبة سلسلة كتب الضيافة للطبخ، ببسكويت الدمعة، فشكلي العجينة على هيئة كور صغيرة، واغمسيها ببياض البيض، ثم مرغيها بالجوز المجروش. وصفيها في صينية مرشوشة بسبراي الزبدة، واضغطي على كل كرة بالإبهام لتحصلي على شكل الدمعة.
يمكنكِ تقديمها في سهرات رمضان مع القهوة كضيافة مميزة وشهية.
شوربة الخضار بالدجاج والكريمة الحامضة ... للأطفال مزاج خاص في الأكل، فهم يرغبون بأصناف ويرفضون أصنافاً أخرى، لكن طريقة التقديم التي قد تتجاهلها الكثير من الأمهات، عامل يفتح شهيتهم لتجربة نكهات الأكلات، والتعود تدريجياً على محتوياتها.
يقدم لك مطبخ سيدتي طبقاً مغذياً وصحياً للأطفال في رمضان، يمكنك تقديمه مع لمسات مليئة بالألوان.
كوكتيل الفواكة بالحليب ... يكثر الإقبال على تناول مختلف أنواع المشروبات الباردة في فصل الصيف؛ كالعصائر الطبيعية والكوكتيل، فهي ترطب الجسم، ولا سيّما مع حرارة الشمس، كما أنها تحتوي على نسبة من المعادن والفيتامينات التي تختلف من مشروب لآخر حسب المكوّنات المستخدمة في الإعداد.
مطبق الخضروات ... المطبق من أشهر وصفات المخبوزات في المطبخ السعودي، وتتعدد حشوات المطبق ما بين الخضار، والأجبان، واللحم المفروم، والبيض.
تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مطبق الخضروات بالطريقة الأصلية لألذ وصفة فطور صباحية مميزة وطيبة
طريقة عمل قشطة الكنافة ... تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقيّة المعروفة بشكلٍ واسع، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وتقدّم بكثرة في جميع المناسبات، نظراً لطعمها المميّز واللذيذ، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل.
تعرفي على طريقة عمل حشوة قشطة الكنافة بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ.
فاصوليا بيضا على الطريقة التركية ... الفاصولياء البيضاء من الأكلات التقليدية المشهورة في مختلف البلدان العربية والغربية، وهي البذور الموجودة داخل قرون الفاصولياء الخضراء، والتي تُجفف أو تعلب للتمكن من استخدامها وطبخها في أي وقت وفي أي موسم خلال السنة.
إليكِ طريقة عمل وصفة مميزة ومشهورة من وصفات المطبخ التركي، والتي تقُدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
حلى شوفان بالحليب والعسل ... يساعد تناول الشوفان مع الحليب والعسل في تحسين مستويات السكر في الدم، والحفاظ على وزن الجسم ضمن معدلاته الطبيعية، وتخفيف الأعراض المرافقة للربو خاصةً لدى الأطفال.
أعدي أسهل وصفات الحلويات الغربية بالشوفان وبمذاق العسل الطبيعي اللذيذ.
بسكويت بالزنجبيل ودبس التمر ... هو بسكويت شهي ولذيذ يعتمد في مكوناته على الزنجبيل، والزنجبيل بشكل عام يعتبر من الأغذية المقاومة للسرطان إذا أخذ منه بإعتدال، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد بسكويت الزنجبيل، وقدمي ألذ الحلويات الغربية مع الشاي الأحمر أو القهوة في وقت العصر.
طريقة عمل الكليجة ... من مميزات حلى الكليجا السعودي والذي يُعد أشهر حلى سعودي، أنه يستطيع البقاء مدة طويلة إن تم إعداده بكميات كبيرة، وذلك لأنه صلب من الخارج وليّن من الداخل وخالي من المواد الحافظة.
إليكِ أفضل طريقة لتقديم حلى الكليجا من المطبخ السعودي، جربي وصفتنا وقدميها في المناسبات والاستقبالات المختلفة وخاصة في الأعياد.
حلى فرنش توست مثل المطاعم ... لعاشقات التجديد اخترنا لكِ طريقة تحضير الفرنش توست من أشهى وصفات الفطور الفرنسية المناسبة لوجبة فطور لذيذة، حضريها معنا في مطبخ سيدتي بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك وأضيفي على مائدة فطورك نكهة الوصفات العالمية
عصير الأناناس للتخسيس ... يحتوي الأناناس على إنزيمات تستهدف دهون البطن كما أنه مفيد في تسهيل عملية الهضم وحركة الأمعاء لذلك فإنه من الخيارات المناسبة لمن يرغبون في تخفيف وزنهم الزائد بسهولة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عصير الأناناس الحارق للدهون بأبسط الخطوات
الرز الحساوي بالطماطم ... الأرز الحساوي هو أحد أنواع الأطباق المشهورة في منطقة الإحساء في السعودية، ويتميز بلذة طعمه، وسهولة تحضيره، وإمكانية إعداده بالعديد من الطرق، تبعاً للمكوّنات المستخدمة، حيث من الممكن إعداده بالدجاج، أو باللحم، ثمّ تقديمه مع الشوربات أو السلطات
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل ألذ وأطيب الوصفات السعودية الشهية والرائعة المذاق.
