طريقة عمل أم علي بالبف باستري .... من أهم مميزات حلى أم علي أنه مغذي ومشبع ومناسب تحضيره في التجمعات العائلية، لذلك ينصح بتقديمه في العزومات كضيافة لذيذة ومميزة.
جربي ألذ وصفات حلويات المطبخ المصري باستخدام عجينة البف باستري الهشة والسريعة الإعداد والتحضير، وزيني الحلى بالمكسرات المتوفرة لديك بحسب الرغبة.
فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
فطائر جبنة بيضاء وبقدونس ... من أشهر الفطائر في المطبخ الشامي، وهي عبارة عن معجنات سريعة بحشوة الجبن الأبيض مع جبن الموزاريلا المبشور والبقدونس الطازج المفروم، وصفة مخبوزات بسيطة وسهلة ويمكن تحضيرها في البيت على الفطور أو العشاء مع الشاي الساخن
فطاير البف باستري بالجبنة ... تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الحلوة والمالحة مثل الفطائر بأنواعها، وتارت الفواكة والشوكولاتة.
استخدمي العجينة في تقديم وجبة إفطار مميزة من الفطاير السهلة الإعداد والتقديم بحشوة مكونة من الجبن الكريمي وجبن الحلوم، وتمتعي بوجبة مميزة مع أفراد عائلتك
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم ... تشير الأبحاث إلى أن دهون الأوميغا3 الموجودة في سمك السلمون وغيره من أصناف الأسماك الدهنية، تساعد الجسم على فقدان الوزن، وتقليل الدهون المتراكمة في البطن لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
لهذا، فإن سمك السلمون المشوي بالفرن هو خياركِ المثالي لأطيب وصفات الغداء أثناء اتباعك الرجيم.
طريقة عمل الزلابية المقرمشة ... الزلابية، أو الشباكية، حلوى عربية مشهورة جداً على السفرة، وتُقدم كضيافة في الأعياد، والمناسبات.
مكونات الزلابية بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تتكون من الخميرة والدقيق والنشاء، لتحضر عجينة تُقلى وتُحلى بالقطر (الشربات)
ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو ... لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة الباربكيو كصلصة لشواء اللحوم والدجاج أو في تقديمها كطبق تغميس للحوم المشوية.
ولتقديم وجبة مشبعة أثناء مشاهدة التلفاز، جربوا الساندويشات السهلة بحشوة صدور الدجاج، فكلِ ما عليكم القيام به هو الإطلاع على الخطوات التالية من مطبخ سيدتي، لتقدموا وجبة سريعة لذيذة وشهية.
مربى الطماطم الحار ... تُستخدم هذه التتبيلة الحارة بإضافتها إلى أصناف من تتبيلات اللحوم أو الدجاج أو في عمل الساندويشات، جربي طريقة مطبخ سيدتي، واحتفظي بالمربى في الثلاجة
تعلمي أيضاً: صلصة الطماطم بالبنجر
بطاطا بصوص الكمأة وجبن البارميزان ... جددي من أطباق البطاطا على قائمتك المفضلة، وتعرفي على وصفة جديدة بنكهة مميزة على طريقة مطبخ سيدتي بصوص الكمأة.
والكمأة هو نوع من أنواع الفطر البري الموسمي، ويتميز بنموه في الصحراء بعد سقوط الأمطار تحت الأرض، ويُستخدم في إعداد مجموعة كبيرة من الأطعمة الطيبة. تعرفي على طريقة عمل وصفتنا اللذيذة، وقدميها كطبق جانبي لذيذ وشهي.
شوربة العدس التركية ... تعد شوربة العدس التركية من الوجبات اللذيذة سهلة التحضير، وتتميز بأنها أحد الأطعمة الممتازة التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي، خاصة في حال اتباع حميات معينة لأهداف صحية.
وتعتبر شوربة العدس لمن زار تركيا من أكثر أنواع الشوربات شيوعاً وانتشاراً وتحظى بشعبية واسعة، ويمكنكِ العثور عليها في قائمة طعام أي مطعم تركي شعبي. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل الشوربة على الأصول.
إيدام ملوخية ناعمة بالدجاج المسلوق ... تعتبر الملوخية من النباتات التي تنمو في العديد من الدول العربية، حيث يحضرها الكثير من الأشخاص في الولائم الكبرى، كما يمكن تقديمها بجانب الأرز بالشعيرية، أو بالدجاج، أو اللحم، وتتميز الملوخية بفوائد جمة تعود على صحة الجسم، لاحتوائها على قيمة غذائية عالية؛ كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات.
حضري طبخات الملوخية على طريقة مطبخ سيدتي، وأسعدي أسرتك بوجبتهم الرئيسية المفضلة
الدونتس المخبوز بالفرن ... أبدعي مع مطبخ سيدتي بتعلّم وتطبيق وصفة حلى قطني شهي ولذيذ جداً ويفضله الكبار والصغار، جربي حلى الدونات المخبوز في الفرن، وأضيفي لمساتك الجميلة في التزيين
تعلمي أيضاً: دونتس بتغليفة السكر
كبسة الدجاج المبهر ... تعتبر طبخة الكبسة من الأطباق الرئيسية المحضرة من الدجاج والأرز ويعتبر من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ السعودي وفي جميع أنحاء الوطن العربي، ويوجد الكثير من الوصفات لتحضيرها.
خصصنا لكِ اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج المبهرة أعدّيها في الولائم والعزومات.
كفتة داوود باشا بالجوز والكزبرة وحليب جوز الهند ... أصل كفتة داوود باشا تركي، فقد ظهرت في حكم الوالي العثماني "داود باشا"، وكانت الكفتة هي أكثر وجبة يفضلها ويطلب من الطهاة إعدادها باستمرار فكان لا يمل منها ويأكلها كل يوم.
في هذه الوصفة المميزة، يقدمها "مطبخ سيدتي" مع صلصة الطماطم بالجوز وحليب جوز الهند والكزبرة
مقلوبة لحم بالبطاطس والباذنجان ... المقلوبة من الوصفات العربية الشهية التي تقدم في العديد من الدول العربية كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء وغيرها من السلطات المتنوعة.
تعرفي من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل لإعداد وتحضير المقلوبة بالأرز البسمتي مع اللحم.
خبز الشعير ... أعدي على سفرتك في شهر رمضان المبارك، أسهل وأطيب وصفات الخبز الصحية والسهلة في تحضيرها، تعرفي على طريقة التحضير وقدمي خبز الشعير بجانب الأكلات الرئيسية على سفرتك
تعلمي أيضاً: عجينة خبز رقاق
حلى الزبادي الأصلي .. وصفة بسيطة ومميزة وناجحة في كل مرة لتقديم حلى الزبادي الشهي، جربيه بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك وبطعم ولا أروع منه
تعلمي أيضاً: حلى الزبادي بالبسكويت
صلصة الأوريجانو ... لهذه الصلصة العديد من الاستخدامات فهي خلطة تستخدم كصلصة للسلطات، أو كصلصة أساسية للبيتزا، والمكرونة، أو في تتبيل الدجاج، أعدي صلصة الأوريجانو في مطبخك بمكونات بسيطة وطعم شهي ومميز
تعلمي أيضاً: تتبيلة البلسمك للسلطات
ورشستر صوص .. حضري وصفات التتبيلات الشهية في مطبخك بمكونات بسيطة، جربي تحضير ورشستر صوص والذي يستخدم في تتبيل الأنواع المختلفة من أصناف اللحوم قبل عملية الشواء، جربي الوصفة اليوم مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: صوص جبنة الشيدر
شابورة أصابع ... الشابورة هي من أنواع الخبز الجاف، وهي منتشرة بعدة أشكال ونكهات في جميع أنحاء العالم، جربيها في مطبخك بأسهل خطوات عمل مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: خبز التوست المنزلي
