لبن عيران بارد بالنعناع ... لبن العيران واحداً من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهو مشروب مالح ولكنه مميز جداً ومنعش للكثير من الأشخاص في الأوقات المختلفة، خاصةً بعد الوجبات الدسمة لأنه يعطي الجسم الشهور بالراحة، نقدّم لكِ طريقة عمل أطيب وألذ المشروبات بخطوات سهلة وبسيطة جيداً.
سلطة الفاصوليا السوداء والذرة ... سلطة الفاصوليا السوداء والذرة من السلطات الخفيفة التي تحضّر بسهولة، جرّبيها بخطوات بسيطة وقدميها إلى جانب الدجاج المشوي.
ويعمل دمج الفاصوليا السوداء في نظامك الغذائي بالتمتع بفوائد العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك، كما أنها من أنواع البقوليات اللذيذة والمتعددة الاستخدامات، مثل: الحساء أو السلطات أو اللفائف أو كطبق جانبي مستقل.
أعواد الجرانولا منزلية الصنع لوجبة المدرسة ... تتضمن المجموعات الغذائية في هذه الوصفة: البروتين، الدهون الصحية، الكربوهيدرات، حضري أكلات صحية للأطفال للمدرسة من مطبخ سيدتي
خبز الموز بالشوفان للعودة للمدارس ... يتطلب الالتزام بالميزانية بعض التخطيط المسبق. التخطيط للوجبات مسبقاً والبحث في إعلانات المتاجر للبحث عن أفضل صفقة على المواد الغذائية. تحتوي هذه الوصفة على عناصر يمكن شراؤها بكميات كبيرة بتكلفة أقل، كما يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل ليلة.
طريقة عمل الذرة المسلوقة ... الذرة من أكثر العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك فهي خياراً مناسباً خاصة في أيام الشتاء الباردة لأنها تمدّ الجسم بالطاقة والدفء اللازم، حضريها بطريقة سهلة لن تستغرق معكِ أكثر من 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم لضيافة شتوية عائلية دافئة ومغذية.
سوشي مخبوز بالسلمون والسلطعون ... يعتبر سوشي السلمون والسلطعون من أشهى وصفات السوشي الياباني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، والعقل، ولتجاوز مراحل لفه، يمكن شيُّه في صينية الفرن.
كرات التمر بالجوز للرجيم ... تعتبر كرات التمر من الحلويات العربية المنتشرة بشكل كبير لسهولة إعدادها وفائدتها الغذائية العالية، حيث يتمّ إعدادها بشكل مبتكر وجديد وتقديمها للضيوف وأفراد العائلة في العديد من المناسبات، بدلاً من تقديم ثمار التمر بشكلها العادي، ويشار إلى أنّه من الممكن إضافة العديد من النكهات والتوابل والحشوات المختلفة إليها حسب الذوق والرغبة.
شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز الهند ... تعتبر شوربة المأكولات البحرية إحدى أشهر أنواع الشوربات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية، حيث تساعد على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية، كما أنها تساعد في فقدان الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة، بالإضافة إلى سعراتها الحرارية المعتدلة.
كاري الخضار الهندي مع جوز الهند ... تعتبر الخضراوات مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها جسم الإنسان، ما يجعل كل ربة منزل تبتكر في تنفيذ طبق مليء بأكثر من نوع من الخضراوات، مثل عمل الخضار بصوص الكاري الشهي على الطريقة الهندية المميزة بالتوابل الفواحة التي تضيف للأطباق النكهة اللذيذة والطيبة.
الشيرة للحلويات الشرقية .. وتعرف أيضاً بـ (القطر)، ولا يستغنى عنها في تحضير الحلويات الشرقية، فهي التي تضيف المذاق الحلو والمميز لها، وتحضر الشيرة بكل سهولة في البيت وبمكونات قليلة
شاهدي: اللقيمات بالهيل المقرمشة بالفيديو
كبدة خروف بالفرن بخطوات سهلة ... تُعتبر كبدة الخروف من الأطباق الشعبية والغنية بالفوائد الغذائية، ويُحافظ تحضيرها بالفرن على نكهتها وفوائدها الغذائية. نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بالفرن بخطوات سهلة، حضريها كما بالوصفة وقدميها ساخنة مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
الفشار الأحمر لجمعات العائلة ... جددي من وصفات السناك المقدمة لعائلتك وخاصة أطفالك، وتعرفي على طريقة لتحول الفشار الأبيض للون الأحمر الزاهي وبطعم حلو بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة جداً، جربيه الآن وتمتعي بالطعم اللذيذ
شاهدي: البوشار بالكراميل بالفيديو
كيكة جوز الهند بالشوكولاتة ... وصفة حلو اليوم، من وصفات الكيكات الهشة والسريعة والطيبة جداً، حضريها وقدميها على سفرتك في جميع المناسبات العائلية
شاهدي: فيديو كيكة جوز الهند الهشة
حضري الفلفل الملون بطريقة شهية وقومي بحشوه بالأرضي شوكي (الخرشوف) والدجاج، وصفة سهلة التحضير ومناسبة للرجيم.
سمك الكارب المشوي المدخن ... من المطبخ العراقي اخترنا لكِ طريقة تحضير سمك الكارب المشوي في الفرن بطريقة جديدة مبتكرة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، جربي ألذ وصفات السمك وقدميها بجانب أرز الصيادية والسلطة الخضراء
يُعرف سمك الكارب أيضاً باسم سمك الشبوط، وهو من الأسماك الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يُمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد تعزيز صحة الجهاز المناعي والهضمي، وتقوية العظام والأسنان، وتحسين صحة القلب.
شوربة الطماطم بالثوم والزيت ... تعتبر الطماطم نوعاً من أنواع الخضروات المعروفة بشكل كبير في كافة أنحاء العالم، وتحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المفيدة، مثل: اليكوبين، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، بالإضافة إلى أنّها تحارب السرطانات، وتحارب مرض فقر الدم، وتقوي من المناعة، وتستخدم كنوع من المكملات الغذائية، وتمتاز بشكلها الدائريّ ولونها الأحمر المميّز، وتستخدم في العديد من الأطباق وخاصة الشوربات الرمضانية الشهية والمفيدة.
تيكا الدجاج .... هناك اختلاف على أصول هذا الطبق، فالبعض يدعي أنه من أصول باكستانية بريطانية أو بنغلاديشية بريطانية، وقد ذكر راهول فيرما، الخبير الهندي في المواد الغذائية من دلهي، أن الطبق ربما تم اكتشافه عن طريق الصدفة مع ارتجالات لاحقة في البنجاب خلال السنوات الخمسين الماضية.
سلطة الكينوا البيضاء والسوداء ... أهم ما في الكينوا أنها توفّر شعوراً بالشبع بفضل احتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف الغذائية؛ مما يساهم في تقليل الوزن، فهي تغني تماماً عن أكل اللحوم، وطبق نباتي بامتياز، يقدمه "مطبخ سيدتي" بطريقة غنية لا مثيل لها.
شوربة الباذنجان بالثوم ... يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع الأخصائيين، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، لأن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها. نقدم لكِ وصفة جديدة من وصفات الباذنجان، جربي شوربة الباذنجان مع الثوم وتمتعي بمذاقها الرائع
