حلى أم علي برقاق العجين ... حضري أطيب وصفات الحلويات من المطبخ المصري برقاق العجين، جربي وصفتنا وقدمي على سفرتك في العزومات الحلويات العربية المميزة والطيبة بالمكسرات والفواكة المجففة
تعلمي أيضاً: أم علي بالكرواسون
كنافة بالشوكولاتة ... الكنافة من الحلويات العربية المعروفة بطعمها الرائع، جربي تحضيرها في مطبخك بطريقة مبتكرة بطعم الشوكولاتة الغنية واللذيذة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: كنافة بالشوكولاتة بالفيديو
حلاوة الجبن بطريقة سهلة ... يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية التي تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي والمقدمة بالشيرة (القطر) بحسب الرغبة، جربي تحضيرها في مطبخك مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع العائلة
شاهدي: حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو
لقمة القاضي بدون بيض .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل الحلويات العربية بدون بيض في المنزل، جربي الوصفات السهلة والسريعة مع مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك بجميع الأوقات
تعلمي: لقيمات خطوة بخطوة بالصور
كبة بطاطس بالدجاج .. في كل يوم نقدم لك وصفات شهية وجديدة وسريعة، من المطابخ العربية والعالمية، تعلمي اليوم طبق من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم واللذيذة جداً، جربي الكبة وشاركينا رأيك بالمذاق
شاهدي: كبة البطاطس باللحم بالفيديو
فتة الباذنجان بدبس الرمان .. تعتبر فتة الباذنجان من المقبلات الشامية المشهورة على السفرة العربية، ويمكن تحضيرها في المناسبات العائلية والعزومات، تعلمي طريقة عمل وصفات الفتات المتنوعة مع مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم مع العائلة
شاهدي: فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو
منسف أردني باللحم والأعشاب العطرية ... يتم إعداد طبق المنسف عبر طهي لحم الضأن باللبن الجميد، حيث تُكسّر أقراص لبن الجميد المجفف إلى قطع صغيرة، وتُنقع في الماء ساعات عدة، ثم تُطحن وتُضاف بهارات المنسف إلى اللبن المطحون واللحم المطبوخ في قدر كبير.
وقديماً، كانت تستخدم الأسر الأردنية ما يعرف بـ"جريش القمح" ليوضع فوق خبز الشراك لتجهيز المنسف، لكن تم استبداله بالأرز، ويوضع فوقه اللحم الناضج، ويتم تزيين "سدر" المنسف بالصنوبر واللوز المحمص، وفي المحافظات الشمالية الأردنية يزين "السدر" بحبات من الكبة المحشوة باللحم.
ومع تطور العصر، اعتمدت المطابخ العربية أكلة المنسف الأردني، وصار كل مطبخ يقدمها على طريقته، ومنها المنسف أردني باللحم والأعشاب العطرية.
شوربة العدس بالجزر والبطاطس للرجيم ... شوربة العدس من الأطباق الشتوية الشائعة على الموائد العربية، حيث يعتبر العدس بديلاً رئيسياً للبروتينات الحيوانية، لذا يمكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي لتخفيف الوزن، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديم وصفة مقبلات ساخنة خفيفة وطيبة لرجيمك المثالي.
طريقة عمل مسقعة باذنجان باللحم المفروم .. طبق المسقعة من أشهر الأطباق الرئيسية على السفرة العربية. يتكون أساساً من الباذنجان الرومي كبير الحجم والمقلي، والمطبوخ بالفرن مع اللحم المفروم وتشكيلة من الخضار والبهارات. ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين، والفيتامينات، والدهون.
طريقة عمل ليالي لبنان ... من أشهى الحلويات العربية بمذاق القشطة. وهي من أصناف الحلويات التي تقدم باردة. حضريها بطريقة سهلة من مطبخ سيدتي وقدميها كضيافة مميزة وفاخرة على سفرتك بإضافة الفستق الحلبي للزينة.
خلطة شاورما الدجاج ... تعد الشاورما من أشهر الأطباق التي نشأت من المطبخ التركي، ثم انتقلت إلى المطابخ العربية والعالمية، وتتعدد مكوناتها الرئيسية كاللحم أو الدجاج، كما تختلف أيضاً باختلاف طرق ومكونات التتبيلة، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير خلطة شاورما الدجاج بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
عجة البيض بالبطاطس ... العجة من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، وتقدم غالباً على سفرة وجبة الفطور أو على العشاء، مكون العجة الأساسي هو البيض والذي يعتبر مصدر رئيسي للبروتين، وتختلف أنواع العجة حسب مكوناتها، فيمكن تحضيرها بالجبن، أو بالبقدونس، وبالطماطم أو بالبطاطس.
طريقة تحضير الفريكة بالدجاج ... للفريكة أهمية كبيرة على السفرة العربية كما الأرز، إليكِ طريقة عمل إحدى ألذ وأطيب وصفات الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي بالفرن، جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية على سفرتك
شوربة الحمص والجزر بالشعيرية ... من أشهر أنواع الشوربات اللذيذة على السفرة العربية، والمعروفة على نطاق واسع، وهي من الأطباق الجانبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص بكافة الأعمار، وتعد طريقة إعدادها من الطرق السهلة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، حيث من الممكن تقديمها إلى جانب الكثير من أصناف المأكولات والأطعمة الرئيسية، وطبق شوربة الحمص يعد طبقاً متكاملاً لما يحوي من فوائد وقيّم غذائية عالية
الكنافة بالجبنة العكاوي والموزاريلا ... تعد الكنافة من أشهر الحلويات العربية، وتتعدد طرق تحضيرها وحشواتها، فبإمكانكِ سيدتي تحضيرها بالمكسرات أو الفواكة أو الجبن وأحياناً يفضل البعض تناولها سادة، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكنافة بالجبن على الطريقة الشامية.
مفركة البطاطس بالبيض والبقدونس ... يعدّ هذا الطبق من الأطباق الجانبية المعروفة على السفرة العربية، وهو سريع التحضير ولذيذ، ويصلح كوجبة فطور مشبعة متكاملة، جربي طريقتنا المميزة من مطبخ سيدتي، وقدمي مع المفركة الخبز العربي والخضار المشكلة
مخلل خيار سهل وسريع ... لا تخلو مائدة الطعام العربية من تقديم وصفات من المقبلات المعروفة مثل المخللات، إليكِ أسهل وأسرع طريقة لتحضير مخلل الخيار الشهي جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه كطبق جانبي، أو أضيفيه إلى تشكيلة من الساندويشات مثل الفلافل والكبدة بحسب الرغبة
المندي بالفرن ... يعدّ طبق المندي من أشهر وصفات الأرز العربية، والمحببة للجميع برائحة وطعم الفحم، جربي وصفات المندي بالفرن مع مطبخ سيدتي وتمتعي بأطيب وجبة غداء مع العائلة
شاهدي: المندي بالفيديو
