طريقة عمل البيتزا السريعة بالتورتيلا ... هل ترغبين في تناول بيتزا منزلية لذيذة في وقت قياسي؟ البيتزا السريعة بخبز التورتيلا أو التوست هي المنقذ الوحيد. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل البيتزا السريعة هذه الطريقة هي الأسرع على الإطلاق وتعتمد على خبز التورتيلا كقاعدة جاهزة. لا تترددي في تجربة إضافات مختلفة لتناسب ذوقك وما هو متوفر لديكِ.
طريقة عمل اللحمة بالبصل ... أصل وصفة اللحمة بالبصل تعود إلى المطابخ المصرية والشامية، حيث تُعد من الأطباق التقليدية التي تعتمد على المكونات الأساسية المتوفرة في المنطقة. يمكن العثور على وصفات مشابهة في مطابخ أخرى، لكن النسخة التي تعتمد على كمية كبيرة من البصل المكرمل تُنسب إلى هذه المطابخ. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها مع الخبز أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
عصير بيناكولادا ... يحتاج الجسم في فصل الصيف إلى المزيد من الترطيب لتجنب الإصابة بالجفاف، وتوفر المشروبات الباردة الانتعاش وتقلل من الشعور بالحر الشديد في ظل ارتفاع درجات الحرارة، ويعتبر عصير البيناكولادا من المشروبات والعصائر الصيفية المفضلة لدى الجميع، وطريقة عمل عصير البيناكولادا في المنزل سهل حيث يمكن إعداده بمكونات بسيطة.
ساندويش الدجاج السريع ... حضري معنا في مطبخ سيدتي وجبة سريعة شهية في دقائق بسيطة، مناسبة عندما تكونين في عجلة من أمركِ وتبحثين عن وجبة سريعة ولذيذة، وساندويش الدجاج هو الحل الأمثل. هذه الوصفة لا تتطلب وقتاً طويلاً للتحضير، ويمكنكِ تعديلها بسهولة بحسب المكونات المتوفرة لديكِ. إنها وجبة متكاملة ومغذية، ومثالية للغداء أو العشاء.
إسكالوب الدجاج مع الحامض ... يحتوي الدجاج على البروتين الضروري في بناء الكتلة العضلية في الجسم والحفاظ عليها، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، ويمكن إعداد العديد من الأطباق الشهية من الدجاج، منها إسكالوب الدجاج مع الحامض، جرّبيه دون تردد لتستمتعي بالطعم المميز على وجبة الغداء إلى جانب الأرز الأبيض أو خضار سوتيه.
مشروب المتة على الأصول ... المتة هو مشروب ساخن تقليدي شهير في عدة دول في أمريكا الجنوبية، مثل الأرجنتين، البرازيل، وباراغواي، لكنه يحظى بشعبية واسعة أيضاً في المطبخ الشامي. وتُصنع المتة من أوراق شجرة "يربا متة"، وتُعرف بفوائدها الصحية ونكهتها المميزة، ولا تُعتبر مجرد مشروب، بل هي جزء من طقس اجتماعي يُعزز التواصل بين الأصدقاء والعائلة.
قوالب الكركم المثلجة بالفيديو ... الكركم نبات له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. المهم أن تضيفي له القليل من الفلفل الأسود، فهو يُحسن من امتصاص الكركمين (المادة الفعالة في الكركم) في الجسم. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة مبتكرة من القوالب المثلجة بالكركم المفيد.
خلطة عصير طبيعي ... عصير الفاكهة الطبيعي هو خيار منعش ومغذي في أي وقت من اليوم، سواء كنت تبحثين عن بداية مفعمة بالطاقة لصباحك، أو انتعاش في فترة الظهيرة، أو حتى مشروب صحي ومريح قبل النوم. بدلاً من العصائر المصنعة المليئة بالسكريات والمواد الحافظة، يمكنكِ بسهولة تحضير عصير طبيعي في المنزل بمكونات طازجة يضمن لك أقصى استفادة من الفيتامينات والمعادن.
الجناش بالشوكولاتة ... سر نجاح الجناش يكمن في بساطة مكوناته وهي الشوكولاتة والكريمة، ولكن تحضيره يتطلب بعض الدقة لضمان الحصول على قوام مثالي، وسواء كنت محترفة في المطبخ أو مبتدئة، فإن إتقان تحضير الجناش بالشوكولاتة بالطريقة التالية من مطبخ سيدتي سيساعدك في تحضيره بسهولة واستخدامه كحشوة للحلويات المختلفة، وتزيين للكب كيك، أو حتى تغطية لذيذة لكرات الشوكولاتة اللذيذة.
طريقة عمل عصير التفاح الطازج ... التفاح مهم للجسم لما يحتويه من فيتامين ج، الذي يعمل على تقوية المناعة في الجسم، حيث لديه الدور الكبير في التئام الجروح، وأيضاً يحتوي العصير على معادن مهمة كالحديد ويوجد في العصير نسبة جيدة من البوتاسيوم، هذا ما يفيد على الأغلب من هم في سن الشيخوخة؛ لأنه يُخفف من الآم المفاصل لديهم، كما يقلل أيضاً نسبة الروماتزم.
أعدي ألذ وصفات العصائر الطبيعية الصحية من مطبخ سيدتي، وقدميه لجميع أفراد الأسرة.
حلى الخشخش الصحي للرجيم ... هو حلى الشعيرية وهي من المواد الغذائية المستهلكة في أكلاتنا في المطبخ العربي، حيث نستخدمها في طبخات مختلفة مثل الشوربات، أو مع الأرز، واشتهرت أيضاً كطبق تحلية خصوصاً في فصل الشتاء. أعدي ألذ وصفات الحلويات الخفيفة المثالية لرجيمك على طريقة مطبخ سيدتي.
الأرز البسمتي على الطريقة الصينية ... "العيش" هو الاسم الذي يطلق على الأرز في منطقة الخليج، و"البسمتي" تحديداً هو أرز عطري طويل الحبة يزرع منذ قرون عديدة في منطقة جغرافية محددة، يقع عند تلال سفوح جبال الهيمالايا في شبه القارة الهندية. ينعم هذا الأرز بخصائص فريدة كحبيبات رفيعة طويلة يتضاعف طولها بقوام رقيق عند الطبخ، ومذاق لذيذ، نقدمه في هذه الوصفة على الطريقة الصينية، بوصفه طبقاً صحياً مع الخضروات.
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة ... يُستخدم عادة في صنع طبق الريزوتو، أرز إيطالي تتميز حبوبه بأنها قصيرة، وتحتوي على نسبة كبيرة من النشا، لذلك يتسم أرز الكارنارولي بالقدرة على امتصاص السوائل من دون الإفراط في طهيه؛ ما يجعل قوامه كريمياً، وهي السمة التي تميز وجبة الريزوتو، ويُزرع هذا النوع في مقاطعات نوفارا وفرشيلي وبافيا في إيطاليا.
روزيتو الدجاج والمشروم وزيت الكمأة، تعده لنا الشيف الكويتية لولوة التناك.
كلوب ساندويش بالخضروات ... الكلوب ساندويش من الوجبات السريعة والخفيفة والشائعة في الكثير من المطاعم الشهيرة والكافيهات المختلفة، لما تتميز بطعمها اللذيذ والمرغوب لدى جميع الفئات العمريّة، ويمكنكِ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخلال دقائق، جرّبي معنا طريقة عمل كلوب ساندويش بالخضراوات بخطوات سهلة وبسيطة.
وتجدر الإشارة إلى أن جامبون البقر من المكونات الأساسية في وصفتنا، وهو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر، وهو يشكل مكوناً لذيذاً في تحضير الساندويشات والسلطات والفطاير والبيتزا.
سوربيه بنكهات استوائيّة حضريه بطريقة سهلة وسريعة وقدميه لضيوفك خلال الأجواء الصيفية الحارة، ويعرف السوربيه بنكهته اللذيذة والمنعشة خاصة في فصل الصيف، ويعنتبر أيضا من الحلويات الباردة المشهورة في فصل الصيف
كريمة الطبخ بأسهل طريقة ... نقدّم لكِ اليوم طريقة عمل كريمة الطبخ بخطوات سهلة في المنزل، جرّبيها واستخدميها في تحضير ستيك اللحم بالكريمة، والفوتشيني وغيرها من الوصفات الشهية.
رافيولي السبانخ والريكوتا ... الرافيولي من الأكلات القديمة في المطبخ الإيطالي، والتي تصنف من أطباق الباستا، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
كعك العيد على الطريقة المصرية، يعد من أنواع الحلويات التي تقدم في الأعياد والمناسبات، وطعمه مميز وطيب، تعرفي على طريقة تحضيره مع مطبخ سيدتي، لأحلى ضيافة في عيد الفطر
