طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الرز المعمر على أصوله، والرز المعمر هو طبق من الأرز المصري يتم تسويته بالحليب والقشطة في الفرن ويقدم بجانب اللحم أو الدجاج المشوي إذا تم تحضيره بالملح أو بإمكانك تحضير الرز المعمر الحلو إذا تم تحضيره بالسكر
طريقة عمل الجبنية ... تعتبر المعجنات من الأكلات الرئيسية التي تقدم على السفرة وبجميع الوجبات اليومية، وتقدم كنوع من الضيافة في المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وببساطة مكوناتها حيث أنها طعام اقتصادي في متناول الجميع، وتعد الجبنية من أشهر المعجنات التي تتكون من الطحين والجبنة مع إضافة الشيرة (القطر) لتُقدم كنوع من الحلويات اللذيذة
حلى جوز الهند كيتو ... جوز الهند يحتوي على قيمة غذائية عالية ومع ذلك فهو منخفض جداً في محتواه من الكربوهيدرات، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى جوز الهند كيتو بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة حلويات غربية سريعة ومناسبة لأيام الصيف الحارة بدون استخدام فرن
عصير إكليل الجبل الحامض ... وجدت إحدى الدراسات أن تناول خلاصة أوراق إكليل الجبل ضمن حمية غذائية عالية الدهون قد ساهم في منع زيادة الوزن ومنع زيادة كتلة الدهون في الجسم.
لكن من المؤكد أن إكليل الجبل يحسن الهضم، ويعمل على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز. وإبطاء وتيرة شيخوخة وتلف خلايا الدماغ، إضافة لتحفيز نمو الشعر وتكثيفه، هذه أكثر فوائد المشروبات والعصائر، التي يقدم منها مطبخ سيدتي ما يفيد.
كليجا العيد الهشة ... تعتبر الكليجا من أنواع الحلويات الشهية والمشهورة في المطبخ السعودي، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة والأعياد، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومذاقها الهش الطيب، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة لتقديم حلويات عيد الفطر
حلى الحيسة لضيافة العيد ... حلى الحيسة هو من أنواع الحلويات السعودية الشهيّة المعروفة، مصنوع من التمر والدقيق الأسمر والزبدة، يقدم في المناسبات والأعياد، اطلعي في السطور التالية على الطريقة البسيطة لتقديم ألذ وأشهى وصفات حلويات عيد الفطر من مطبخ سيدتي
أصابع الشوكولاتة الصحية بالفيديو ... لا تفوتكم هذه الوصفة، التي ترضيكم، بطعم حلاوتها الطبيعي، والمميز، كما أن سهولة تحضيرها، تعني الكثير، في هذا الشهر الرمضاني المزدحم بالولائم والزيارات، يمكنك تقديم طبق من أصابع الشوكولاتة الصحية معك لتقديمه كهدية، أو تحضيرها لعائلتك في البيت.
شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وقدمي ألذ الحلويات المميزة على سفرتك.
بسكويت زبدة الفول السوداني بثلاثة مكونات ... انقلي بسكويت زبدة الفول السوداني (المبرد تماماً) المكون من 3 مكونات إلى وعاء محكم الغلق أو برطمان بسكويت. خزنيه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى خمسة أيام. إذا كنت ترغبين في بذل جهد إضافي، أضيفي شريحة من الخبز إلى الوعاء لامتصاص الرطوبة الزائدة والحفاظ على مذاقها الطازج لفترة أطول.
الكبسة السعودية بالدجاج مع البهارات الأصلية ... تعتبر طبخة الكبسة من الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وتحظى بشعبية كبيرة على الموائد العربية. وتقدم الكبسة في المناسبات الاجتماعية والعائلية والعزائم. تعرفي على خطوات إعداد ألذ وصفات الأرز البسمتي مع الدجاج.
شوربة كوسا دايت ... للكوسا فوائد مذهلة خاصة لمن يتبعون الدايت، فهي تساعد في تطهير وتليين المعدة والأمعاء وأيضاً مدرة للبول وتساعد في تقوية المناعة، وغنية بالبروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم والمعدة، وخفيفة جداً على المعدة ولا تسبب التخمة أو عسر الهضم، تابعي هذه الوصفة اللذيذة من وصفات الشوربات على طريقة مطبخ سيدتي
شراب التفاح والقرفة الدافئ ... أظهرت الدراسات أن القرفة تساعد على تقليل مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) في الجسم؛ ممّا يساعد في عملية خسارة الدهون وخسارة الوزن.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية اللذيذة والمفيدة بمذاق عصير التفاح مع القرفة الزكية
طريقة عمل أم علي بالبف باستري .... من أهم مميزات حلى أم علي أنه مغذي ومشبع ومناسب تحضيره في التجمعات العائلية، لذلك ينصح بتقديمه في العزومات كضيافة لذيذة ومميزة.
جربي ألذ وصفات حلويات المطبخ المصري باستخدام عجينة البف باستري الهشة والسريعة الإعداد والتحضير، وزيني الحلى بالمكسرات المتوفرة لديك بحسب الرغبة.
فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
فطاير البف باستري بالجبنة ... تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الحلوة والمالحة مثل الفطائر بأنواعها، وتارت الفواكة والشوكولاتة.
استخدمي العجينة في تقديم وجبة إفطار مميزة من الفطاير السهلة الإعداد والتقديم بحشوة مكونة من الجبن الكريمي وجبن الحلوم، وتمتعي بوجبة مميزة مع أفراد عائلتك
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم ... تشير الأبحاث إلى أن دهون الأوميغا3 الموجودة في سمك السلمون وغيره من أصناف الأسماك الدهنية، تساعد الجسم على فقدان الوزن، وتقليل الدهون المتراكمة في البطن لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
لهذا، فإن سمك السلمون المشوي بالفرن هو خياركِ المثالي لأطيب وصفات الغداء أثناء اتباعك الرجيم.
طريقة عمل الزلابية المقرمشة ... الزلابية، أو الشباكية، حلوى عربية مشهورة جداً على السفرة، وتُقدم كضيافة في الأعياد، والمناسبات.
مكونات الزلابية بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تتكون من الخميرة والدقيق والنشاء، لتحضر عجينة تُقلى وتُحلى بالقطر (الشربات)
سلطة السبانخ بالفطر ... سنتعرف معاً اليوم على طريقة سهلة ومبسطة لتقديم وصفة من السلطات بالسبانخ الطازج والصحي والذي يضم معه كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. والفطر الذي يساعد في حماية المرأة من الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض.
جربي تقديم وصفة سهلة وسريعة من السلطات المميزة والطيبة على سفرتك وتمتعي بفوائدها الغذائية مع أفراد عائلتك.
ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو ... لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة الباربكيو كصلصة لشواء اللحوم والدجاج أو في تقديمها كطبق تغميس للحوم المشوية.
ولتقديم وجبة مشبعة أثناء مشاهدة التلفاز، جربوا الساندويشات السهلة بحشوة صدور الدجاج، فكلِ ما عليكم القيام به هو الإطلاع على الخطوات التالية من مطبخ سيدتي، لتقدموا وجبة سريعة لذيذة وشهية.
مربى الطماطم الحار ... تُستخدم هذه التتبيلة الحارة بإضافتها إلى أصناف من تتبيلات اللحوم أو الدجاج أو في عمل الساندويشات، جربي طريقة مطبخ سيدتي، واحتفظي بالمربى في الثلاجة
تعلمي أيضاً: صلصة الطماطم بالبنجر
بطاطا بصوص الكمأة وجبن البارميزان ... جددي من أطباق البطاطا على قائمتك المفضلة، وتعرفي على وصفة جديدة بنكهة مميزة على طريقة مطبخ سيدتي بصوص الكمأة.
والكمأة هو نوع من أنواع الفطر البري الموسمي، ويتميز بنموه في الصحراء بعد سقوط الأمطار تحت الأرض، ويُستخدم في إعداد مجموعة كبيرة من الأطعمة الطيبة. تعرفي على طريقة عمل وصفتنا اللذيذة، وقدميها كطبق جانبي لذيذ وشهي.
