نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، الثريد المكون من اللحم المطهو بالمرق ويقدم مع الخضار وخبز الرقاق، تعلمي أطيب أكلات عيد الأضحى الخليجية وقدميها على سفرتك في العيد
موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية .. يعد طبق موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي المعروف والعريق بوصفاته المميزة والشهية.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة تقديم أشهى الأطباق الرئيسية لوجبة غداء لذيذة وطيبة
الكبة المقلية الشامية مقبلات لعيد الأضحى ... الكبة المقلية من الأطباق الشهية التي تزين موائدنا في المناسبات الخاصة، وعيد الأضحى فرصة رائعة لتحضيرها. إليك طريقة عمل الكبة المقلية بالتفصيل من مطبخ سيدتي.
ترافل الأوريو بثلاث مكونات فقط ... حلوى لذيذة وسهلة، هذه الحلوى الصغيرة مثالية عندما تشتهين وصفة من الحلويات السريعة دون تعقيدات. حضريها معنا في مطبخ سيدتي واستمتعي بطعمها اللذيذ.
الكباب الحلبي على الطريقة الأصلية ... يعتبر الكباب المشوي من أكثر أنواع الكباب الذي يشتهر به المطبخ الحلبي، ويقدم في المناسبات المختلفة والتجمعات العائلية إلى جانب المقبلات المختلفة، إليكِ الطريقة.
كيكة الغابة السوداء ... تعتبر كيكة الغابة السوداء من أشهر أنواع الكيكات حول العالم والمفضلة لدى الكثيرين، كما يسهل تحضيرها في المنزل، جرّبيها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها لضيوفكِ إلى جانب فنجان القهوة.
خبز الحليب الياباني المبخر ... يعد خبز الحليب الياباني من أشهر أنواع الخبز كما أنه أكثر نوع خبز هش وطري وله استخدامات عديدة في المطبخ الياباني.
شوربة الكرفس والجزر التركية ... تنتشر شوربة الكرفس والجزر في العديد من مطابخ العالم، لكن التركية منها تتميز بإضافة الدجاج والقرفة والشومر الطازج، وفيما يعمل الكرفس على خفض الضغط المرتفع لاحتوائه على البثاليدز النشطة، التي تعمل على استرخاء عضلات الشرايين وبالتالي تمدد الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم مما يساعد على تنظيم ضغط الدم، نجد أن الشومر يساعد في تقليل الألم لدى المصابين بهشاشة العظام ويخفف من انتفاخ البطن، وهو مدر للبول يحسّن البصر.
واجتماع هذين العنصرين في طريقة عمل الشوربة، يجعل هذا المزيج غنياً بكل ما يمكن توقعه من فيتامينات.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
الممروس حلى سعودي تقليدي بالتمر ... هو نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ السعودي، ويعود اسم هذا الطبق إلى الطريقة في إعداده وتحضيره حيث يُمرَس التمر باليدين مع السمن والدقيق، جربيه وقدميه كضيافة مميزة ولذيذة على سفرة ضيافتك في اليوم الوطني السعودي
تعلمي أيضاً: العريكة حلى سعودي تقليدي
الحيسة السعودية بالفستق الحلبي ... من أسهل وصفات الحلويات السعودية التي بإمكانك تحضيرها في المطبخ، وتقدم الحيسة بالعادة في الأعياد والمناسبات، قدميها في اليوم الوطني السعودي كأطيب ضيافة بالتمر مميزة وشهية
شاهدي: الحيسة حلا سعودي من الحجاز بالفيديو
أرز بالقرفة والمكسرات ... قدمي طبق رئيسي فاخر يقدم في العديد من المطابخ الشرقية بجانب أصناف اللحوم والدجاج المشوية، ويتميز طبق الأرز بنكهته العطرية وطعمه اللذيذ.
طريقة عمل الزيتون الأسود بالزيت ... اكتشفي من مطبخ سيدتي سرّ تحضير الزيتون الأسود بالزيت في مطبخك بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة. حضري ألذ المخللات واستمتعي بطعمها الرائع بجانب الأطباق الرئيسية المنوعة.
كيك الفانيليا الكلاسيكي ... قدمي كيك كلاسيكي ومحبب الجميع. يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري الهش، وهي حلوى مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم. يمكن تزيينها بالسكر البودرة وتقديمها مع فنجان الشاي الساخن.
الديك الرومي المشوي بالخضار ... طبق رئيسي شهي ومميز في المناسبات والعزومات الكبيرة، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير الديك الرومي المشوي بالفرن بالتتبيلة، جربيه وشاركينا رأي عائلتك وضيوفك بالمذاق المذهل والطيب
مافن البرتقال والهيل ... حلى المافن من أنواع الكعك المعطّر بنكهة البرتقال وطعم الهيل المميز، كما أنه سهل التحضير في المنزل وشهي للغاية، قدّميه لضيوفك إلى جانب القهوة الساخنة أو الشاي.
معجنات بالمقلاية ... جربي أطيب المعجنات في المقلاة بدون فرن، تتبعي خطوات عمل العجينة المثالية مع حشوة اللحم المفروم بالخضار وصلصة الطماطم الشهية، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة
صوص الباربكيو المدخن ... تتعدد أنواع الصلصات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة، منها صوص الباربكيو المدخن اللذيذ، جربي تحضيره في المنزل بأقل وقت وجهد ممكن على طريقة مطبخ سيدتي
بيتزا البيض المسلوق ... قدمي البيض المسلوق لصغارك بطريقة شهية ومبتكرة وحضري معنا في مطبخ سيدتي بيتزا البيض المسلوق بأسهل طريقة وبمذاق سينال إعجاب الجميع.
مافن بالجزر والتفاح ... حلوى خفيفة ولذيذة تجمع بين النكهة الغنية لمكوناتها والفوائد الصحية للفواكة المستخدمة في تحضيرها، حضري مافن بالجزر والتفاح وقدميه لعائلتك كحلى لذيذ وطيب
