مقادير العريكة حلى سعودي تقليدي
- الماء :
2 كوب
- طحين : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- التمر : كوب (مزال النوى)
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- التمر : 5 حبات (كاملة)
- العسل : ربع كوب (للتزيين)
- طحين : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- التمر : كوب (مزال النوى)
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- التمر : 5 حبات (كاملة)
- العسل : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير العريكة حلى سعودي تقليدي
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي الطحين والماء والملح في وعاء حتى يصبح قوام العجين لزجاً وسميكاً.
3. ضعي الخليط في طبق الفرن وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
4. أخرجي الطبق من الفرن وانقلي العجينة المحضرة لوعاء واسع.
5. ذوبي الزبدة واسكبيها فوق العجين ثم أضيفي حبات التمر منزوعة النوى وفتتي المزيج باليد حتى تتجانس المكونات.
6. ضعي الخليط في طبق التقديم ووزعي التمر على وجه الطبق وقدميها مع العسل.
سيعجبك أيضاً:
