الشاكرية باللحم مع منال العالم بالفيديو ... يتمتع المطبخ الشامي بتشكيلة من الأكلات المميزة والطيبة المطبوخة باللحم والمقدمة بجانب الأرز المطبوخ، ومن أشهر هذه الأكلات الشاكرية وهي وجبة رمضانية مثالية لتقدميها على سفرة رمضان
شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وتعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم الشاكرية مع الشيف منال العالم.
الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد ... يعدّ طبق الرقاق باللحمة المفرومة أحد الأطباق الجانبيّة التي تحضرها ربّة البيت باستمرار، هذا بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى أنّها تتميّز بالمذاق اللذيذ، ويكثر تحضيرها وتقديمها على سفرة الأعياد
طريقة عمل الكبسة باللحمة بقدر الضغط ... تعتبر الكبسة من أشهى وألذ الأطباق المعروفة في المطبخ السعودي، والكبسة من الأطباق المشبعة والغنية بالعديد من الفوائد للجسم، ومن الممكن إعداد الكبسة إما باستخدام الدجاج أو اللحم بحسب الذوق، واليوم نقدمها لكم من مطبخ سيدتي بموزات الخروف اللذيذة بأسهل الطرق والخطوات
طريقة عمل كفتة داود باشا ... أحد أشهر أصناف المأكولات المعدّة باللحم المفروم والتي يرجع أصلها إلى المطبخ التركي، وهي من الوصفات المثالية في العزائم والاحتفالات المختلفة أيضاً، وكفتة داود باشا عبارة عن كرات من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات المختلفة، ويرافقها صوص الطماطم الأحمر والأرز الأبيض المطبوخ
طريقة عمل فطائر اللحم المفروم ... الفطائر من أكثر أنواع المخبوزات المرغوبة لدى الكثيرين خاصةّ على وجبة الفطور الصباحية، وتتنوع المكونات المستخدمة في المعجنات وتشمل تنوع حشواتها مثل الجبن، واللحم المفروم، والخضراوات، بالإضافة إلى تنوع التوابل والبهارات. جربي وصفتنا السهلة التحضير واللذيذة وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
الفول الأخضر باللبن ... يعد الفول من البقوليّات، وهو نبات حوليّ ينمو في فصل الشتاء، وهناك العديد من الوصفات الخاصّة بالفول الأخضر فيمكن إعداده بالبصل والزيت وتناوله مع الخبز، أو كشوربة مع اللحم أو الدجاج، أو بإضافة مع اللبن واللحم كما في وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة ... الشاورما من الأكلات الشرقيّة المعروفة، وتعود أصولها للمطبخ التركي، وهي عبارة عن لحم مشوي يتمّ تحضيره عن طريق رصّه على سيخ معدني وتعريضه للحرارة، ويتمّ الحصول على الشاورما بسهولة من مطاعم الوجبات السريعة، إلا أنّه في بعض الأحيان تحبّذ ربات البيوت تحضيرها بنفسها في المنزل.
طريقة عمل شاورما اللحمة بعصير البرتقال ... يعتبر طبق الشاورما أحد الأطباق الرئيسية المفضّلة عند الكثير من الأشخاص، ومن أشهر المأكولات الشرقيّة والتي تعود في أصلها إلى المطبخ التركي، ومن الممكن تحضير هذا الطبق إمّا بشرائح اللحمة منزوعة العظم أو بقطع الدجاج بحسب المتوفر.
كريب مالح باللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الكريب بحشوة اللحمة المفرومة الشهية، حضريها وقدميها كطبق مميز وسريع على السفرة
لحم بالباربكيو صوص والبطاطس بالجبن ..تعد وجبات الغداء من الوجبات الأساسية خلال النهار، ولتكون هذه الوجبة متكاملة وطيبة فلا بد من تحضير الخضار بجانب اللحوم، نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق لحم الباربكيو صوص والبطاطس بالجبن لوجبة غداء مميزة وطيبة وشهية
وصفة ستيك اللحم اللذيذة جدا، من اسهل الوصفات واسرعها في العمل، تضفي طابع خاص على المائدة، وتعطي الاحساس بالرقي في تناولها مع كل قطعة، تبدأ تأكل بتحس انك في افخم المطاعم في المدينة، ابهري عائلتك بعمل ستيك اللحم كالمحترفين
باذنجان محشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم .. أكلة جديدة وشهية من طبخات الباذنجان الشهية، حضري مع مطبخ سيدتي باذنجان محشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم بالنكهة والطعم الطيب واللذيذ.
اقرئي ايضاً : المسقعة المصرية
لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي .. يتميز المطبخ الهندي بنكهة البهارات المميزة فيه، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي، لوجبة غداء مميزة وطيبة، أعدي ما نقدمه لك من أطباق طيبة وشهية
نقدم هذا الطبق للذين يشتكون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وأيضاً للذين لا يستسيغون تناول اللحم، لأنه يحتوي على مقدار قليل جداً من اللحم المفروم الذي يؤمن مع الفاصولياء الحمراء نسبة لا بأس بها من عنصر الحديد المهم لمحاربة فقر الدم خصوصاً عند السيدات والفتيات المراهقات.
اقرئي ايضاً : يخنة الخضراوات
اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة، تتعدد العجائن الجاهزة، وتدخل بإعداد الكثير من الأطباق، وهي تساعدك سيدتي بإعداد الوجبات الشهية والطيبة، حضر الشيف نوفل العامري خصيصاً لمطبخ سيدتي، طريقة عمل اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة وطيبة
المقلوبة بالخضار بالفيديو .. من الأكلات التقليدية في المطبخ الفلسطيني، وتحضّر المقلوبة بالدجاج أو اللحم، كما أنها متنوعة الخضار بحسب الرغبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها بنكهة الباذنجان مع الجزر والبطاطس الشهية
تعلمي أيضاً: مقلوبة الزهرة باللحم
طريقة عمل بقسماط مقرمش ... البقسماط أو القرشلة هو مسحوق الخبز أو الكعك، ويُستخدم البقسماط في العديد من الوصفات مثل: تغليف اللحمة أو الدجاج لصنع البروستد، ممّا يجعل اللحم أو الدجاج مقرمشاً ومحمّراً بعد قليه أو تحميره بالفرن، ومن الممكن أيضاً خلطه مع اللحم أو الدجاج المفروم حيث تعطي قواماً متماسكاً وطعماً لذيذاً، وعادة ما يضاف الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة أو السماق لخليط البقسماط لإعطائه النكهة المرغوبة، ومن الممكن شراء خليط البقسماط جاهزاً أو صنعه في المنزل بخطوات سهلة وسريعة للتدبير المنزلي
أرز بالخضراوات ... وصفة نباتية، تناسب الأيام التي تحبين الامتناع فيها عن تناول اللحم، وهي غنية بالخضراوات، التي يمكنك إضافة ما يحلو لك إلى هذه الصفة.
