شوربة لحم الضأن بالخضار لعيد الأضحى ... طبق تقليدي ومغذي ومثالي لأجواء عيد الأضحى. إليك طريقة عمل شوربة شهية وغنية بالنكهات من مطبخ سيدتي بأسهل وأسرع طريقة.
قالب ورق عنب محشي ... اعلمي أنه كلما زاد ضغط الحشوة داخل القالب، كان القالب متماسكاً عند القلب، كما يمكن استخدام ورق عنب طازج أو معلب، كما يمكن تحضيره بدون لحم ليصبح نباتياً.
طريقة عمل شرائح لحم مشوي ... تعد شرائح اللحم المشوي من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الغداء إلى جانب الخضار سوتيه أو الأرز، جرّبيها واستمتعي بالطعم الفاخر.
سمبوسة مقرمشة بالجبن الأبيض ... تعد السمبوسة من المقبلات الخفيفة المفضّلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، كما تتعدد حشواتها، منها اللحم المفروم، والجبن، والبطاطس مع الخضار، جرّبي طريقة عمل سمبوسة مقرمشة بالجبن الأبيض بخطوات بسيطة.
الكفتة باللحم المشوي للعيد ... تعتبر الكفتة المشوية من الأطباق المشهورة والمعروفة على السفرة العربية، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما من الممكن إضافة العديد من النكهات إليها؛ ومنها: صلصة البندورة، والبطاطا، والقرفة، والطحينة، وهي تعرف بوجه عام بسهولة تحضيرها، كما أنها لا تحتاج وقتاً طويلاً حتى تنضج.
صوص الفلفل الحار الكريمي ... هو صوص بمكونات بسيطة، يعد بالعادة من الفلفل الأخضر الحار المهروس أو المفروم مع مكونات أخرى مثل المايونيز والجبنة، ويُستخدم الصوص لإضافة نكهة حارة وتوابل للأطعمة المختلفة، مثل الوجبات السريعة.
كسكس بالخضار بدون لحم ... جرّبي طبق كسكس بالخضار الشهي والصحي على طريقة المطبخ المغربي الأصلي، جربي وجبة طيبة المذاق وتحتوي على الفيتامينات والألياف والمعادن المهمة لجسم الإنسان، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة في المنزل.
طريقة عمل بيف ستروغانوف ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ طبخات لحم الستيك من المطبخ الروسي، وعلى الطريقة الأصلية، ويُقدم ستروجانوف اللحم البقري ساخناً مع الأرز، أو المكرونة، أو البطاطس المهروسة.
يفضل البعض إعداد اللحم بطبخ الإيدام خلال أيام عيد الأضحى، نقدم لك لوجبة غداء العيد، طريقة إعداد إيدام لحم خروف مبهر، قدمي بجانبه الأرز الأبيض المفلفل
فتة لحم بالخبز المحمص ... خليط شهي من الأرز واللحم والخبز المحمص في طبق واحد، ومزين بالمكسرات والبقدونس. تعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات الفتات لسفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي.
كباب لحم مشوي بالفرن ... يعدّ الكباب من الوصفات الشهية التي يرغب الجميع في إعدادها وتناولها في المنزل، ويمكن تحضيره في الفرن بطريقة سهلة وبطعمه المميز، ويُمكن تناول السلطة مع الكباب أو بعض الخضار المشويّة التي ترفع من قيمة الطبق الغذائية.
زلابية الفطر بالكمأة ... هذا الطبق هو دامبلينغ ياباني، محشو (بلحم العجل أو الفطر الجبن أو الروبيان،) يقدم بطريقة حديثة مع صوص زبدة أو مرق لحم غنم وصلصة الصويا أو مرق.
كفتة لحم مشوية على الفحم ... من الأطباق المفضلة والمشهورة في العديد من المطابخ العربية، وتتميز بنكهتها المدخنة اللذيذة وقوامها الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج. اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتحضير كفتة بتتبيلة مميزة.
لحم محمر بطعم المطاعم ... من الأطباق الشهية والفاخرة التي تتميز بالنكهة الغنية للحم والقشرة الذهبية المقرمشة مثل المطاعم، وهو خيار مثالي لوجبة غداء عائلية مميزة مع الأرز أو البطاطس.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... أحد أشهر أصناف المأكولات المعدّة باللحم المفروم والتي يرجع أصلها إلى المطبخ التركي، وهي من الوصفات المثالية في العزائم والاحتفالات المختلفة أيضاً، وكفتة داود باشا عبارة عن كرات من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات المختلفة، ويرافقها صوص الطماطم الأحمر والأرز الأبيض المطبوخ
صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن ... صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن وصفة شهية قدميها على سفرتك بطريقة سهلة لوجبة غداء مغذية ولذيذة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
دولمة الباذنجان العراقية بالفيديو ... الدولمة هي نوع من أنواع المحاشي التي ترتبط بشكل كبير بالمطبخ التركي، وتُحضّر عادةً بحشوة من الأرز أو اللحم المفروم أو الخضار، وقد ظهرت وصفات متعددة منها تقدمها بطرق مختلفة، كهذه الطريقة بورق العنب المفروم.
شاهدي وصفات رمضان الجديدة بالفيديو، وتعرفي على كل ما هو جديد ومبتكر من ألذ الوصفات الرمضانية المقدمة على المائدة الرمضانية العامرة.
طريقة عمل ستيك اللحم بالمقلاة ... من أطيب وصفات اللحوم التي بإمكانكِ تحضيرها بوقت قصير هو لحم الستيك، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي واطبخيه بالمقلاة وبالتتبيلة الشهية
تعلمي أيضاً: ستيك لحم بالصوص
تتبيلة ستيك لحم فيليه .... إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من التتبيلات السهلة والبسيطة المكونات، أعدي ألذ وصفة لحم ستيك على سفرتك، وقدميه إلى جانب أطباق السلطات الخضراء الطازجة
شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
سلطة الملفوف والشمندر ... إليكِ وصفة صحية ومغذية إن كنت ترغبين بالحفاظ على صحتك أو خسارة الوزن، جربي وصفة سلطة الملفوف المفروم مع الشمندر الأحمر الشهي، وقدميها باردة
