كبسة لحم في قدر الضغط الكهربائي لغداء عيد الأضحى ... الكبسة باللحم من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية السعودية التي لا تخلو منها سفرة العزائم في عيد الأضحى، تعلمي معنا على أسرع طريقة لتحضير كبسة اللحم في قدر الضغط الكهربائي لغداء عيد الأضحى
كبة باللبن لسفرة العيد ... تعتبر الكبة باللبن وصفة لحم مفروم ممتازة لضيافة العيد، حيث أنها تعتبر من أشهى الأكلات التي يتم تناولها كما أن لها فوائد كبيرة للغاية، ومن أجل ذلك فقط حرصنا على توفير كل ما يخص كبة اللبن مع كافة الخطوات التفصيلية لعملها بكل سهولة في المنزل.
كبسة حاشي ... كبسة الحاشي (لحم الجمل الصغير) هي واحدة من أشهى وأعرق أنواع الكبسة في المطبخ السعودي. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل هي جزء من التراث والضيافة الكريمة على السفرة السعودية، وغالباً ما تُقدم في المناسبات والأعياد لتُعبر عن الكرم العربي الأصيل.
برازق السمسم والفستق الحلبي ... البرازق من أشهر الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها المقرمش. تتكون هذه الوصفة من مزيج من العجينة الهشة المغطاة بطبقة سخية من السمسم المحمص والفستق الحلبي المفروم، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
ورق العنب المحشي الإيراني ... ورق العنب أو الدولمة تعتبر من أشهر الأطباق الإيرانية على سفرة رمضان، وتعتبر هذه الأكلة الرمضانية شهية والمصنوعة من الأرز واللحم المفروم والبقدونس وتشكيلة مميزة من الخضار والبهارات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
صفيحة اللحم بدبس الرمان ... صفيحة اللحم طبق عربي بسيط يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات على السفرة. تُحضر الصفيحة بمكونات بسيطة تتكون أولاً بالعجينة الرقيقة المحشوة اللحم المفروم المتبل بالبهارات ودبس الرمان والمخلوط بالخضار مثل البصل والطماطم. قدمي ألذ المخبوزات على سفرة كل الوجبات اليومية.
الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن ... تعلمي من مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالفرن بالنكهة العربية والتوابل المميزة والتي تكمن في مكونات الوصفة التالية، تتبعي الخطوات بدقة وقدمي ألذ طبخات الكفتة على طريقتنا بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
السمبوسة بالجبن ... تعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المرغوبة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وتتعدد طرق حشوها مثل اللحم المفروم، والجبن، والسبانخ، والبطاطس مع الخضار، تعرفي على طريقة تحضير السمبوسة بالجبن بطريقة سهلة وسريعة.
كفتة الحاتي بالفرن ... تعتبر طبخات الكفتة من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم، ويمكن إضافة بعض المكوّنات والمنكهات إليها؛ كالبصل، أو الثوم، أو البندورة، ويعتمد ذلك على ذوق الأشخاص ورغبتهم.
الكفتة في الفرن ... الكفتة من الأطباق العربية التقليدية الشهيرة التي تقدم كوجبة رئيسية مع الأرز، الخبز، أو السلطة، وتعتبر خياراً رائعاً للعزائم، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بنكهات شهية والقوام الطري، جرّبي معنا طريقة عمل الكفتة في الفرن بخطوات بسيطة واستمتعي بالطعم الشهي.
محشي ملفوف بالرز واللحم المفروم ... يعد محشي الملفوف من الأطباق التقليدية المحبوبة لدى الجميع، حيث يعتبر الملفوف الخيار الأمثل للحشو بسبب أوراقه السميكة التي تحافظ على الحشوة أثناء الطهي وتمنح الطبق ملمساً طرياً ونكهة غنية، جرّبي معنا طريقة محشي الملفوف بخطوات سهلة واستمتعي بوجبة غداء مميزة.
الحواوشي بالمنزل ... يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية وأكثرها انتشاراً، وهي عبارة عن أرغفة من الخبز، يتم حشوها باللحم المفروم، ويتم إضافة البهارات وبعض أصناف من الخضروات، وكلما كانت الأصناف المضافة مميزة، كلما خرجت النتيجة رائعة والطعم لا ينسى.
محشي ملفوف بدون لحم ... نوعي من وصفات إفطار رمضان 2022 مع مطبخ سيدتي، تعلمي وصفات المحاشي الطيبة والخفيفة، جربي الملفوف بدون لحم وقدميه على سفرتك في رمضان
شاهدي: محشي الكرنب بالفيديو
لحم بعجين بدبس الرمان ... وصفة جديدة ومميزة من وصفات المخبوزات في الفرن نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها، جربي لحم بعجين بصوص دبس الرمان اللذيذ، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة
تعلمي أيضاً: لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية
ستر فراي لحم سريع بالخضار ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، أشهر الأطباق الصينية المعدّة باللحم، جربي ستر فراي لحم بطريقة طهي سريعة مع تشكيلة من الخضار، واستمتعي بطعمه مع عائلتك
تعلمي أيضاً: كانتون الروبيان
لحم بالعجين بدون فرن للدايت ... قدمي أكلات الدايت الخفيفة والشهية مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات لحم بعجين وتمتعي بطعمها المميز
شاهدي: الكفتة بالعجين بالفيديو
لحم البقر بالكاجون والمانغو .. وصفة شهية ومميزة نحضرها لك من مطبخ سيدتي، جربي وصفة لحم البقر بالكاجون والمانغو ونوعي بأطباق سفرتك .. والكاجون هو نوع من البهارات الزكية والطيبة تعرفي على بهار الكايجن ومقاديره
الوصفة مقدمة من مطعم هوي آن في فندق شانغري- دبي
فطاير اللحم بعجينة الفيلو ... من مميزات عجينة الفيلو أنها عجينة خفيفة ومقرمشة عند تناولها، وتُحضر منها وصفات الفطاير المحشية بحشوات ولا أطيب منها، جربيها بحشوة اللحم المفروم، وقدميها على سفرتك محمرة وساخنة
تعلمي أيضاً: فطيرة اللحم المفروم بالبف باستري
الأرز باللحم المفروم والبهارات بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق إعداد وصفات الأرز الشهية والسهلة والمفضلة لأفراد العائلة على سفرة الغداء، جربيه بالبهارات واللحم المفروم وقدميه ساخناً بجانب الدجاج أو اللحم المشوي
تعلمي أيضاً: الأرز البخاري باللحم
