كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى ... من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية من المطبخ السعودي التي لا تخلو منها السفرة العربية خاصة في العزائم والمناسبات في عيد الأضحى، تعلمي معنا طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى المميزة والطيبة
حلا البودينغ بالفيديو ... بودينغ رأس السنة هو نوع من أنواع البودينغ الذي يقدم تقليدياً ضمن عشاء رأس السنة في بريطانيا، وأيرلندا، وعدد من البلدان الأخرى التي وصلها هذا التقليد عن طريق المهاجرين البريطانيين والأيرلنديين، نقدمه لكِ في هذه الوصفة بطريقة سهلة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاقه الساحر.
مكرونة بالجبنة بدون حليب ... المعكرونة من أهم الأطباق التي يرغب بتناولها معظم أفراد العائلة دوماً، كما أنها تمتاز ببساطة تحضيرها، وتعتبر المكرونة أيضاً ذات فوائد كبيرة ومهمّة للإنسان، فهي تتكوّن من حبيبات القمح، مما يجعلها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، وفيتامين (أ) الذي يلعب دوراً كبيراً في تقوية النظر، كما يؤدي تناول المكرونة إلى تعزيز نمو الخلايا وتجديدها في الجسم، بالإضافة إلى أهميتها في القضاء على علامات التقدم في السن، وتحتوي المكرونة أيضاً على حمض الفوليك، والذي يعتبر عنصراً هاماً لنموّ الشعر والحفاظ عليه، وأيضاً تمتاز المكرونة بطعمها الطيب واللذيذ.
سمك الكارب المشوي المدخن ... من المطبخ العراقي اخترنا لكِ طريقة تحضير سمك الكارب المشوي في الفرن بطريقة جديدة مبتكرة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، جربي ألذ وصفات السمك وقدميها بجانب أرز الصيادية والسلطة الخضراء
يُعرف سمك الكارب أيضاً باسم سمك الشبوط، وهو من الأسماك الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يُمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد تعزيز صحة الجهاز المناعي والهضمي، وتقوية العظام والأسنان، وتحسين صحة القلب.
إيدام الزهرة التقليدية ... يعتبر الإيدام أو اليخنة من الوصفات التي تحظى بشعبيّة واسعة في مختلف الدول العربيّة، ويتكوّن طبق الإيدام بشكل أساسيّ من صنف واحد أو أكثر من الخضار، مثل: الكوسا، والقرنبيط (الزهرة)، والباذنجان، والبطاطا وغيرها، إضافة إلى المرق، وقطع من الّلحم أو الدجاج في بعض الأحيان، ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
سمبوسة الهندية مع الخضار بالفيديو حيث تعتبر السمبوسة من الأطباق الأساسية على موائدنا الرمضانية، بجانب الشوربات والسلطات، كونها صحية وخفيفة، ويحرص مطبخ سيدتي على تقديم كل ما هو لذيذ ويزيد من أصنافكم الرمضانية شيئاً جديداً، لذلك تقدم لكم الشيف منال العالم سمبوسة الهندية مع الخضار، شاهدوها في الفيديو، وبالهناء والشفاء
الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
بيض في المايكرويف ... طبق البيض من أكثر الأطعمة الصحية المحببة والسهلة التحضير، ويقدم إما مسلوقاً أو مقلياً، وطهي البيض في المايكرويف هو أسهل الطرق وأسرعها على الإطلاق. تتبعي الخطوات البسيطة التالية من مطبخ سيدتي لتتعلّمي طريقة طهي البيض في المايكرويف بشكل آمن واحترافي.
بيض في المايكرويف ... البيض هو أحد أكثر الأطعمة المحببة سهلة التحضير. وإن كنت تبحثين عن طريقة أسرع من القلي والسلق لإعداد البيض، تعلمي من موقع مطبخ سيدتي خطوات تحضير وصفات البيض بالمايكرويف، جربيها وتمتعي بوجبة فطور سهل وسريع
البوريك في المقلاة ... وصفة مخبوزات بديلة وسريعة ولذيذة للبوريك التقليدي الذي يُخبز في الفرن. إليك من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
الكابتشينو في المنزل ... من أشهر أنواع القهوة في العالم، مشروب ساخن لذيذ معدّ بالحليب مع بعض الرغوة أو الكريمة على سطحه، جربيه في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الكابتشينو بالنسكافيه
المندي في البيت .. اطبخي في البيت أشهر أطباق الأرز الشهية والمميزة جداً، وقدمي لعائلتك على سفرة غداء اليوم وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً.. جربيها الآن
شاهدي: مندي الدجاج بالفحم بالفيديو
عجة في الفرن ... استمتعي مع أفراد العائلة بوجبة مميزة من وصفات العجة الشهية، جربيها في الفرن، وقدميها بطبقة رائعة من جبنة الشيدر اللذيذة
شاهدي: عجة البيض بالفيديو
الزبادي في المنزل .. أعدي أشهى المقبلات في مطبخك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير اللبن الزبادي بأسهل وأنجح طريقة
استضاف مطبخ سيدتي، الفنان اللبناني يوسف الخال، وحضرت الشيف منال العالم، وصفة شهية وصحية مكونة من سلطة التونة بالبطاطس، شاهدي الفيديو وتعلمي تحضير أشهى أطباق المشاهير على سفرتك
طريقة عمل عصير البرتقال المثلج ... بإمكانك تحضير عصير البرتقال الطازج بأكثر من طريقة باستخدام الخلاط الكهربائي، وتقديمه بارداً ومنعشا والاستفادة من الفيتامينات والألياف التي يحتوي عليها وذلك في أقل من 5 دقائق. تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير عصير البرتقال الشهي والمفيد
لكل عشاق الجبن، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل فطائر بالجبن بالفيديو، وصفة سريعة لتحضير فطائر شهية للفطور، أو كطبق جانبي، تعرفي على مقادير وطريقة التحضير وشاهدي الفيديو
تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالفيديو
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
البسبوسة الهشة بالقهوة سريعة الذوبان ... البسبوسة من الحلويات الرمضانية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة في شهر رمضان، حضري معنا في مطبخ سيدتي البسبوسة بطريقة مبتكرة واتبعي خطوات تحضير البسبوسة بالقهوة لتستمتعي بطعم القهوة المميز وحلاوة البسبوسة.
