كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة ... تعتبر الكيكات من أنواع الحلويات التي يفضلها الجميع. وتتميز بأنها لذيذة، وبسيطة المكونات بحسب المتوفر في المنزل، وحسب المفضل والمناسب لجميع الأفراد، كما أنها سهلة وسريعة في خطوات التحضير. ومن ألذ هذه الكيكات، كيكة بالشوكولاتة، جربي وصفتنا واستمتعي بمذاقها الغني.
طريقة عمل الهريسة بالسميد ... من أشهى الحلويات الشرقية التي عادة ما تقدم كضيافة مميزة في المناسبات الخاصة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي سرّ تحضير الهريسة بالسميد بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة ومذاق خيالي
تارت الشوكولاتة والبندق بمكونات منزلية ... من الحلويات المميزة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. جربي إعداد ألذ وصفات الحلويات الفرنسية بمهارة وإتقان على طريقة مطبخ سيدتي.
القهوة السعودية لضيافة العيد ... القهوة السعودية هي نوع من أنواع المشروبات الساخنة التقليدية الشعبية الأصيلة التي تقدم في جميع المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية، وتعرف بمذاقها اللذيذ والخفيف بسبب التوابل المستخدمة في تحضيرها، تعرّفي على طريقة عمل القهوة لضيافة العيد بخطوات سهلة.
الدجاج المشوي بالكيس ... يعد الدجاج من أكثر الأطعمة التي يمكن إعدادها بالطرق اللذيذة والجذابة، حيث تسعى ربات البيوت دائماً للتجديد في طهي الأطباق، جرّبي معنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس في خطوات سهلة، وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الأرز والسلطة المفضلة.
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري ... يعتبر طاجن السبيط بالجمبري من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبحريات أو السي فود في الفرن، وتقديمها مع الأرز الأبيض أو كطبق رئيسي مع عزومة السمك، وصفة سهلة وسريعة التحضير وروعة في الطعم.
لكل عشاق الجبن، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل فطائر بالجبن بالفيديو، وصفة سريعة لتحضير فطائر شهية للفطور، أو كطبق جانبي، تعرفي على مقادير وطريقة التحضير وشاهدي الفيديو
تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالفيديو
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
طريقة عمل قهوة كورتادو بالفانيليا ... للقهوة عشاقها الذين يستمتعون بمذاقها الرائع بجميع الأوقات، فمنها أنواع عديدة مثل الإسبرسو، والكابتشينو، والقهوة التركية، والقهوة العربية، وقهوة كورتادو ذات المذاق المميز التي ظهرت في المقاهي، وهي من أصل إسباني، جرّبي قهوة كورتادو بالفانيليا بخطوات سهلة، وقدميها لضيوفكِ ساخنة إلى جانب الكيك المفضل.
شوربة العدس المصرية ... تعرفي على طريقة عمل شوربة العدس المصرية، وهي إحدى الأكلات التقليدية التي يكثر تقديمها في الأيام الباردة، كما أنها تعتبر بمثابة وجبة متكاملة، إذ تحتوي على معظم عناصر الغذاء الصحي لذا ننصحكِ من مطبخ سيدتي بتجربتها اليوم وتقديمها لأسرتك.
مشروب الخيار بالنعناع البارد ... يساعد النعناع في تثبيط الشهية إذ يساعد ذلك على تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم، وهذه من فوائد الماء مع الليمون والنعناع والخيار الشائعة جداً. أعدي مشروب صحي لذيذ وسريع.
أسهل طريقة لتحضير صلصة البشاميل ... تعتبر صلصة البشاميل من أشهى المكونات التي تضاف إلى الأطعمة مثل المعكرونة، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة جداً وبمكونات بسيطة وأساسية متوفرة في كل مطبخ مثل الحليب، والطحين.
جربي طريقة مطبخ سيدتي لتقديم أسهل وصفة خلطة بشاميل مثالية.
طريقة عمل السمسمية ... تعرّفي على أسهل طريقة لتحضير السمسمية الشهية بخطوات بسيطة، وتعتبر السمسمية من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي تقدم في المناسبات المتنوعة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها إلى جانب القهوة العربية.
اللحمة بالصوص الأبيض ... يُعتبر لحم الستيك من ألذّ وأسهل الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ تحضيرها؛ فالستيك لا يأخذ وقتاً طويلاً للإستواء، كما ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً في المقلاة مع تحضير صوص أو طبق خفيف ليُقدّم بجانبه مثل البطاطس المهروسة.
طريقة عمل كيكة القهوة بالكروكان ... استمتعي بطعم القهوة الغنية وقرمشة الكروكان التي لا تقاوم مع كل قطعة من كيكة القهوة بالكروكان كما بالوصفة التالية، وقدميها لعائلتك وصديقاتك في مناسباتك المميزة.
طريقة عمل البخاري بالدجاج ورز البسمتي ... يعتبر البخاري بالدجاج من الأطباق الرئيسية الشهيرة التي تقدم في العزائم والولائم المختلفة، كما أنه سهل التحضير، جرّبي معنا طريقة عمل البخاري بالدجاج بخطوات بسيطة لتزيّني به سفرتكِ إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة.
كبة باللبن لسفرة العيد ... تعتبر الكبة باللبن وصفة لحم مفروم ممتازة لضيافة العيد، حيث أنها تعتبر من أشهى الأكلات التي يتم تناولها كما أن لها فوائد كبيرة للغاية، ومن أجل ذلك فقط حرصنا على توفير كل ما يخص كبة اللبن مع كافة الخطوات التفصيلية لعملها بكل سهولة في المنزل.
إيدام البطاطا بصلصة الطماطم ... إيدام البطاطا من الوصفات التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو مجهود كبير في تحضيرها، كما أنها لذيذة جداً إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز الطازج، جرّبي معنا طريقة عمل إيدام البطاطا بصلصة الطماطم بخطوات بسيطة.
طريقة عمل القلقاس للرجيم ... يُعد القلقاس نوعاً من أنواع النباتات المعمرة الإستوائية، وهو عبارة عن مجموعة من القرمات والدرنات، وهو الأكثر زراعة في العالم، والأقدم على نطاق واسع، ويعتبر أيضاً الغذاء الأساسي لبعض الدول في إفريقيا وآسيا، ويساعد تناول القلقاس على الشعور بالشبع لفترة أطول بسبب الألياف التي يحتوي عليها، ما يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي.
ويختلف العالم العربي في طريقة عمل القلقاس، إذ يقدم في بعض الدول العربية بجانب الدجاج المقلي والأرز، فيما تشتهر المغرب خلال موسمه في إعداد طبخات الطاجين.
طريقة عمل الفول المدمس المطحون للدايت ... الفول المدمس من الأكلات الشعبية المنتشرة في جميع البلدان العربية، وهو من الأطباق الأساسيّة في المطبخ المصري، حيث يرغب الكثير من الناس في تناوله، بسبب طعمه اللذيذ، بالإضافة إلى فوائده الجمّة لصحة الجسم؛ حيث يعدّ من الوجبات الغذائية المتكاملة التي تحتوي جميع العناصر الغذائية كالبروتين، والفيتامينات، والألياف
برياني دجاج بعجينة الشباتي ... يعد البرياني من أصل جنوب هندي، مشتق من أصناف بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى شبه القارة الهندية، وقد كان طبقاً للجيش في الهند في العصور الوسطى؛ حيث كانوا يطبخون الأرز مع أي نوع متاح من اللحوم.
وماء كيورة المستخدم في البرياني هو ماء مقطر من أجود أنواع أزهار الباندانوس، مناسب للأغراض الصالحة للأكل (100٪ معقم)، يمكن استخدامه لتذوق البودينغ والحلويات والبرياني.
