مقلوبة الدجاج بالفيديو .. تعد أكلة المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني، وتحضر المقلوبة بالدجاج أو اللحم وبإضافة الزهرة، أو الباذنجان، أو البطاطس، شاهدي الفيديو وجربيها اليوم
كيكة اليوم الوطني للمملكة العربية السعودية بالفيديو .. بمناسبة اليوم الوطني السعودي، احتفلي مع عائلتك بأطيب الأجواء وقدمي لهم أشهى الكيكات الشهية والمميزة. . من تقديم الطاهية لمى شهاب، شاهدي الفيديو وقدميه اليوم
قهوة عربية سريعة التحضير بالزعفران ... تعتبر القهوة العربية من المشروبات الساخنة الشرقية التقليدية التي توارثتها الأجيال عن أجدادها، فهي من أساسيات الكرم والضيافة عند العرب، ويتم إضافة العديد من النكهات للقهوة أثناء إعدادها، منها الزعفران المفيد في علاج العديد من مشاكل البشرة ويعمل على تفتيحها ونقائها، كما يحارب التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر والترهل.
شوربة الشعير على الطريقة الأفغانية ... يحتوي الشعير على المعادن الأساسية، مثل: السيلينيوم الذي يمنح الطاقة، والمغنيسيوم الذي يساعد على الشعور بالسعادة والحيوية، وتهدئة الجهاز العصبي.
كما يساعد الشعير على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على الألياف وبعض من أنواع الأحماض الأمينية، ويعد أيضاً منخفض السعرات الحرارية؛ ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الشيف الأفغانية مارجون أنديشا، تقدم لنا وصفة شوربة الشعير على الطريقة الأفغانية.
لا تحلو سهرات الصيف إلا بطبق من الحلويات الباردة والشهية، لهذا فقد قدمت لنا يارا الأنصاري وخصيصاً لمطبخ سيدتي تشيز كيك الكابتشينو خطواته سهلة وبسيطة بإمكانك تحضيرها بعد مشاهدتك لصور إعدادها خطوة بخطوة لتقديمها لضيوفك وعائلتك لتستمتعوا بأطيب طعم وأحلى السهرات
بيتزا مارغريتا بالفيديو .. نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفات البيتزا الشهية والمحببة من الكبار والصغار، اكتشفي طريقة تحضيرها وشاهدي الفيديو وتمتعي مع عائلتك بمذاقها الرائع والمميز
قدمي حلى مبتكر وجديد، من المطبخ الإسباني، حلى تشوروز الإسباني، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب الحلويات الغربية بطريقة بسيطة وسهلة
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
بط محشي بالفريكة ... البط المحشي من الأطباق الرئيسية الشهيرة في أغلب دول العالم التي لا تخلو منها الموائد في العزائم والمناسبات المختلفة، وتحضّر بالعديد من الطرق منها طريقة عمل بط محشي بالفريكة، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة وطعم شهي ولذيذ ومذهل.
مشروب البنجر والجزر ... مشروب غني بالعناصر الغذائية فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن تساعد في تقوية جهاز المناعة التي تعزز الصحة وتعطي الجسم دفعة من الطاقة. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير العصائر الطبيعية المفيدة في المنزل.
طريقة عمل الزبادي في البيت ... يُعدّ اللبن الزبادي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُعزّز صحة الإنسان، فهو مصدر مهم للكالسيوم وفيتامين (د) اللذان يُساعدان على تقوية العظام والأسنان، كما أنه غنيّ بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تُحسّن صحة الجهاز الهضمي وتُعزّز جهاز المناعة. ويدخل اللبن الزبادي في إعداد الحلويات، والسلطات، والأكلات الرئيسية، والتتبيلات، ويقدم أيضاً كطبق جانبي سادة مع المقلوبة، والكبسة، والبرياني وغيرها من الأكلات الرئيسية.
القهوة الفرنسية بالبندق ... القهوة الفرنسية هي واحدة من المشروبات الساخنة التي إنتشرت من المطبخ الفرنسي إلى أغلب دول العالم، حيث يرغبها الجميع لطعمها اللذيذ ويقدم الكافيين بشكل سلس دون المرارة المعتادة في القهوة التركية. إليكِ طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق بخطوات سهلة في المنزل.
أسهل كبسة لحم ... من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية السعودية التي لا تخلو منها السفرة العربية خاصة في العزائم والمناسبات، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الشهية والطيبة وقدمي بجانب وصفتك أطباق من السلطات المنوعة
طريقة عمل الفلافل بالحمص ... الفلافل من الأطباق الجانبيّة الشعبيّة التي اشتهرت في المطبخ الشرق أوسطي، وهو من الأكلات المغذّية حيث يحتوي على البروتين النباتي الموجود في البقوليات، كما يحتوي على الفيتامينات المختلفة، ولكنّه يعتبر غنيّ بالسعرات الحراريّة بسبب قليه بالزيت. لهذا احرصي سيدتي عند تناولك الفلافل بكمية متوسطة.
أومليت البيض بجبن الموزاريلا ... يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في بناء عضلات الجسم، ويدخل البيض في تحضير الكثير من الأطباق الشهية، ويفضل البعض تناوله كوجبة أساسية على الفطور أو العشاء، تعرفي على طريقة تحضير أومليت البيض بجبن الموزاريلا بخطوات سهلة.
المكرونة الحمراء العادية الحارة ... طريقة عمل المكرونة الحمراء العادية واحدة من أكثر المأكولات والأطباق الرئيسية التي يتم تحضريها على سفرة الغداء، ويعشقها الكبار والصغار، وهي وصفة مميزة وخاصة للمبتدئين في الطهي، ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير في إعدادها، أعدي ألذ طبخات المعكرونة على السفرة من مطبخ سيدتي.
ترافل الشوكولاتة البارد ... من الحلويات الفرنسية الشهية التي تحضّر بسهولة في المنزل، جرّبي طريقة تحضير ترافل الشوكولاتة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه إلى جانب فنجان من القهوة كضيافة لذيذة وفاخرة في كل الأوقات
طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي ... المخللات هي أحد أشهر المقبلات في المطبخ العربي، وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، والباذنجان من أحد الخضروات التي تستخدم في تحضير المخللات، ويتميز بطعمه الغني وفوائده الصحية العديدة، فهو مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامينات ب، ويمكن تقديم الباذنجان المخلل مع العديد من الأطباق، مثل المشويات والساندويشات والسلطات.
