كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية ... كيك تريليتشا هو من الكيكات الشهية التي يعود أصلها إلى المطبخ التركي وهو سهل التحضير وشكله رائع في المناسبات والعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء، جربي وصفتنا على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي بالمقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة والسهلة
لازانيا لحم بدون سلق ... تعد اللازانيا من الوصفات الإيطالية اللذيذة وسهلة التحضير التي تقدم في العزائم العائلية ويحبها جميع الأفراد، إليكِ الطريقة السريعة والمميزة بحشوة اللحم المفروم مع تشكيلة من الخضار مثل الجزر ومزينة بجبن الموزاريلا المبشور مع صلصة البشاميل الغنية، وبدون سلق لمكرونة اللازانيا
صوص البيري بيري ... تعلمي طريقة ووصفة مميزة من وصفات الصلصات التي تُستخدم كصوص بجانب الطعام أو يمكنكِ استخدامه في صلصات الطهي، جربيه من مطبخ سيدتي بمكونات بسيطة وطعم لذيذ
تعلمي أيضاً: صوص شيبوتلي
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم ... الأطباق الجانبية مفضلة لدى جميع أفراد العائلة، وخاصة إن كانت بالبطاطس المهروسة التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية للجسم لاحتوائها على كمية جيدة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
عجينة قطايف رمضان على الطريقة الأصلية ... تعد عجينة القطايف من الأساسيات التي تحرص جميع السيدات على تعلّم إعدادها خلال شهر رمضان. وقطايف رمضان من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة تحلية رمضان مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها.
سموثي أخضر للكيتو ... مشروب السموثي الأخضر من المشروبات الصحية اللذيذة التي يمكن لجميع الأشخاص تناولها وليس لمتبعي الكيتو فقط، إذ يحتوي المشروب على قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط خلال ساعات النهار
تاكو مقرمش بحشوة اللحمة المفرومة ... يعتبر التاكو من أشهر أنواع الساندويشات التي إنتشرت من المطبخ المكسيكي إلى جميع أنحاء العالم بسبب طعمها الشهي وسهولة إعدادها، وتتنوع حشوات التاكو، منها حشوة اللحمة المفرومة التي تعتبر خياراً مثالياً على سفرة وجبة العشاء.
منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
كرات اللحم المشوية للرجيم ... طبخات اللحم المفروم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعدها ربّات المنازل بشكل كبير، وذلك لمذاقها اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائدها العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات، ويتم نضوج اللحم بسرعة وتحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، بحسب المكونات والبهارات والإضافات المضافة إليه، ومن الطرق التي يحضر بها اللحم، هي كرات اللحم المشوية بالفرن والمخصصة لمن يتبعون الرجيم
حلى الزبادي بالكراميل ... هناك العديد من أنواع الحلويات التي يستخدم بها اللبن الزبادي مع العديد من المكونات الأخرى التي تعطي النكهة والطعم لحلى الزبادي الشهي، تعرفي على طريقة تحضير حلى الزبادي بالكراميل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
بطاطس مقلية بجبن الشيدر ... تصنف البطاطس من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الشهية والسهلة والعالية السعرات الحرارية الدسمة التي تقدم بجانب أطباق الوجبات السريعة مثل البروستد، والشاورما وغيرها.
سلطة الزهرة المقلية ... من أنواع السلطات العربية التي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، وتعتبر الزهرة نوعاً من أنواع الخضار والتي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية، وهو نوع غني بمضادات الأكسدة، وغنيّة بالألياف التي تُسهّل من عملية الهضم والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل سلطة الزهرة المقلية بأبسط المكونات
سلطة الجرجير والطماطم مع الصوص ... يعتبر الجرجير من النباتات الورقيّة الخضراء التي تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائيّة الضروريّة، والمهمة لجسم الإنسان، حيث يتم استخدامه عادةً بشكله الطازج لإعداد أنواع مختلفة من السلطات، وتعتبر سلطة الجرجير من أشهر السلطات التي يمكن تحضيرها، ويمكن إضافة انواع كثيرة من الخضار إليها مثل الطماطم.
طريقة عمل صوص دبس الرمان ... يعتبر الرمان من الفاكهة ذات الطعم المختلط بين الحامض والحلو، وتتميز هذه الفاكهة بحبيباتها اللامعة وبلونها الأحمر الجذاب، يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمرض مثل الأمراض السرطانية عند تناوله بشكل منتظم. أعدي ألذ التتبيلات الرائعة واستخدمي دبس الرمان المنزلي في إعداد الوصفات اللذيذة والطيبة.
شوربة الفطر بالحليب قليل الدسم ... كل طبق مهما كان دسماً يمكن إعداده بطريقة صحية، ومناسب لتخفيف الوزن، عبر التقليل من السعرات الحرارية، من خلال تغيير مكوناته واستبدال الغنية منها بالدهون بأخرى، مثل استخدام الزيوت الصحية بدل الدسمة واللبن الخالي الدسم بدل الكريما الثقيلة .. هي تغييرات في تفاصيل الوصفة، من مطبخ سيدتي نقدم لك شوربة الفطر بالحليب قليل الدسم التي تناسب جدول الدايت الذي تتبعينه، أو حتى إذا كنت تعودين عائلتك على الأكل الصحي كأسلوب حياة.
الفول من الاصناف التي ينصح بها خبراء التغذية لاحتوائها على الالياف و البروتين
جربي وصفة الفول بالزيت من مطبخ سيدتي و اسمتمعي بها لوجبة سحور صحية و شهية
بطاطا تاكو محشية باللحم المفروم والشيدر ... يعتبر طبق بطاطا التاكو من الأطباق المكسيكية الشهية التي تعتمد في تحضيرها على البطاطا وحشوات منوعة ومختلفة مثل حشوة اللحم أو الدجاج بالتتبيلة المكسيكية مع طبقة جين الشيدر الشهي. جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك.
