رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
دجاج بالثوم والزعتر للرجيم ... الدجاج المشوي من الوصفات المطلوبة بشكل يومي على مائدة الغداء، سواء للأشخاص العاديين أو لمتبعي الحميات الغذائية والأنواع المختلفة من الرجيم، لهذا اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أفضل طريقة لتقديم صدور الدجاج المتبلة بالبهارات والأعشاب الرائعة
صوص الشبت للسلطات ... يُستخدم الشبت في السلطات، وأيضاً يُضاف إلى العديد من الأطباق لإضافة النكهة المميزة لها.
وللشبت العديد من الفوائد الصحية فمثلاً يحتوي الشبت على العديد من المواد المضادة للبكتيريا لهذا فهو يستخدم في تطهير الجروح، ويحتوي على نسبة عالية من الزيوت العطرية التي تعمل على التخلص من التوتر والقلق.
سلطة الخيار على الطريقة التايلندية .. لا تحلو أطباق السفرة من غير طبق السلطة المميز، لهذا اخترنا لك من المطبخ الآسيوي طبق مميز وطيب من سلطة الخيار على الطريقة التايلندية، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع
حمام محشي مصري ... يتميز الحمام المحشي بطعمه الشهي وشكله المختلف، ولكن مراحل تحضيره تمثل مشكلة للبعض خاصة أنه يجب الحفاظ عليه كاملاً ومتماسكاً، لهذا نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، خطوات بسيطة لتحضير الحمام المحشي بطريقة سهلة وسريعة على طريقة المطبخ المصري، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
ستراغنوف الدجاج لإفطار رمضان ... يعتبر الستراغنوف من الأكلات الروسية، ويتم تحضير هذه الوجبة من لحم الستيك أو باستخدام الدجاج المخلي من العظم والجلد، وهذه الأكلة سهلة التحضير ومذاقها رائع وتُقدم إلى جانب الأرز المفلفل. جربي وصفة رمضانية شهية وسريعة على طريقة مطبخ سيدتي.
كبيبة حائل لسفرة رمضان ... أعدي وصفات سعودية مميزة على السفرة الرمضانية، قدمي ورق العنب على طريقة المطبخ السعودي وجربي كبيبة حائل اللذيذة والطيب، وبالعافية عليكم.
مطبق زبيدي لسفرة رمضان ... قدمي وصفة رمضانية من المطبخ الخليجي، جربي مطبق زبيدي وقدميه في عزومات رمضان العائلية، واستمتعي بمذاق الأرز والسمك الزبيدي، ويتميز هذا الطبق الرمضاني بنكهته الغنية والتوابل العطرية. إليكِ طريقة تحضيره ومقاديره من مطبخ سيدتي.
عصير الخروب لسفرة رمضان ... الخروب من المشروبات الرمضانية التي يفضلها الجميع نظراً لطعمها المميز، جرّبي معنا طريقة سهلة لتحضير عصير الخروب في المنزل وزيّني به سفرة رمضان.
مكرونة بالبشاميل لسفرة رمضان ... تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأكلات الرمضانية المحبّب تواجدها على السفرة، وتُعد هذه الأكلة منتشرة في أنحاء العالم وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرق كثيرة ومتنوعّة.
كنافة بالقشطة لتحلية رمضان ... تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة على السفرة الرمضانية، كما أنها تمتاز بمذاقها اللذيذ والمميز، وتُحشى بالعديد من الحشوات المتنوعة، مثل: الفستق الحلبي، والجبنة، والقشطة، ويضاف إليها القطر كمكوّن أساسي، حيث لا يمكن تقديمها من دونه، وتقدم عادةً في المناسبات بمختلف أنواعها.
المهلبية بالشوكولاتة لتحلية رمضان ... تعتبر المهلبية من الحلويات الرمضانية الشهية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، وتعد من الحلويات الباردة المفضلة للجميع، وخاصة الأطفال، ويمكن إعدادها بالنكهات المختلفة، جربيها بالشوكولاتة وبالعافية عليكم.
الرز الحساوي لإفطار رمضان ... أحد أنواع الأطباق الرئيسية المشهورة جداً في المطبخ السعودي، وما يميزه لذة طعمه، وسهولة إعداده، ومن الممكن إعداده بالدجاج، أو باللحم، ويتم تقديمه على السفرة الرمضانية مع الشوربات والسلطات المفضلة.
البامية باللحم لسفرة رمضان ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة على السفرة العربية. وتقدم كطبق رئيسي على السفرة الرمضانية بجانب الأرز المطبوخ.
برياني الروبيان لسفرة رمضان ... إن كنتم من عشاق المأكولات الهندية وترغبين سيدتي بتجربة لا مثيل لها، فعليكِ إعداد وصفتنا الطيبة من طبخات البرياني الرائعة بالمأكولات البحرية، طعم مميز سينال إعجاب الجميع، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي
كرواسان بالشوكولاتة لتحلية رمضان ... تُعد وصفة الكرواسون بالشوكولاتة من أطباق الحلويات الفرنسية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذا يجب تجنب الإفراط في تناولها خاصة في رمضان، لتفادي خطر ارتفاع الوزن أو السمنة، جربي وصفتنا اللذيذة من الحلويات الرمضانية الشهية والطيبة في المنزل
فطيرة اليقطين ... من موقع مطبخ سيدتي، نقدم لكِ طريقة عمل فطيرة اليقطين بوصفة سهلة ولذيذة لا بد أن تجربتها لضيافة مميزة ومبتكرة من وصفات حلويات رمضان اللذيذة والخفيفة
فتوش رمضان بدبس الرمان ... أينما توجد الخضرة توجد الأطباق التي تتزين بها، ومنها طبق الفتوش، هذا النوع من السلطة التي انتشرت في بلاد الشام، مع اختلافات طفيفة في الصوص، وطريقة تقديم الخبز الذي يمتزج بالفتوش.
شوربة الروبيان لسفرة رمضان ... يعتبر الروبيان من أشهر الأكلات البحرية التي يتناولها الجميع، ويعتبر واحداً من فواكة البحر كما يسمى أيضاً، فهو أحد الأطعمة المميزة، كما أنه خفيف على المعدة، ويمدّ الجسم بالطاقة والفوائد العديدة، بسبب احتوائه على العناصر الغذائية المهمة، كالفسفور والبروتينات وغيرهما. قدمي ألذ وصفات الشوربات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
