استاكوزا بالجبن ... جراد البحر أو الإستاكوزا أو أم الروبيان أو الشارخة فجميعها أسماء لهذا الطعام الرائع وهو نوع من القشريات والتي تنتمي إلى شُعبة المفصليات. ولعشاق المأكولات البحرية تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الاستاكوزا المحشي بجبن الشيدر والموزاريلا، حضري وصفتنا واستمتعي بمذاق لا يقاوم.
كب كيك التمر لضيافة رمضان ... يحتوي التمر على عناصر غذائية مهمة للجسم، فهو مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين لصحة القلب، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تلعب دوراً هامّاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ويدخل التمر في إعداد الكثير من وصفات الحلويات الرمضانية الشهية، منها كب كيك التمر، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة.
لازانيا بالدجاج لسفرة إفطار رمضان ... تعتبر اللازانيا من أشهر أنواع المعكرونة في المطبخ الإيطالي، وانتشرت بشكل واسع إلى جميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن عدة طبقات من شرائح معكرونة اللازانيا المسحطة، تأتي على طبقات محشوة باللحم المفروم أو صدور الدجاج المطبوخة مع الخضار.
فول مدمس لوجبة سحور رمضان ... يعتبر الفول المدمس من أكثر الأطباق المحبب تناولها على سفرة وجبة السحور، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، اخترنا طريقة تقديمه مع الطحينية اللذيذة، جربي وصفتنا السهلة والسريعة وقدمي الخبز الطازج والشاي بجانبه.
سمبوسة بالجبن الكريمي لسحور رمضان ... تعتبر سمبوسة رمضان من المعجنات التي تعدها مُختلف المطابخ حول العالم، مع اختلاف حشوتها تبعاً للرغبة، وتعتبر أكثر الحشوات المفضلة هي حشوة الجبنة المنوعة، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها.
طريقة الشاي بالزنجبيل لضيافة رمضان ... يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبيّة المعروفة بفوائدها العديدة، أعدي ألذ المشروبات الرمضانية الساخنة على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاق الشاي اللذيذ مع التمتع بفوائد الزنجبيل الضرورية للجسم.
طريقة تحضير قطايف رمضان بالجبنة ... القطايف من الحلويات الرمضانية الشرقية المشهورة التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان، ويتم حشو القطايف بالعديد من الحشوات مثل المكسرات والقشطة والجبن، وتزيّن بالقطر، جربّي معنا طريقة تحضير قطايف بالجبنة بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.
شاورما دجاج دايت لفطور رمضان ... يمكنك تحضير شاورما دجاج دايت لذيذة ومغذية، ومناسبة تماماً لوجبة الفطور في رمضان على طريقة مطبخ سيدتي.
شوربة الفطر بالكريمة لسفرة رمضان ... يعتبر الفطر بديلاً صحّياً للحوم بجميع أنواعها، لاحتوائه على البروتينات اللازمة لنمو أنسجة الجسم، ويحتوي على مادة السيلينيوم التي تساعد علي حرق الدهون والوقاية من مرض السرطان، وتتمتع شوربة الفطر بمذاق شهي للغاية، وطبقنا يعدّ من أطباق الشوربات الرمضانية المشهورة المقدمة على سفرة المطاعم في رمضان.
الدجاج بالزبدة لسفرة إفطار رمضان ... يعد الدجاج من أهم المأكولات الرمضانية والخيار المثالي بجميع أشكاله، فهو غني جداً ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويكثر تقديم الدجاج إلى جانب أطباق الأرز والسلطات المتنوعة والمقبلات، كما يحضّر بطرق مختلفة، سنقدم لكِ أشهى طريقة لتحضير الدجاج بالزبدة الشهي من المطبخ الهندي بخطوات سهلة، إليكِ الطريقة.
شوربة الطماطم الكريمية في رمضان ... تعتبر شوربة الطماطم من الشَّوربات الرمضانية الخفيفة، والتي تتمتَّع بقوامها الكريمي الناعم وطعمها المائل للحلاوة، وتُحضَّر بمكونات قليلة ومتوفرة، وتُعتبر من الشوربات الصحيَّة التي تحتوي على كميَّة قليلة من السُعرات الحرارية، لذا فإنّها من الشوربات المناسبة للأشخاص الذينَ يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن.
أصابع الموزاريلا المقلية لفطور رمضان ... لا بد أنك ستحتارين في اختيار أنواع المقبلات الساخنة أو الباردة على مائدتك في رمضان، ما رأيك أن نذكرك بأصابع الموزاريلا المقلية، التي لن تأخذ منك وقتاً ولا جهداً، كما يمكن تحضيرها لأيام، ووضعها في الثلاجة، لقليها عند الحاجة.
بودينغ بالشوكولاتة لسفرة ضيافة رمضان ... يعد التشيرو بالشوكولاتة الساخنة الفطور التقليدي للعمال في إسبانيا. هذا النوع من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون ثخيناً جداً، بنفس ثخونة بودينغ الشوكولاتة. وعادة ما يتكون من الحليب والدقيق والبيض، حتى أنه تم تخصيص يوم عالمي لها، ويصادف الـ 22 يونيو من كل عام، والتي تعيد من يعشق هذه الحلويات الدافئة إلى ذكرى حنين الطفولة
شوربة العدس والقرع لإفطار رمضان ... إن بدء الطعام بطبق من الشوربة على إفطار رمضان الكريم، يليّن المعدة ويدفئها بعد نهار طويل، ويبعدها كذلك عن كل انزعاج أو مغص، جربي معنا هذه الوصفة المميزة بمكوناتها والتي تجمع طبقين في طبق واحد.
شوربة الفريكة البلدية لسفرة رمضان ... من فوائد الفريكة الخضراء أنها تحتوي على الألياف، وتناولها يساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتسهيلها، والتخفيف من مشاكل الهضم الشائعة، مثل: الإسهال والإمساك.
مفروكة الفستق الحلبي لضيافة رمضان ... تعتبر المفروكة بالفستق الحلبي من أشهى الحلويات الشرقية الشائعة في سوريا ولبنان، تتميّز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، إليكِ الطريقة الأمثل لتقديمها على سفرة ضيافة رمضان من مطبخ سيدتي
عصير رمضان بالمشمش وبنكهة الفانيلا... يساعد المحتوى الكبير من الحديد في المشمش المجفف في علاج فقر الدم، كما أنه يحتوي على الفيتامين C، والنحاس، الذي يعزز من امتصاص الحديد. لتغيير مشروب قمر الدين التقليدي، ينصحك مطبخ سيدتي بفاكهة المشمش المجفف نفسها، مع عرق من الفانيلا الطازج، ومكعبات الثلج، لإرواء العطش بعد يوم صيام طويل.
أعدي المشروبات الرمضانية المفيدة من مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك في رمضان.
القهوة العربية لضيافة إفطار رمضان ... القهوة العربية ليست مجرد مشروب ساخن، بل هي طقس اجتماعي وثقافي عريق، يترسخ بشكل خاص خلال شهر رمضان المبارك. فهي رمز الكرم والضيافة في رمضان تجمع العائلة والأصدقاء بعد الإفطار.
