الجلاش بالحليب والمكسرات ... يُعتبر الجلاش الحلو من أشهى الأطباق وخاصة على السفرة الرمضانية. ويتميز بتنوع حشواته، حيث يمكن أن يكون حلواً أو مالحاً. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الحلويات الرمضانية بالجلاش الحلو وبحشوة الحليب والمكسرات لضيافة مميزة بعد الإفطار في رمضان.
البسبوسة بالقهوة ... البسبوسة من الحلويات الرمضانية العربية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة في شهر رمضان، جربي إعدادها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي البسبوسة بطريقة مبتكرة، فقط اتبعي خطوات تحضير البسبوسة بالقهوة لتستمتعي بطعم القهوة الرائع وحلاوة أطيب وألذ الحلويات على السفرة.
تاكو الدجاج للسحور ... تاكو الدجاج من الخيارات الممتازة لوجبة السحور في رمضان، فهو وجبة شهية وسريعة التحضير، كما أنها غنية بالبروتين والكربوهيدرات، مما يجعلها وجبة مشبعة ومغذية.
طريقة عمل القطايف المقلية ... حلى القطايف من الحلويات التي ترتبط بشكل مباشر بشهر رمضان المبارك، ويتمتع الجميع بمذاقه الشهي بعد الإفطار، وللقطايف العديد من الطرق والحشوات لتحضيره، منها القطايف المقلية بطبقة مقرمشة لذيذة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ الحلويات العربية الشرقية على سفرتك
القطايف بجبنة الفيتا ... حلى القطايف من أشهر الحلويات العربية الرمضانية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتتكون من عجينة محشوة بعدة حشوات مختلفة مثل: الجبنة والقشطة والجوز والفستق الحلبي. جربي وصفتنا بحشوة جبنة الفيتا مع النعناع والزعتر وتمتعي بوصفة حلى ولا ألذ من مذاقها.
سلطة سيزر بالدجاج المشوي للسحور ... تعتبر سلطة السيزر من الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي، وهي من الوجبات الخفيفة، واللذيذة، وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم، من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو بدونه. كما يمكن تحضيرها بطريقة تلائم متبعي الحميات الغذائية، وتقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية وعلى مائدة السحور في رمضان
الهريسة اللبنانية ... تعتبر الهريسة من أشهى الحلويات وأكثرها انتشاراً حيث تتميز بسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والسكريات، وتقدّم الهريسة في جميع المناسبات وخاصة على سفرة تحلية رمضان، جرّبي معنا طريقة عمل الهريسة اللبنانية وقدميها لضيوفك بجانب القهوة.
باييللا الإسبانية ... قد يبدو طبق الباييلا شهياً ومختلفاً بعد أيام من رمضان، خصوصاً أنه يمكن أن يكون بحجم عائلي من حيث المقادير، فيقدم في طبق كبير وكأنه المنسف، وقد نشأت الباييلا في المناطق الريفية في فالنسيا بين القرنين الخامس عشر والسادس عشر، بسبب حاجة الفلاحين والرعاة إلى وجبة سهلة التحضير، ومع المكونات المتوفرة لديهم في الحقول، كانوا يأكلونها دائماً في فترة ما بعد الظهر.
ماست خيار وزبادي على الطريقة الإيرانية ... وصفة جديدة من وصفات مقبلات رمضان قدميها على سفرتك من مطبخ سيدتي، وهو عبارة عن مزيج من الخيار المقطع مع الروب (اللبن الزبادي)، والجوز والمنكهات اللذيذة والمتوفرة لديكِ
سلطة شيرازي ... توصف سلطة شيرازي بأنها السلطة التقليدية في إيران، وهي وجبة مرافقة لجميع الأطباق مثل الأرز واللحوم المشوية.
تعرفي خطوات العمل على طريقة الشيف، وقدميها على سفرتك في رمضان.
عجينة العشر دقائق لجميع الحشوات ... تتميّز عجينة العشر دقائق بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الهش والطري، وإمكانية حشوها بحشوات مختلفة، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، واختاري الحشوة المفضلة للعائلة لتقدميها على سفرة إفطار رمضان
طريقة عمل العوامة الرمضانية ... العوامة من الحلويات الشرقية المعروفة في العالم العربي والتي يرغبها الجميع، ويسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، تعرفي على أفضل طريقة لعمل العوامة اللذيذة وقدمي ألذ وأطيب تشكيلة من حلويات رمضان على سفرة ضيافتك
الأرز بالعدس مع ألوان الفليفلة المشكلة ... عادة لا يحب الأطفال العدس، الذي يمدهم بالطاقة لدعم حركتهم ونشاطه الدائم، حضري من مطبخ سيدتي أكلات صحية للأطفال لسفرة رمضان مع الفلفل الرومي الملون المفيد واللذيذ
فول مدمس بالكمون للسحور ... الفول المدمس بطريقة سهلة وبسيطة وطعم رائع، يمكن تدميسه في البيت بأسهل طريقة، ويتم تناوله بالزيت والليمون، أو بإضافة قطع الطماطم، كما يمكن تحضير الفول بالثوم أو بالصلصة، أو غيرها من الطرق المختلفة التي يتم فيها تناول الفول، ويقدم على سفرة سحور رمضان.
التورتيللا الإسبانية ... مضى شهرٌ مباركٌ مليءٌ بخيارات الأكل الدسمة، التي تزينت بها مائدة رمضان، ولا مفر في العيد من الاستمرار بتناول هذا النوع من المأكولات الشهية. لكن بعد العيد، ستكونين أنت وعائلتك أكثر حرصاً على خسارة الوزن الذي ربما اكتسبه أغلبنا.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة التورتيللا والمكونة من البطاطس مع البصل والبيض، جربيها الآن وتمتعي بمذاقها الخفيف واللذيذ.
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
كيكة مندرين بالفيديو ... المندرين هو نوع من الحمضيات التي تنحدر من عائلة البرتقال. وبهذه الفواكة الشتوية الرائعة، قدمي ألذ الكيكات المنزلية على طريقة مطبخ سيدتي.
شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ تحلية هشة وخفيفة لضيافة عائلتك بعد الإفطار.
سلطة الفواكة الرمضانية ... يعد طبق سلطة الفواكة من الأطباق الصحية الشهية بكل أصنافها وأشكالها، فضلاً عن أنّها مفيدة وتحتوي على عددٍ من الفيتامينات والمعادن، حيث ترغب كثير من السيّدات بتقديمها لضيوفهن باختلاف أنواعها في العزائم والمناسبات وخاصة على سفرة ضيافة رمضان، إذ يُعد هذا الطبق من الأنواع المحبّبة والمنعشة والمفضلة للكثيرين.
بطاطس شيبس التورتيلا للدايت ... نقدم للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، وصفة خفيفة باستخدام خبز التورتيلا مناسبة لوصفات رمضان للدايت، جربي بطاطس شيبس التورتيلا بطريقة صحية وقليلة السعرات، مما يُساعدك على الالتزام بالدايت.
مبروشة بمربى التوت .... المبروشة من الحلويّات الشرقيّة، وتعتبر من أكثر الحلويات الرمضانية رغبة عند الجميع وخاصة على سفرة ضيافة رمضان المبارك، وتصنف كنوع من أنواع الكيك أو البسكويت، وتقدّم بجانب كوب من القهوة أو الشاي، وتمتاز بسرعة وسهولة تحضيرها.
