تعتبر المهلبية من أشهر الحلويات ببلاد الشام، والبلاد العربية عامة، تتميز بإمكانية إضافة نكهات متعددة لها، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مهلبية بجوز الهند، خفيفة وشهية وتلائم تحلية في العزومات
سلطة سيزر الدجاج من أشهى السلطات كما أنها ذات قيمة غذائية عالية، حضرت السيدة مارغو قبطي وصفة سلطة سيزر الدجاج بطريقة مميزة بالدجاج الشرائح والكيبر
مفركة بطاطس.. ما عليك إلا اتباع طريقة التحضير لتحصلي على طبق مفركة البطاطس الشهية واللذيذة، ويعتبر الطبق من الأطباق السهلة التحضير والمفضلة عند الجميع وخاصة على وجبة السحور
لا تترددي بإعداد سمك السلمون بوصفة من مطبخ سيدتي غاية في البساطة وبطعم جديد وشهي .. سلمون مشوي بالبرتقال اعديه وشاركينا تجربتك
كحك العيد بحشوة العجوة ... الكحك من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، ومذاق كعك العيد المميز يعتمد على عدة أسرار يجب مراعاتها أثناء تحضيره. إليك بعض الأسرار في مقادير وخطوات وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي لضمان الحصول على ألذ حلويات عيد الفطر اللذيذة والناجحة في كل مرة.
مربعات اللوتس بالفيديو ... إليكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى سهل وسريعة، جربي خطوات عمل مربعات اللوتس الرائعة بأبسط المكونات. شاهدي حلويات العيد بالفيديو، وقدمي كل ما لذّ وطاب من حلويات عيد الفطر على سفرتك.
عجينة المعجنات الهشة والخفيفة ... تعتبر المعجنات والفطائر بجميع أنواعها من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تسمح بتنوّع غير محدود من الحشوات، فهي تصلح لكل أنواع الحشوات تقريباً سواء الحادقة أو الحلوة، نقدّم لكِ طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة في المنزل بخطوات بسيطة لتقدمي ألذ المخبوزات الرمضانية على سفرتك.
كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن ... من الحلويات المعروفة في كافة أنحاء العالم، وهي محببة لدى الجميع، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الزكية، وقوامها الهش. وتُقدم هذه الكعكة في جميع المناسبات والجلسات العائلية، وتحتوي كعكة الشوكولاتة الداكنة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها.
مقلوبة الفول الأخضر الطازج ... يعد الفول الأخضر من أشهر أنواع البقوليات في العالم، حيث يستخدم في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة، كما يتميز بطعمه الشهي، جرّبي مقلوبة الفول الأخضر بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق ألذ أنواع المقلوبة الشهية.
طاجن اللحم بالخضار ... الطاجن هو اسم قدر يتم صنعه من الطين ويرسم عليه زخرفات مختلفة، ويعتبر طاجن اللحم بالخضار من الأطباق الشهيرة والشعبية في دول المغرب العربي، حيث يعمل الطاجن على تجميع البخار وإعادته للقاعدة كي يساعد في نضج اللحم والخضار. جرّبي معنا طريقة تحضير طاجن اللحم بالخضار بخطوات سهلة في المنزل، وقدميه لعائلتكِ على سفرة وجبة الغداء.
سلطة الكينوا بالبروكلي والقرنبيط ... المكون الرئيسي في هذه السلطة هي الكينوا، هذا النبات الأنديزي، الذي نشأ في المنطقة المحيطة ببحيرة تيتيكاكا في بيرو وبوليفيا. كانت الكينوا تُزرع وتُستخدم من قبل الحضارات ما قبل كولومبوس، ثم حلت محلها الحبوب عند وصول الإسبان، على الرغم من كونها غذاءً أساسياً محلياً في ذلك الوقت.
طريقة عمل كب كيك سهل ... يعد الكب كيك من أشهى أنواع الحلويات التي يرغبها الجميع وخاصّةً الأطفال لسهولة تناوله وشكله الجميل، ويقدّم الكب كيك في جميع المناسبات، ويمكن تحضير الكب كيك بأشكال مختلفة وإدخال بعض الرسومات باستخدام أدوات التزيين مثل الكريمة وملونات الطعام الصحية وأشكال السكر الجاهزة، جرّبي أسهل طريقة لتحضير الكب كيك في المنزل من مطبخ سيدتي.
حلى سهل بالزنجبيل ... الزنجبيل هو نبات معمّر ينمو في المناطق الإستوائية، وله فوائد كثيرة، فهو يخفّف الصداع الناتج عن التوتر النفسي، ويساعد على حرق دهون الجسم، ويقوّي المناعة والدورة الدموية، ويزيد من نمو الشعر، كما يستخدم في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة، ومنها الحلويات الشهية، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديمه على سفرة ضيافتك.
اللقيمات بدبس التمر ... تعتبر اللقيمات بدبس التمر من الحلويات العربية المعروفة، وتقدّم مع القهوة العربية، وتتميز بطعمها الشهي واستخدام الدبس في تحضيرها بدلاً من القطر يضيف لها مذاقاً مذهلاً ومميزاً، جربي الحلى على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
فخذ الخروف المشوي بالثوم والروزماري ... فخذ الخروف المشوي من أشهى أطباق المطبخ الغربي التي إنتقلت إلى المنطقة العربية، ويُقدم فخذ الخروف عادةً في المناسبات العائلية والعزائم المختلفة، ويمكن تحضيره بنكهات عديدة منها الثوم والروزماري، إليكِ الطريقة الأصلية لتقديم ألذ طبخات اللحوم على سفرتك من مطبخ سيدتي.
شوربة سالاري الحارقة للدهون ... هي عبارة عن طبق شوربة بخليط من الخضروات قليلة السعرات الحرارية ومشهورة بطريقة تحضيرها البسيطة ومكوناتها المتوفرة، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية ولأنها تساعد على خسارة الوزن بسهولة اشتهرت بتسميتها الحارقة للدهون.
فطائر سبانخ هشة وقطنية ... الفطائر بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، من أكثر أصناف الأطعمة لذّة حيث تحضّر بشكل واسع في جميع المطابخ العربيّة، وما يميّزها عن غيرها من الأكلات هو إمكانيّة تحضيرها في أيّ وقت، وفي كلّ المناسبات أيضاً. جربي وصفتنا بحشوة السبانخ الطازج واستمتعي مع أسرتك بمذاقها اللذيذ