اللحم بالتوابل في الفرن ... يعد اللحم المشوي من الأطباق الشهية، فضلاً عن غناه بالبروتينات والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، وتعدّ طرق شوي اللحم متشابهة، إلّا أنّها تختلف في إضافة التتبيلة على اللحم، ولكل تتبيلة نكهتها الخاصة والمميزة التي تضيفها على اللحم.
طريقة عمل الملوخية الخضراء ... تعرف الملوخية حول العالم بأنها واحدة من الأطباق الشرقية الشعبية، وتتميز بفوائدها الصحية، ومن أهم فوائدها أنها غنية بالبيتا كاروتين والحديد والكالسيوم، وبالعادة تقدم مع الأرز الأبيض السادة أو الأرز بالشعيرية
الجلي بالفواكة الطازجة ... إن إضافة الفواكة الطازجة إلى حلويات الجيلي من الأفكار الرائعة والمبتكرة لتحويل هذه الحلوى البسيطة إلى وجبة منعشة، حيث أنها تمنح الجلي نكهة إضافية لذيذة وقواماً مختلفاً. تعرفي على خطوات التحضير السهلة والبسيطة واستمتعي مع ضيوفك بألذ الحلويات الباردة على طريقتنا
قلاية بندورة حارة ... تعتبر قلاية البندورة من الأطباق الشعبية الشهيرة في أغلب البلاد العربية، كما أنها مفيدة للغاية، حيث يمكن تقديمها كطبق رئيسي على وجبة الفطور أو على العشاء.
عجينة العشر دقائق بالحليب ... تعتبر عجينة العشر دقائق من أشهر وأسهل أنواع العجائن على الإطلاق، ويمكن تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب سواء السائل أو البودرة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ المعجنات والمخبوزات المنوعة على سفرتك
الشيا بالفواكة المجففة لمرضى السكري ... تعد بذور الشيا مصدراً جيداً للعناصر الغذائية لمرضى السكري، تعرفي على طريقة تحضير الشيا بالفواكة المجففة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
شوربة القرع العسلي بالبطاطس والجزر ... من المعروف أن القرع العسلي، إلى جانب كونه لذيذاً، كما أنه صحي جداً أيضاً، فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، ويساعد على خفض الكوليسترول في الدم وتنظيم عملية الهضم. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير شوربة القرع العسلي مع البطاطس والجزر وكريمة الطهي الغنية
رز بالحليب مع سلطة الفواكة الشتوية ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى لذيذ ومنعش يُسعد الجميع، فجربي الأرز بالحليب مع سلطة الفواكة. اكتشفي طرق مبتكرة لتقديم الحلويات العربية بالحليب والفواكة الطازجة، ليكون وجبة خفيفة يعشقها الكبار والصغار، أضيفي القليل من القرفة أو المكسرات المحمصة لمذاق أغنى وأشهى.
برجر الديك الرومي ... من البدائل التي يمكن أن تبدعي بها في صنع وصفات البرجر المنزلية، إليكِ طريقتنا الرائعة في تحضير برجر الديك الرومي، وجبة سريعة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم
طريقة عمل الإكلير ... حلى الإكلير من الحلويات الفرنسية الشهيرة في العالم، وطعمه رائع وسهل التحضير ولا يحتاج إلى الوقت الكبير في إعداده، قدمي الإكلير لضيوفك بجانب القهوة الساخنة
طريقة عمل البامية الخضراء... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلة البامية باللحم البقري، والتي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة العربية، جربي طريقتنا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي الطازج للتغميس
كلوب ساندويش بالجبن ... يعد الكلوب ساندويش من الشطائر أمريكية الأصل التي انتشرت بعدها في معظم المطابخ العالمية، حيث يتميز بالمذاق اللذيذ والقيم الغذائية العالية، فهو يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، إليكِ الطريقة السريعة لتقديم ألذ الساندويشات السهلة على سفرتك
أطباق نباتية ... إن التفكير في أن تكوني شخصاَ نباتياً هو قرار صعب، قد لا يتناسب مع تجمع العائلة ووجود الأطفال، لكن هذا لا يمنع أن تجعلي من أطباقك خلال يومين في الأسبوع على الأقل نباتية، نقدم لك خيارين لطبقين نباتيين سهلي التحضير، حاولي تجربتهما، وقدميهما لعائلتك.
تشيز كيك بالتوت وبسكويت الشاي ... يبدو أن التشيز كيك، هو سيد الموائد في رمضان 2024؛ لأن تحضيره سهل، لا كما تعتقد الكثيرات. ويمكن إعداده قبل يوم من تقديمه، وإذا حافظت على تغطيته في الثلاجة، يبقى لثلاثة أيام.
فطائر السبانخ على الطريقة الفلسطينية ... تختلف طرق تحضير الفطائر من منطقة لأخرى، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي تحشى بها، مثل: اللحم المفروم، والسبانخ، والجبنة وغيرها، وهي مقبلات قد تلازم مائدة الإفطار لثلاثين يوماً، مع اختلاف حشواتها. وسنقدّم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل فطائر السبانخ بالطريقة الفلسطينيّة.
المندي بالدجاج لإفطار رمضان ... يعود أصل المندي إلى المطبخ اليمني، حيث يُعتبر من الأطباق المميزة بمذاقها الرائع والطيب على المائدة الرمضانية، حيث يجتمع أفراد العائلة حوله لتناول وجبة إفطار شهية.
