عصير ليموناضة منعشة بالنعناع ... يعد عصير الليموناضة بالنعناع من الأساسيات على كل مائدة، خاصةّ في شهر رمضان، حيث يعطي هذا المشروب الرمضاني الجسم ترطيب وانتعاش، كما يعمل على تقوية المناعة ويساعد في تحسين عملية الهضم، جرّبي طريقة عمل عصير الليموناضة المنعشة بالنعناع بخطوات سهلة في المنزل.
باذنجان مقلي بصلصة الطماطم ... يحتوي الباذنجان على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامين (ج) وفيتامين (ب6) التي تعمل على خفض مستويات الدهون والكولسترول في الدم وتعزيز عمل القلب والشرايين، وتعمل الطماطم على تقوية المناعة لاحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف، جرّبي معنا طريقة عمل الباذنجان المقلي بصلصة الطماطم وقدميه على سفرتكِ في رمضان كنوع من المقبلات الرمضانية الشهية.
شوربة الفاصوليا البيضاء مع اللحم ... تعد الفاصولياء البيضاء من البقوليات المهمة للجسم بجميع أنواعها، فهي غنية بالبروتينات والألياف، كذلك تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: الزنك، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والسيلينيوم، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، جرّبي معنا طريقة عمل شوربات رمضان بالفاصوليا البيضاء مع اللحم بخطوات سهلة، وقدميها لعائلتكِ ساخنة إلى جانب الطبق الرئيسي المفضل.
كيكة كرنشوكو ... تُعتبر كيكة كرنشوكو من الحلويات الرمضانية الجديدة والمبتكرة الشهية التي تجمع لذة طبقات متعددة من النكهات وأيضاً القوام المختلف بين طبقة وأخرى.
نقدمها خاصة للأشخاص عشاق ومحبي الشوكولاتة، كيكة بالقوام المقرمش الكرنشي الباردة ومثالية تقديمها بعد إفطار رمضان، تعرفي على طريقة تحضيرها بالتفصيل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي.
عصير الليمون بالنعناع المنعش ... يعد عصير الليمون بالنعناع من أكثر أنواع العصائر الطبيعية فائدة لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على مكوّنات غنية بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلى الأملاح المعدنية، ومن أكثر ما يميز عصير الليمون بالنعناع احتواءه على نسبة قليلة من السكر، الذي تسبب كثرته ضرراً كبيراً على جسم الإنسان، لذلك يمكن شرب هذا العصير الرمضاني بعد الإفطار في رمضان.
عثملية بصلصة المانجا ... العثملية حلويات عربية عريقة تعود أصولها إلى العهد العثماني، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، ونكهتها الغنية بالقشطة مما يجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة في شهر رمضان المبارك، وفي هذه الوصفة الخاصة، تبدع الشيف هدى الحشاش تقديم العثملية مع المانجا.
بسكويت بحلاوة السكر ... مع هذه الوصفة التي تطلق عليها الشيف هدى الحشاش، بسكويت بحلاوة السكر، تنصح قارئات مطبخ سيدتي، بوضع كمية كافية من الزبدة، في العجينة، فكلما كانت الزبدة كافية كان البسكويت أكثر هشاشة.
ضيافة رائعة ولذيذة ومناسبة لعزومات رمضان، جربيها الآن.
وصفة مخلل الفلفل الأحمر بطريقة الطبخ ... تعد المخللات من العناصر الأساسية على سفرة الطعام في رمضان 2024، ولا يستغنى عنها الكثيرون؛ حيث إنها تساعد على فتح الشهية، ولكن الإفراط في تناول المخلل قد يسبب مشاكل صحية عديدة إذا تم تناولها على الإفطار والسحور.
تقدم لنا الشيف التركية نور مدلاجي وصفة قديمة جداً تعلمتها أمها من صديقة رومانية، تؤكل على الإفطار مع الخبز أو تقدم مع اللحوم بوصفها صنف مقبلات.
كوردون بلو الدجاج ... هو طبق سويسري الأصل يعني بالفرنسية «الشريط الأزرق»، الذي كان يمنحه الملك هنري الثالث ملك فرنسا لأصحاب أعلى رتبة في الفروسية في الجيش الفرنسي ومنذ ذلك الحين صار الكوردون بلو مصطلحاً يستخدم للإشارة إلى أنواع الأطعمة المعدة على مستوى عالٍ جداً من الإتقان والجودة.
تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ أطباق صدور الدجاج الرمضانية اللذيذة والطيبة وقدميها على سفرة إفطار رمضان.
أرز بالروبيان وصلصة الطماطم ... حضري على سفرة إفطار رمضان كل ما لذّ وطاب من وصفات الأرز الشهية والمفضلة لدى الجميع، وقدمي أفضل أصناف المأكولات البحرية الروبيان المغذي والشهي
شيرين بولو ... وصفة رئيسية لذيذة قدميها على سفرة ضيافتك في عزومات رمضان وهي وصفة أرز حلو مزين بقشر البرتقال والجزر والمكسرات، ومعد بالدجاج والأرز البسمتي الخفيف والطيب.
برياني بالدجاج المسحّب ... تعرفي على طريقة عمل وصفة مميزة من أكلات رمضان، قدمي للصائمين كل ما لذ وطاب من ألذ الوصفات الرمضانية من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا بالدجاج المسحب والأرز البسمتي وشاركينا تجربتك بالمذاق
أصابع السينابون بالفيديو ... هذه الوصفة تعتمد على شرائح خبز التوست الذي ينصح بعدم حفظه أبداً في الثلاجة؛ لأن هذا الأمر قد يسبب تعفنه وفساده بشكل أسرع، وبما أن أصابع السينابون هذه محمصة بالفرن، فهي خيار صحي بديل عن القلي. شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو جديد ومبتكر من ألذ الحلويات الرمضانية
بقلاوة بالفستق ... من أشهى الحلويات الرمضانية الشرقية والتي تضفي مذاقاً خاصاً على مائدة ضيافتك لصديقاتك في رمضان، حضريها لهم كما بالوصفة وقدميها مع فنجان الشاي الساخن. إليك طريقة عمل البقلاوة بالفستق الشهية بالمقادير والخطوات بالتفصيل من مطبخ سيدتي.
شوربة الطماطم اللذيذة ... تعتبر الطماطم من أنواع الخضروات المعروفة على مستوى العالم، وتحتوي على العديد من القيم الغذائيّة، والفيتامينات، بالإضافة إلى أنّها تحارب الأمراض السرطانية، وتحارب مرض فقر الدم، وتقوي من المناعة، وتستخدم كنوع من المكملات الغذائية، وتمتاز بشكلها الدائريّ ولونها الأحمر المميّز، وتستخدم في الكثير من الأطباق، ويمكن تناولها من دون طهي، أو كنوع من أنواع شوربات رمضان الطيبة والمفيدة.
بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي ... تعد البقلاوة من الحلويات الشرقية الشهيرة والمميزة بشكلها وحشواتها الشهية، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الأشكال والحشوات مثل بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي، إليكِ الطريقة السهلة لإعدادها وتقديمها على سفرة ضيافة حلويات رمضان المميزة.
ميني تارت الفراولة حلوى رمضانية لذيذة ... حلوى رمضانية لذيذة تتكون من قاعدة تارت صغيرة محشوة بكريمة غنية ومزينة بالفراولة الطازجة بطريقة سهلة مناسبة للمبتدئات، حضري معنا ميني تارت الفراولة وقدميها لعائلتك كضيافة مميزة على سفرة رمضان بعد الإفطار.
حشوة سمبوسة بالباذنجان والبطاطا المقطعة ... الأحماض الدهنية التي يحتويها الباذنجان لها دور في خفض الكولسترول، وبالتالي تعزيز صحة القلب، وهو مفيد جداً للبشرة؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات أكسدة.
حضري حشوة مبتكرة من حشوات سمبوسة رمضان على طريقة مطبخ سيدتي.
سلطة الذرة بالخضار بالفيديو .... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل وصفة من السلطات الشهية والمناسبة تقديمها بجانب أطباق الأرز على سفرة رمضان، جربيها وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: سلطة الأفوكادو بالذرة
