طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
طريقة عمل بيتزا ألفريدو ... البيتزا هي الحل الأمثل والخيار المناسب لكثير ممن لا يجدون الوقت الكافي لإعداد الطّعام، فيضطرّون إلى تناول قطعة من البيتزا التي يحبها الصّغار والكبار على حدٍ سواء، جربيها بحشوة الدجاج الغنية واللذيذة
طريقة عمل الزلابية المقرمشة ... الزلابية، أو الشباكية، حلوى عربية مشهورة جداً على السفرة، وتُقدم كضيافة في الأعياد، والمناسبات.
مكونات الزلابية بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تتكون من الخميرة والدقيق والنشاء، لتحضر عجينة تُقلى وتُحلى بالقطر (الشربات)
طريقة عمل الجلي الجاهز ... حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجلي، فمنه ما يكون بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً.
تعرفي على الطريقة البسيطة لنصع حلويات الجيلي من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
طريقة عمل فلافل كيتو ... يمكنكِ سيدتي تحضير وجبة الفلافل الشهية والمحببة للجميع بمكونات صديقة لرجيم الكيتو بدلاً من المواد الأخرى المعروفة والغير مسموح تناولها أثناء اتباع رجيم الكيتو، تعرفي على الوصفة الأصلية للفلافل وقدميه على سفرة الفطور ساخناً
تعلمي أيضاً: الفلافل بالقلاية الهوائية للرجيم
طريقة عمل مربى التين ... خطوات سريعة، ومكونات بسيطة يمكنكِ سيدتي إعداد حلى المربى اللذيذ بفاكهة التين الصيفية المميزة، جربي طريقتنا وقدمي ألذ المربيات على سفرتك
تعلمي أيضاً: مربّى اليقطين والزنجبيل
طريقة عمل سمك التونة ... سمك التونة الطازج يتميز بلونه الأحمر الوردي الرائع، وهو من أنواع السمك المميزة بطعمها الخفيف وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ولا يتطلب الوقت الطويل لتحضيره، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل المحشي المسبك ... وجبة رئيسية لذيذة ومميزة من وصفات المحاشي المسبكة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، اتبعي الخطوات وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
شاهدي: محشي الكرنب بالفيديو
طريقة عمل البيتزا باللانشون ... أضيفي نكهة لذيذة لـ وصفات البيتزا المنزلية على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي البيتزا مع شرائح من اللانشون، ومزيج من جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا، جربيها وقدميها ساخنة على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: بيتزا الخضار السهلة
طريقة عمل السمك السنجاري ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة لذيذة من وصفات السمك المقدمة بتتبيلة الشطة والثوم، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الرائع مع أطباق جانبية من المقبلات المناسبة لطبخات السمك
شاهدي: سمكة محشية بالفرن بالفيديو
طريقة عمل حلى الشامواه ... واحدة من ألذ وأطعم وأطيب الحلويات الغربية المنزلية الصنع، تعرفي على خطوات عمل وصفة حلى الشامواه بمكونات متوفرة في مطبخك مثل الكاكاو، والشوكولاتة، والقشطة، وقدمي وصفاتك الممميزة على سفرتك وأبهري ضيوفك.
وسُمّي حلى الشامواه بهذا الاسم لأنه يزيّن بالكاكاو البودرة حيث يصبح شكله مثل الشامواه، نسبة إلى نوع من القماش المعروف بنفس الإسم ويرجع أصله إلى نوع من الظباء التي تعيش في جبال الألب، حيث كان يُستخدم جلد هذه الظباء في تصنيع نوع من الجلود المرنة.
طريقة عمل فول تميس ... للفول المدمس قيمة غذائية عالية، باعتباره مصدراً مهماً للماغنسيوم والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة، غير أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، إلا أن تناوله يمكن أن يتسبب في حالة من الخمول، أما التميس فيحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تنشط الجسم وتمده بالطاقة.
إليكم هذه الوصفة المميزة من المطبخ السعودي لفول التميس والذي يقدم مع عيش التميس.
طريقة عمل شاي القراص ... هو مشروب دافئ يتم تحضيره من نبتة القراص، وهي نبتة معمرة ومزهرة يشيع استخدامها في وصفات الطب البديل في العديد من دول العالم.
ولنبتة القراص العديد من الفوائد الغذائية، وشاي القراص مفيد ضد مشاكل الكليتين والتهاب المثانة، والحصى، وتهيج الحالبين، ويخفض ضغط الدم، ويؤخر التخثر الزائد للدم، وبذلك يساعد على منع جلطات الدم.
طريقة عمل الشكشوكة الخضراء ... تُعتبر الشكشوكة الخضراء من الأطباق العربية اللذيذة وسهلة التحضير، وأغلب مكوناتها من اللون الأخضر، مثل: الفلفل الأخضر، والبصل الأخضر، والسبانخ، وأوراق النعناع الخضراء، والبروكلي.
وللحصول على شكشوكة خضراء ذات مظهر رائع ورائحة شهيّة، اتبعي طريقة العمل السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق ألذ وصفات الشكشوكة الطيبة على سفرة الفطور الصباحية.
طريقة عمل الأرز بالخضار ... قد تكون أكلة الأرز بالخضار اعتيادية، ومتكررة لدى الموائد العربية، مع اختلاف إضافات الخضار إلى كل وصفة، حتى أن بعض ربات البيوت، اعتدن اتباع وصفات الجدات، وتقديمها بالطريقة التقليدية، لكن دخول وصفات جديدة من المطابخ العصرية، افترضت وجود طرق جديدة في التقديم، ومنها طريقة عمل وتقديم الأرز بالخضار، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على مائدة العزومات
طريقة عمل السليق السعودي ... السليق أكلة تراثية، تشتهر بها مدينة الطائف بامتياز؛ حيث يُحضر في المناسبات والحفلات، وهو مليء بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، والبروتينات، والفيتامينات من كالسيوم، وفيتامين د، وهو يصنع من الأرز الأبيض المطهو في الحليب والمرق، ويقول بعض الناس إنه يشبه الريزوتو الإيطالي.
طريقة عمل الطحينة بالسمسم ... الطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم بعد القيام بتنظيفها وتحميصها، ويطلق الأشخاص على الطحينة أسماء عدّة بحسب المنطقة، ففي العراق يطلق عليها الراشي أو الرهش، وفي بلاد الشام تدعى الطحينية أو الطحينة، وتدخل في إعداد أصناف منوعة من الأكلات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينة، وسلطة الخضار بالطحينة
طريقة عمل اسكندر كباب ... هو نوع من أنواع الكباب التركي المشهور في تركيا، ويتميز هذا الطبق بمزيج النكهات الرائعة، إليكِ في السطور التالية من مطبخ سيدتي المكونات الدقيقة، وطريقة التحضير المضمونة بالنتائج اللذيذة والطيبة
