كيكة البرتقال بالمكسرات ... إذا كنت تشعرين بالتعب بعد يوم طويل من العمل، فإن تناول بعض الكيك سيمنحك الطاقة التي تحتاجينها لبقية اليوم، إلى جانب الحليب والبيض، يعتبر الدقيق والسكر من المكونات الرئيسية في الكيكات، وهما مصدران ممتازان للكربوهيدرات التي تمد جسمك وعقلك وعضلاتك بالطاقة.
طريقة عمل مخلل الثوم الكوري ... يشيع استخدام الثوم في مطابخ العالم كمكوّن أساسي يضاعف نكهة بعض الأطباق، والمطبخ الآسيوي يتميز بوصفة مخلل الثوم الفريدة بنكهتها، جربي وصفتنا وقدمي المخلل بجانب الأكلات الرئيسية الرمضانية
أرز بالزعفران ... تحتاجين في شهر رمضان المبارك لوصفات أرز شهية ومميزة تقدم بجانب وصفات اللحوم والدجاج المشوية بالفرن والمزينة بالمكسرات، إليكِ وصفة أرز بالزعفران الطيبة والسريعة جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية من مطبخ سيدتي
أرز بسمتي بالشعيرية ... يعتبر طبق الأرز البسمتي بالشعيرية من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من أصناف الأكلات الرمضانية المختلفة مثل البامية، والفاصولياء، والملوخية، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً جذاباً للأرز.
سوشي الخيار والأفوكادو اليابانية ... تقول إحدى السيدات اليابانيات:"ما أمتعها وما ألذها! لقد صنعنا هذه الوصفة مع مجموعة من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً، لقد وضعت أوعية من الخضروات المفرومة وفتات الخبز الياباني وسرطان البحر الاصطناعي للحشو، وبذور السمسم الأسود والأبيض المحمصة للخارج، لقد أحبوا صنع لفائفهم بأنفسهم، لقد استخدمت ورق الشمع للفها وكانت النتيجة رائعة".
اصنعي لفائف الأفوكادو في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة للسوشي النباتي، قدميها مع الواسابي والزنجبيل المخلل وصلصة الصويا.
كيكة الجوز بالكراميل ... وصفة حلويات ستملأ بيتك بعبق ورائحة لذيذة ومميزة بالقرفة والجوز. وبوقت قصير ومقادير متوفرة في معظم البيوت، تعلمي معنا اليوم من مطبخ سيدتي، خطوات عمل كيكة الجوز بالكراميل بالطعم اللذيذ والطيب.
طريقة عمل عيش أبو اللحم ... عيش أبو اللحم هو عبارة عن عجينة تعلوها طبقة من اللحمة الشهية والكراث والبهارات المتنوعة، وهو من أنواع المعجنات المشهورة في المطبخ السعودي، جرّبي معنا طريقة عمل عيش أبو اللحم بخطوات ومقادير بسيطة لتزيّني بها سفرتك.
شوربة توم يم بالنكهة الآسيوية الأصلية ... شوربة توم يم طبق تايلندي حار وحامض ولذيذ، يشتهر بنكهته القوية ومكوناته الطازجة. إليك طريقة سهلة لتحضير ألذ المقبلات الساخنة في المنزل من مطبخ سيدتي.
مشروب الكاسترد الساخن ... من المشروبات الشتوية الكلاسيكية التي تمنحك الدفء في الأيام الباردة. طعمه الكريمي الدسم يجعله من المشروبات الحلوة والمثالية للاسترخاء والاستمتاع. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
مشروب التفاح بالقرفة الساخن ... من المشروبات الكلاسيكية التي تمنحك الدفء والراحة وزيادة المناعة في الأيام الباردة. مزيج النكهات بين التفاح الحلو والقرفة الدافئة يجعل هذا المشروب الساخن لا يقاوم. إليك طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الكيكة بقشر البرتقال ... يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً في المطابخ العالمية لتنوّع نكهاته وأشكاله وطرق إعداده، وتعد كيكة البرتقال هي الأشهر بين أنواع الكيك لسهولة تحضيرها ونكهتها المرغوبة للجميع وفوائدها، جرّبي طريقة عمل الكيكة بقشر البرتقال وقدميها لضيوفك إلى جانب كوب الشاي الساخن.
كبدة الخروف بالتتبيلة ... تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلات عيد الأضحى بأسهل طريقة وبمذاق شهي لا يقاوم، اخترنا لكِ طريقة عمل كبدة الخروف بتتبيلة مميزة في أقل من 15 دقيقة
شوربة الملفوف الحارقة للدهون ... هذه الوصفة من أهم الشوربات الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية لإنقاص الوزن، حيث أنها غنية بالفوائد ومضادات الأكسدة، كما يمكن تناولها خلال النهار للمساعدة في الشعور بالشبع طوال النهار
البطاطس بالبقسماط والكمون للرجيم ... تعد البطاطس بالبقسماط والكمون وصفة مميزة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلا لدقائق معدودة في إعدادها، وصفة شهية جيداً وتقدّم كنوع من المقبلات لمن يتّبع نظام غذائي لتخفيف الوزن / الرجيم.
فتة الحمص بصوص الزبادي والثوم... طبق شامي بامتياز، حتى أن بعض المدن السورية تتميز به أكثر من غيرها، ويتم إعدادها طوال السنة لكن في رمضان لها طعم خاص، ربما لأنها تناسب أكثر معدة الصائم.
حشوة سمبوسة جبن فيتا وبقدونس ... السمبوسة من أهم أنواع المقبلات العربية المنوعة الحشوات في شهر رمضان المبارك، حيث تتعدد حشواتها المنوعة ما بين اللحوم والدجاج والخضار، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، إليكِ طريقة تحضير سمبوسة جبن الفيتا والبقدونس بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
قطايف الجبن ... تعتبر القطايف من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي اشتهرت بها بلاد الشام، ويتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك بحشوات مختلفة، إليكِ طريقة تحضير القطايف بالجبن العكاوي بطريقة لذيذة وسريعة، أتقني فنّ تقديم الحلويات مع بداية شهر رمضان المبارك
كيك المشمش المجفف ... حلى رمضاني شهي في كل يوم نقدمه لكِ من مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل وصفات الكيكات الشهية بطعم المشمش المجفف الشهي واللذيذ
