طريقة عمل بيتي فور مالح ... يعتبر حلى البيتي فور من أنواع الحلويات الفرنسية، ومعناها في اللغة الفرنسية الفرن الصغير، ويقدم كتحلية مع الشاي أو القهوة، كما يفضل تقديمه في المناسبات المختلفة لسهولة إعداده وتقديمه للناس، كما يمكن صنع البيتي فور بمذاق مالح، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة وبسيطة.
سلطعون مشوي مع صوص الزبدة والليمون ... السلطعون، أو الكابوريا، من المأكولات البحرية الشهية التي تتميز بلحمها الطري ونكهتها المميزة. ويُعد من الأطباق الفاخرة التي تُقدم في المطاعم الراقية، ويمكن تحضيره في المنزل بطرق متنوعة. جربي طريقة سلطعون مشوي مع صوص الزبدة والليمون من مطبخ سيدتي.
خبز التورتيلا خالي من الجلوتين ... إذا كان أحد أفراد أسرتك يعاني من حساسية الجلوتين فتعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير خبز التورتيلا خالي من الجلوتين بطريقة سهلة وهو خبز مناسب للاستخدام للوجبات السهلة والسريعة التحضير، كاستخدامه في تحضير ساندويشات الشاورما أو كقاعدة لتحضير بيتزا سريعة ساخنة
طريقة عمل المايونيز بدون بيض ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أنواع التتبيلات المختلفة في مطبخك بأقل المكونات، واستمتعي بمذاق المايونيز الرائع من دون إضافة لمكون البيض، وقدميه كمقبلات شهية بجانب وصفاتك مثل المقبلات الساخنة أو بحشوة الساندويشات وتحضير السلطات الباردة.
سلطة كابريس الإيطالية ... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب مراعاته في هذه الطبق هي المكونات الطازجة، من الجبنة وأوراق الريحان والطماطم الكرزية.
أقراص جوز الهند المخبوزة ... إحدى أنواع الحلويات المميزة والسريعة بجوز الهند والقليلة المكونات والتي تُحضَّر في المنزل بسهولة كبيرة، وتتميز بقوامها الهش، ومذاقها اللذيذ، وعند طهيها في الفرن يُصبح لون جوز الهند بنياً أو ذهبياً، مما يمنح الحلوى شكلاً جذاباً.
ميني سمبوسك بالجبن ... إضافة رائعة لأي مائدة، سواءً كانت لوجبة خفيفة، أو مقبلات في العزائم. بحجمها الصغير وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، بالإضافة إلى حشوة الجبن الغنية، ستكون هذه السمبوسك مفضلة لدى الجميع. تحضيرها سهل وممتع، والنتيجة النهائية تستحق كل دقيقة. اتبعي مقادير وخطوات الوصفة معنا في مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك.
السمك المقلي بالدقيق ... يُعتبر السمك من المأكولات المفضلة لدى الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناوله؛ وذلك لاعتباره مصدراً غنياً باليود، والبروتين، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، ويُحضر السمك بطرق عدة، فقد يُقدم مشوياً، أو مطبوخاً مع الأرز، أو مقلياً.
ويستخدم الدقيق بشكل أساسي في إعداد وصفات السمك خلال طهيه مقلياً، حتى ينتج السمك المقرمش من الخارج والمستوي والطري من الداخل.
شوربة الميزو بالخضار ... يعد معجون الميزو أحد منتجات المطبخ الياباني، وهو عبارة عن معجون كثيف القوام وحاد الطعم، يُحضر عن طريق تخمير فول الصويا، بإضافة الأرز أو الشعير لمدة شهور أو سنوات، ويستخدم في أطباق مختلفة ليس فقط بالشوربة
رز برياني باللحم ... يعتبر المطبخ الهنديّ من المطابخ الآسيوية المعروفة، ويتميّز بأطباقه ذات النكهة اللاذعة المبهرة كثيراً والحارة، وبأصناف مأكولاته المتعدّدة والمختلفة، وانتشر الأكل الهنديّ في كافة دول العالم، أمّا أكلة البرياني فهي تُعتبر من أشهر الأطباق الهندية، واسمها مشتقٌ من الكلمة الفارسية بريان ومعناها المشوية أو المقلية، ويطهى إمّا مع اللحم أو الدجاج.
كيكة سويسرول بطريقة سهلة ... قدمي كيكة هشة وطرية، ويفضلها الصغار والكبار لشكلها الحلزوني المميز بحشوة الكريمة أو المربى المفضلة لعائلتك أو ضيوفك، لا تترددي بتجربة ألذ الكيكات الشهية على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك بالمذاق الطيب
دجاج كرسبي بالعسل ... دجاج كرسبي بالعسل من الأطباق المميزة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة، ويعد خياراً مثالياً على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب الخضروات المشوية أو الأرز، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل الباخمري الحضرمي ... هو أحد أشهى أنواع الخبز اليمني، ويتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ ويعتبر وجبة مثالية للفطور أو العشاء، ويمكن تقديمه ساخناً أو بارداً. تعرفي على على خطوات عمل ألذ المخبوزات المنزلية من مطبخ سيدتي
شوربة الخضار بالثوم ... يُقدم لكِ عزيزتي موقع مطبخ سيدتي طرق منوعة لعمل شوربة الخضار السهلة والسريعة حتى تقدميها مباشرة وهي ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية المختلفة، لا تترددي وجربيها فوراً.
وطبق شوربة الخضار من الأطباق المغذية الصحية الطبيعية، لأنه يعتمد بشكل رئيسي على الخضار الطازجة مع اللحوم أو الدجاج أو البقوليات والأرز، ويعطي طبق الحساء شعوراً بالشبع لفترة أطول خلال اليوم، وهكذا تكون كمية الطعام المتناولة أقلّ ويساعدك في تقليص الإفراط بالطعام.
كما ويضيف مكوّن الثوم لوصفتنا الطعم الرائع والفائدة الصحية، إليكِ طريقة مطبخ سيدتي بتقديم أطيب وصفات شوربات الخضار، جربيها وتلذذي بمذاقها الرائع والطيب.
رولات الشاورما ... تُقدم رولات الشاورما إما بحشوة اللحم أو بالدجاج، ولها عُشاق كثيرون يفضلون تناولها على سفرة الغداء أو العشاء، إليكِ من مطبخ سيدتي خطوات تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات، جربيها الآن
كفتة الدجاج المشوية على الفحم ... من الأطباق الشهية واللذيذة التي بإمكانك تحضيرها وتقديمها بجانب الأرز أو المكرونة أو حتى تحضيرها ساندويشات. وكذلك يمكنك تقديمها بجانب السلطة المفضلة لكِ. إليك طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية على الفحم من مطبخ سيدتي، جربيها وقدميها على سفرة رمضان.
طريقة عمل دبس الفليفلة ... يشتهر المطبخ الشامي في تحضير دبس الفليفلة، وهو معجون تتبيلة يصنع من الفلفل الحار أو الفلفل الحلو، ويستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشهية، ويمتاز بالفوائد الصحية، حيث ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويقوي عضلة القلب، ويقلل الالتهابات.
كرات خضار خفيفة ... كرات الخضار أو كفتة الخضار من أفضل الوصفات الخفيفة. وتعتبر من أشهر وألذ طبخات الخضار المحببة لدى الصغار والكبار، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم وكذلك قليلة في الكربوهيدرات ومنخفضة في السعرات الحرارية ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.
كيكة النوتيلا الباردة ... من أشهر الحلويات بالشوكولاتة على مستوى المطابخ العالمية، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت أو مجهود في إعدادها، كما أنها الأكثر تفضيلاً لدى الصغار خاصّةً، تعرفي على طريقة تحضير كيكة النوتيلا الباردة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، وقدميها لضيوفتك كتحلية لذيذة وشهية
