كريب للنباتيين ... الكريب النباتي بسيط في مكوناته وسهل في تحضيره ويمكن أن يكون لذيذاً ومتنوعاً بحسب الرغبة سواء مالحاً أو حلواً. هذه الطريقة في إعداد وتقديم الكريب ستكون قاعدة مثالية لإبداعاتك. استعدي معنا في مطبخ سيدتي للاستمتاع بكريب نباتي سهل التحضير ومتعدد الاستخدامات وسيصبح إضافة مميزة إلى قائمة وجباتك.
طريقة عمل بان كيك البيضة الواحدة ... البان كيك من أكثر أنواع الحلويات شيوعاً، ويعتبر من الحلويات الغربية الشهية سريعة التحضير، ويحلو تناول البان كيك عادةً مع شراب القيقب أو العسل أو الشوكولاتة أو الفواكة، ويفضّل الكثيرين تناوله على وجبة الفطور، وقد تحتوي الوصفة على أكثر من حبة بيض مما يجعله دسماً بعض الشيء، جرّبي طريقة عمل بان كيك البيضة الواحدة بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي.
عجينة المعجنات الهشة والخفيفة ... تعتبر المعجنات والفطائر بجميع أنواعها من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، حيث تسمح بتنوّع غير محدود من الحشوات، فهي تصلح لكل أنواع الحشوات تقريباً سواء الحادقة أو الحلوة، نقدّم لكِ طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة في المنزل بخطوات بسيطة لتقدمي ألذ المخبوزات الرمضانية على سفرتك.
الجلاش بالحليب والمكسرات ... يُعتبر الجلاش الحلو من أشهى الأطباق وخاصة على السفرة الرمضانية. ويتميز بتنوع حشواته، حيث يمكن أن يكون حلواً أو مالحاً. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الحلويات الرمضانية بالجلاش الحلو وبحشوة الحليب والمكسرات لضيافة مميزة بعد الإفطار في رمضان.
طريقة عمل الباذنجان المخلل ... تتعدد طرق تحضير مخلل الباذنجان، فهناك من يفضل تحضيره عن طريق السلق أو طريق القلي مع إضافة الخل وعصير الليمون وباقي مكونات التخليل ليصبح أشهى أطباق المقبلات على سفرتك، تعلمي معنا اليوم في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير المخللات وبطريقة صحية.
القرصان السعودي من نجد ... يُعدّ القرصان من أشهر الأكلات السعودية التي يُمكن تحضيرها وتقديمها على سفرة الغداء الرئيسية. ويكثر إعداد القرصان تحديداً في فصل الشتاء، ويُمكن إعداده مع اللحم أو الخضار، إليكِ أسهل طرق تحضيره من مطبخ سيدتي
حساء العدس والكينوا لمرضى سرطان الثدي ... هذا الحساء اللذيذ مثالي للأيام الباردة أو إذا كنت بحاجة إلى بعض الأطعمة المريحة. العدس مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين أن الكينوا مصدر بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
المشروم بالثوم والليمون للرجيم ... الفطر أو المشروم منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية جيدة من البروتين وغني بالماء والألياف، مما يجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول لذلك فهو خياراً مناسباً للرجيم. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة صحية لتحضير المشروم بالثوم والليمون الشهي
طريقة عمل الباستا الطازجة ... تعتبر الباستا من الأطباق الإيطالية الأصل والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، ويمكن صناعتها بالمنزل بأقل التكاليف، والتي تُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لوقت وجهد، ومن الممكن تحضيرها باللحمة أو الدجاج، وتحضر بعدة صلصات كالصلصة البيضاء والصلصة الحمراء بحيث ترضي جميع الأذواق. تعرفي على طريقة عمل وصفة العجينة المنزلية للباستا من مطبخ سيدتي.
حلى الرمان البارد للرجيم ... يستخدم الرمان في تحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل حلويات التشيز كيك أو العصائر، ويمكنك أيضاً إعداد أشهى حلى بالرمان بمذاقه البارد والمنعش، لا تترددي وجربيه الآن، وقدميه على سفرتك كتحلية رمضانية مميزة ولذيذة
شوربة العدس والقرع لإفطار رمضان ... إن بدء الطعام بطبق من الشوربة على إفطار رمضان الكريم، يليّن المعدة ويدفئها بعد نهار طويل، ويبعدها كذلك عن كل انزعاج أو مغص، جربي معنا هذه الوصفة المميزة بمكوناتها والتي تجمع طبقين في طبق واحد.
رولات باللحم المفروم ...وصفة رولات باللحم المفروم من الأطباق الجانبية الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها، يمكن شويها أو طهيها في المقلاة للحصول على قوام مثالي مقرمش وطعم لا يُقاوم، جربيها وقدمي لعائلتكِ طبقاً غنياً بالنكهات.
شوربة الشوفان بقدر الضغط ... يعد الشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة للجسم، ويدخل في تحضير العديد من الأكلات والشوربات والحلويات أيضاً، أشهرها شوربة الشوفان، كما يعتبر الشوفان مناسب لجميع الأعمار سواء للصغار أو للكبار، تعرفي على كيفية تحضير شوربة الشوفان بقدر الضغط بخطوات سهلة وسريعة جداً
دبس التمر ... يحتوي دبس التمر على الفيتامينات والمعادن الحيوية، مثل: الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ب6، والسيلينيوم ومجموعة من مضادات الأكسدة، مما يجعله يتمتع بقيمة غذائية كبيرة.
يمكنكِ سيدتي استخدام دبس التمر كمحليات طبيعية مع بعض الأطعمة والحلويات، كتحلية العصيدة أو تناولها مع وجبة الإفطار في الصباح مع رقائق الكريب.
ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان ... الريش القصيرة عبارة عن قطع من اللحم البقري مأخوذة من لحم الصدر أو مناطق الأضلاع الخاصة بالأبقار. وهي تتكون من جزء قصير من عظم الضلع مغطى باللحوم التي تختلف في سمكها، وتعتبر خياراً جديداً يحبه الناس على موائدهم بشكل كبير.
حلوى تشوروز ... من الواضح أن حلوى تشوروز عربية الأصل، إذ لا بد أن عرب الأندلس أدخلوها، إلى إسبانيا، ومنها انتشرت في أميركا اللاتينية، فنحن نلحظ شبه تطابق بين وصفات الزلابية ولقمة القاضي القديمة وبين تشوروز، إلا أنها في الأصل العربي يغطس العجين المقلي بالجلاب أو القطر.
