ورق العنب المحشي بتتبيلة دبس الرمان ... اتبعي خطوات وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي بدقة لتحصلي على أفضل نتيجة لتحضير محشي ورق العنب بنكهة ومذاق دبس الرمان، واستمتعي مع عائلتك بأطيب وصفة محاشي على سفرة الغداء.
ورق العنب بالزيت والليمون ... من المطبخ الشامي، اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة محاشي رائعة، ورق العنب بالزيت والليمون، في هذه الوصفة نقدم لكِ الحشوة بدون إضافة للأرز المصري. اكتشفي مكونات الحشوة بالسطور التالية، وقدمي وصفتنا كطبق رئيسي على السفرة بجانب سلطة اللبن الزبادي بالخيار الباردة والطيبة.
ورق العنب التركي المحشي بالأرز واللحم المفروم ... يعتبر ورق العنب باللحم من أكلات المحاشي المعروفة حول العالم، فهو من الأطباق التي تقدم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف الحشوة. تعرفي من مطبخ سيدتي على الطريقة المميزة لتقديم ألذ طبخات المطبخ التركي الشهية واللذيذة.
تقدم إليك "سيدتي.نت ورق العنب:طبق جواد العلي المفضّل، طبق شهي جداً ويحبه الجميع
محشي ورق العنب بالريش الضأن ... يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا؛ حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. ومنها انتقل إلى دول أخرى في المنطقة مثل سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر وإلى القوقاز والبلقان واليونان.
طريقة عمل الزبيب من العنب ... الزبيب هو عبارة عن عنب مجفف، ويتم إنتاجه في العديد من المناطق حول العالم. ويعدّ العنب الأبيض من أفضل أنواع العنب الذي يصنّع منه الزبيب لأنّه يمتاز بالقشرة الرقيقة والنكهة الرائعة.
ورق العنب بالزيت بدون لحمة ... قدمي لعائلتك أطيب وصفات المحاشي من المطبخ التركي، وتعرفي على طريقة عمل حشوة ورق العنب الشهي بزيت الزيتون والبندورة والبقدونس، وصفة شهية ومحببة للجميع، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: ورق دوالي مع كوسا وريش
ملوخية ورق بالدجاج خطوة بخطوة بالصور.. تحتوي الملوخية على الحديد والفسفور وتقضي على فقر الدم، تعلمي طريقة تحضيرها بأسهل طريقة مع مطبخ سيدتي.. وقدمي الليمون الحامض والفلفل الحار بجانبها
ريش خروف بالفرن ... ريش لحم الخروف إحدى أهم قطع لحم الضأن لأنها طرية جداً وتحتوي العظام على مزيج لذيذ من الدهون مع طبقة رقيقة من اللحم، وكثيراً ما تُشوى، لكن الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.
طريقة عمل الأوزي باللحم المفروم والبازيلاء ... تعتبر أكلة صرر الأوزي من الأكلات المشهورة على السفرة العربية، وأيضاً من الأطباق السهلة الصنع وغير المكلفة، وهي عبارة عن أرز مطبوخ يغلف بقطع من ورق الفيلو أو شرائح الكلاج كما يسميه البعض، ويطهى بالفرن حتى يصبح مقرمشا، ويقدم ساخناً.
ملوخية ورق بالدجاج ... تعتبر طبخات الملوخية من الوصفات التقليدية الصيفية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الملوخية الورق بصدور الدجاج، جربيها على طريقتنا وقدمي الأرز المفلفل بجانب الملوخية
شاهدي: ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو
طريقة عمل الأوزي بالخضار ... تعتبر أكلة صرر الأوزي من الأكلات المشهورة في الدول العربية، فهي من الأطباق اللذيذة جداً وسهلة الصنع وغير مكلفة في مكوناتها ومقاديرها. وتقدم في أغلب الاحيان في الولائم والمناسبات، نظراً لشكلها المنظم والمرتب للتقديم، وهي عبارة عن أرز الأوزي التقليدي لكنه مغلف بقطع من ورق الفيلو أو شرائح الكلاج.
فطيرة ورق العنب ... يتميز المطبخ المقدسي، بعادات قد لا نجدها في المطابخ الأخرى، سواء في مكونات الأطباق أو تحضير الأصناف، أو طريقة تقديمها، أو حتى تفرد هذ المطبخ، بأصناف غير موجودة في المطابخ الأخرى، ومنها طريقة لف اللحم المفروم في الورق كشكل الفطيرة، وهو أحد الأطباق المميزة في القدس. غالباً ما يُعد في التجمعات الخاصة أو حفلات العشاء بمظهره المميز والمثير للإعجاب، ورغم أن الطريقة انتشرت في المطابخ الأخرى، إلا أننا نأخذه من الشيف المقدسية ريم قصيص، التي قدمتها لقارئات مطبخ سيدتي.
ملوخية ورق دايت .... طبخات الملوخية من الوصفات العربية التقليدية وتقدم بالعادة بجانب الأرز المفلفل أو تغميس بجانب الخبز العربي، تعلمي طريقة عمل وصفة الملوخية المناسبة للدايت، جربيها الآن وتمتعي بطعمها الخفيف
شاهدي: ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو
ملوخية ورق بالدجاج .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات الملوخية الشهية على السفرة في رمضان، قدمي وصفات رمضان المميزة على سفرتك مع مطبخ سيدتي
شاهدي: الملوخية بالدجاج بالفيديو
الملوخية اللبنانية ورق ... تمتعي بأطيب طبخات الصيف مع مطبخ سيدتي، جربي طبخات الملوخية على أصولها من المطبخ اللبناني وقدميها بجانب الأرز المفلفل
شاهدي: الملوخية بالدجاج بالفيديو
يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون ... بموسم ورق العنب الطازج، أعدي وصفة يلنجي بحشوة الأرز والخضار المشهية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بطعم ألذ طبخة محاشي
شاهدي: يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو
