طريقة عمل المارشميلو ... المارشميلو من السكاكر المحببة للأطفال، يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبدون استخدام المواد الحافظة.
المارشميلو بشكله المتعارف عليه في وقتنا الحالي، يعود إلى القرن الـ19، عندما جمع صانعو الحلوى في فرنسا بين عصارة الخطمي مع بياض البيض والسكر وخفقها يدوياً لإنشاء أول حلوى مارشميلو. مع العلم بأن المصريون القدماء هم أول من اكتشف المارشميلو، عبر اكتشاف عشباً برياً ينمو في المستنقعات يمكن من خلاله استخلاص مادة حلوة وهي "نبات الخطمي"، أو جذور المارشميلو.
طريقة عمل بسكويت نباتي ... البسكويت الشهي مع الشاي أو القهوة هو أفضل تحلية يمكنك تقديمها لعائلتك. لكن ماذا لو كنتِ تتبعين حمية نباتية، أو لا تفضلين تناول المنتجات الحيوانية، أو لدى فرد من عائلتك أي نوع من أنواع الحساسية. نقدم لكِ تجربة إعداد البسكويت النباتي الخالي من أي مواد أو دهون حيوانية. جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق.
مشروب السحلب الساخن بالمكسرات ... السحلب مشروب شتوي لذيذ وساخن له العديد من الفوائد الصحية فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة والجسم، فيساعد السحلب على علاج ترقق الشعر، والحليب يقوي بصيلات الشعر ويمنع من تساقطه.
سلطة الكرفس لمحاربة سرطان الثدي ... أظهرت الدراسات الجديدة أن الكرفس قد يوقف نمو خلايا سرطان الثدي. ويعتبر الكرفس من النباتات ذات القيمة الغذائية والصحية العالية، وثبتت فعاليته في علاج عدد من الأمراض أهمها مرض سرطان الثدي، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للسرطان، وبالتالي فهو يقي من الإصابة بسرطان الثدي.
العيش الفينو الطري المنزلي ... من المخبوزات المستخدمة بشكل دائم في عمل الساندويشات المنزلية أو عند الخروج في نزهة، وبشكل خاص في عمل وجبات ساندويشات الأطفال للمدرسة، لذا نجد أن عدداً كبيراً من ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل العيش الفينو لسهولة توفيره في المنزل لضمان جودته وطراوته وتواجده بشكل يومي. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة خبز الفينو الطري واللذيذ.
رول الزعتر القطني ... وصفتنا اليوم من المخبوزات الساخنة هي فطائر بعجينة مخلوطة بالزعتر الأخضر نقدمها لكم اليوم من مطبخ سيدتي كنوع من التغيير على سفرة الفطور، وصفة لذيذة ذات منظر جميل وطعم شهي برائحة الزعتر الزكية.
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت ... يعتبر الفطير المشلتت من أقدم أنواع الفطير، وتعود أصول الوصفة إلى المصريين القدماء، وكان قديماً يسمى بالفطير "الملتوت" وهي كلمة فرعونية تعني المطبق؛ لأنه يصنع من طبقات عديدة من العجين، ثمَّ أصبحت بعد ذلك مشلتت، ويقدّم الفطير كنوع ضيافة حلوة ولذيذة
الصيادية بالسمك المشوي ... تعتبر صيادية السمك من الأطباق الرئيسية العربية والتي تقدم بالمناسبات المختلفة والعزومات وخاصة لعشاق المأكولات البحرية، كما أنها من الأطباق المفيدة لاحتوائها على السمك، ويمكن تحضير السمك بطرق مختلفة، مثل السمك المقلي أو المشوي، تعرفي على طريقة تحضير الصيادية بالسمك المشوي بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل بسكويت شوفان سهل وخفيف ... من أنواع الحلويات الخفيفة، حيث يساعد الشوفان على تعزيز حرق الدهون بالجسم ضعف قدرته العادية، ويزيد من معدل الأيض والتمثيل الغذائي، كما أنه يحمي من السمنة المفرطة خاصة عند استخدامه بعد الوصول للوزن المناسب
طريقة عمل عصير البطيخ المثلج ... من المشروبات والعصائر الصيفية الباردة المثالية والمفضلة في فصل الصيف الحار، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة من العصائر المنزلية اللذيذة والطيبة جداً
شوربة المأكولات البحرية بالثوم ... من أنواع الحساء يتمّ إعداده بفواكة البحر المشكّلة، وتُضاف له بعض المطيّبات، ويقدّم إمّا بالكريمة أو من دونها، وهو نوع من الأطباق الشّهية والغنيّة والمغذّية والمفيدة لما يحتويه على معادن وفيتامينات ويود وفوسفور وأحماض دهنيّة، جربي أفضل الأطباق التي تمد الجّسم بالطّاقة والنّشاط
راب تونة بالمايونيز ... تعد التونة من الأسماك المنتمية إلى فصيلة زرقاء الزعنفة، والتي بدورها تتواجد في كل من المحيط الهادي، الهندي والأطلسي، إلى جانب تواجد ثمانية أنواع من سمك التونة نذكر منهم الجاحظ ، والبكورة التي تعد النوع صاحب الشهرة الأكبر بينهم وتتنوّع طرق تناول التونة حيث يمكن استخدامها في تحضير السلطات أو الساندويشات.
كرات الشوكولاتة السهلة ... كرات الشوكولاتة من أنواع الحلويات الغربية اللذيذة والسهلة التي تقدم كضيافة سريعة إلى جانب الشاي أو القهوة، وغالباً ما تقدم في المناسبات والزيارات العائلية كنوع من الحلوى المميزة، إليكِ الطريقة الأمثل لتقديمها من مطبخ سيدتي
شوربة الخضار بالحليب ... تعتبر شوربة الخضار من أهم الأطباق المغذية واللذيذة، وتعتبر خياراً مثالياً كوجبة خفيفة على السفرة الرمضانية، وتحتوي الشوربات الرمضانية المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، على مجموعة متنوعة من الخضار التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية.
شوربة البازلاء بالكريمة ... الشوربة من أشهى الأطباق الجانبية التي بإمكانك بدء وجبة الغداء بها، حيث أنها تساعد على تليين المعدة، وتمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير شوربة البازلاء بالكريمة، وجبة ساخنة وشهية جربيها واستمتعي بمذاقها مع عائلتك
طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالشوكولاتة ... تعد الفراولة من أشهر النكهات المستخدمة في صناعة الآيس كريم أو الحلوى الصيفية المثلجة، وهي أيضاً من أنجح المكونات التي تدخل في صناعته، ويتميز هذا النوع بمذاقه الذي لا يقارن بغيره، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي حلى الآيس كريم مثل المطاعم والمحلات
كرسبي الجبن ... الكرسبي أو ما يسمّى بالمقرمش طعام يفضّله جميع الأطفال، وهو نوع من المقبّلات التي تباع في جميع المطاعم التي تقدّم خدمة الطعام السّريع، ويمكن لهذا الطّبق أن يصبح من الأطباق الصحية التي يمكن أن نعدها ونقدمها لأطفالنا كوجبة معتمدة في البيت في حال تتبع خطوات العمل التالية المقدمة لكم من مطبخ سيدتي
