طريقة عمل برياني سمك الكنعد ... طبخات البرياني من أهم الأطباق في المطبخ الخليجي، بالرغم من أصوله الهندية، إذ يتم تحضيره في المناسبات المختلفة والولائم وبطرق مختلفة، واليوم من مطبخ سيدتي، سنرشدك على طريقة سهلة وسريعة لتقدمي وصفة البرياني بشرائح سمك الكنعد، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
دجاج مشوي بالليمون والزعتر ... الدجاج المشوي من الوصفات المطلوبة بشكل يومي على مائدة الغداء، سواء للأشخاص العاديين أو لمتبعي الحميات الغذائية والأنواع المختلفة من الرجيم.
ويُحضر الدجاج بتشكيلة واسعة جداً من التتبيلات، ولعل من ألذها تتبيلة الليمون الحامض مع الزعتر الأخضر، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء مميزة وشهية
سلطة الزعتر الأخضر بالطماطم ... يستخدم الزعتر الأخضر في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض وتحسين مناعة الجسم بشكل عام، ويتم استخدامه كمكون أساسي في تحضير العديد من الوصفات المنوعة مثل السلطات، والمخبوزات. اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل طبق سلطة الزعتر الأخضر بنكهة مميزة ومكونات صحية
طريقة عمل السليق بالدجاج المشوي ... السليق هو طبق سعودي الأصل من أرض الحجاز، ويعدها أهل الحجاز من أطباق الولائم لذلك فهو يعتبر طبق أساسي على المائدة، ويمكن تحضيره باللحم أو الدجاج، ويتميز هذا الطبق بفوائد الغذائية المتعددة؛ لاحتوائه على الحليب الذي يعد مصدراً مهماً للطاقة، وهو أيضاً المصدر الرئيسي للكالسيوم المهم لسلامة العظام. إليكِ الطريقة المثالية لتقديمه على سفرتك اليوم من مطبخ سيدتي
هريسة جوز الهند للدايت ... يحتوي جوز الهند على ألياف تعزز فقدان الوزن ويساعد أيضاً على الهضم. كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وانخفاض الرغبة الشديدة في تناول الطعام
وعلى الرغم من أن الهريسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يخشى الكثير منا تناولها، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، إلا أن وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، معدّة بمكونات صحية مناسبة للدايت، وصفة تستحق التجربة اليوم
فتة الملفوف ... الملفوف هو من أنواع النباتات الخضراء الورقيّة التي يتم جنيها في فصل الشتاء، وله فوائد عديدة لجسم الإنسان؛ لأنّه غنيّ بالبروتينات والدهون، وحمض الفوليك، ويمكن تناوله بطرق مختلفة كتناوله كطبق سلطة، أو إضافته إلى الساندويشات، أو حشوه بالأرز واللحم وطهيه على النار مع إضافة دبس الرمان إليه، واليوم نقدمه لكِ بوصفة مبتكرة من وصفات الفتات اللذيذة.
البيض بالسجق للفطور ... أفكار لوجبة الفطور منوعة ولذيذة ومغذية تجدينها دائماً في مطبخ سيدتي. وصفتنا اليوم مكونة من البيض والذي يعتبر من أهم مكونات الفطور الصحي، ومع إضافة للسجق، جربي ألذ الوجبات المفضلة لدى الكثيرين حيث يمكنكِ تحضير البيض والسجق بطرقٍ مختلفة، ولذلك اخترنا لكِ وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً، نرجو أن تكون مفيدة لكِ، جرّبيها معنا.
الخبز المغربي التقليدي ... تتعدد أنواع الخبز المغربي حسب تماشيه مع مختلف الوجبات وحسب المناطق المغربية عائدين بذلك للعادات والتقاليد ومكونات كل صنف منها، فهناك أنواع يترافق تقديمها مع الوجبات الرئيسية كالغداء والعشاء وأخرى مخصصة لوجبة الإفطار.
تعرفي على وصفة الخبز المغربية التقليدية من مطبخ سيدتي، وقدميه على سفرتك اليوم. ويمكنك تقديم الخبز المغربي التقليدي مع العديد من الأطباق، مثل الحريرة والطاجين والزيتون والزعتر.
يتكون الخشاف من فواكة مجففة طيبة الطعم تخلط مع بعضها البعض، طريقة تحضيرها سهلة.. ولأن الصائم يحتاج للسكر بعد صيام يومه المبارك.. فقد قدمت لنا السيدة والطاهية المتميزة دالا الفيومي هذا الطبق من الحلويات الرمضانية الشهية والمفيدة والصحية بذات الوقت شاهدي ما حضرناه لك بالفيديو.. وبوافر الصحة والعافية
كيك المانجو واللوز لتحلية شهية .. من أصناف الحلويات الغربية الشهية والمفيدة لاحتواءها على فاكهة المانجو الغنية والمفيدة والتي يحبها الأطفال
نقدم لك من مطبخ سيدتي وضمن حملة #غذيهم_صح أشهى أطباق الحلويات الصحية التي تقدم لطفلك كنوع من الحلا الرائع الطعم واللذيذ والذي يحتاجه طفلك خلال يومه
الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
كفتة الدجاج بصلصة الطماطم .. إن كنت سيدتي تبحثين عن وصفة شهية، وبخطوات بسيطة، فنحن في مطبخ سيدتي وجدنا لك الحل، وصفة كفتة الدجاج بصلصة الطماطم، تعد أطباق الكفتة من أسهل الوصفات بالتحضير، سواءً كانت كفتة بالطحينة، أو كفتة بالطماطم، ولوجبة غداء اليوم نقدم لك وصفة جديدة وسهلة، كفتة الدجاج بصلصة الطماطم، طعم ولا أروع
يعتبر الطاجن من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، والطاجن هو إناء من الفخار عميق، يطبخ فيه الطعام بعد إدخاله للفرن، وتتنوع أطباق الطاجن ما بين الخضار واللحم والدجاج، واليوم اخترنا لكم طبقاً استثنائياً بمكوناته ولذته وطعمه الفريد، ليكن فطوركم فطوراً مميزاً.. شاهدوا فيديو مطبخ سيدتي وصفة طاجن الأرز بالجمبري والجبن.. وتعلموا أسهل الطرق لتحضير أطيب الأكلات الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
فول مدمس مبخر من المطبخ السعودي ... يعدّ الفول من الأكلات المهمة كونه يحمل معه العديد من الفوائد الغذائية، ويعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة، وصفتنا المميزة لوجبة الفطور الصباحي على طريقة المطبخ السعودي، تعلميها معنا وقدميها لأفراد أسرتك في اليوم الوطني السعودي
شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
سلمون مشوي بصلصة البستو ... سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك المفيدة للصحة، لأنه يحتوي على الدهون والفيتامينات المفيدة للجسم، ويُصنف بأنه من الأكلات الرئيسية الخفيفة على المعدة والمشبعة، ويمكنكِ إعداده بصلصات مختلفة، جربيه اليوم بنكهة إيطالية بصوص البيستو الشهي
صينية باستا الدجاج بالخضار ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وجبة غداء سريعة التحضير بمكونات متوفرة في مطبخك، إليكِ من مطبخ سيدتي أسهل وصفات الصواني بالفرن، جربي صينية الباستا مع مكعبات صدور الدجاج وتشكيلة من الخضار الطازجة، وجبة رائعة تستحق التجربة اليوم
تعلمي أيضاً: باستا بالدجاج وصلصة البستو
كبسة الجمبري الحارة ... حضري على سفرة غداء اليوم، وصفة مميزة جداً ولذيذة بالجمبري المقشر الطازج، وقدمي على سفرتك الكبسة اللذيذة بمذاق الفلفل الأخضر الحار، وزيني وصفتك بالصنوبر المحمص لمزيد من اللمسة اللذيذة والشهية.
ولطبخات الكبسة العديد من طرق العمل والمكونات فتحضر إما الدجاج، أو اللحم، أو السمك. وتتنوع أنواع البهارات والتوابل فيها، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة العمل بألذ المأكولات البحرية، وأسعدي عائلتك بوصفتهم المفضلة على سفرة الغداء.
بيتزا سوبريم ... البيتزا من الوجبات الإيطالية الشهية، وأشهر أنواعها السوبريم، وهذا النوع من البيتزا الذي يفضّله الجميع، لأنه يحتوي على عدّة مكونات لذيذة وشهية مثل المرتديلا وجبن الموزاريلا والدجاج، وهي سهلة التحضير.
ولتحضير عجينة البيتزا بالشكل الصحيح، اليوم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة مضمونة واحترافية لتحضير وصفة البيتزا.
تعرفي بالخطوات التالية على ألذ بيتزا هشة على الإطلاق.
بودينغ بالشوكولاتة لسفرة ضيافة رمضان ... يعد التشيرو بالشوكولاتة الساخنة الفطور التقليدي للعمال في إسبانيا. هذا النوع من الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون ثخيناً جداً، بنفس ثخونة بودينغ الشوكولاتة. وعادة ما يتكون من الحليب والدقيق والبيض، حتى أنه تم تخصيص يوم عالمي لها، ويصادف الـ 22 يونيو من كل عام، والتي تعيد من يعشق هذه الحلويات الدافئة إلى ذكرى حنين الطفولة
رول الشمندر الملفوف بالجبن ... يحتاج جسمك بين الحين والآخر إلى فيتامينات تعزز نظام المناعة لديك، وتزودك بما فيه الكفاية من الطاقة. والشمندر الأحمر أحد الركائز الأساسية للتغذية الصحية والحمية الغذائية. تعرفي هنا على بعض فوائده التي لا تعد ولا تحصى! فهو يعزز القدرة على التحمل، لكن طعمه إذا لم يكن حلواً قد لا يكون مستساغاً لدى الكثيرين، لذلك يقدمه "مطبخ سيدتي" في وصفة مميزة بالفعل مع جبنة الحلوم، على شكل رولات يمكن إعدادها قبل يوم في الثلاجة لتفاجئي بها ضيوفك مع مائدة رمضانية عامرة بألذ الأطباق.
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ وجبنة فيتا ... هذا الطبق يقدمه مطبخ سيدتي بوصفه نوعاً من التغيير، ستفاجئين به ضيوفك في رمضان، عندما تقدمين صدور الدجاج المحشوة بجبن الفيتا والسبانخ، إنه طبق تثبتين به مهارتك، وكأنك شيف احترافي في مطعم راق. ولا تعتقدي أن إعداده صعب إذا ما قمتِ بتحضير صلصة السبانخ والفيتا قبل يوم من طهي الطبق.
