شاي كرك بالهيل والقرفة ... هو نوع من أنواع الشاي الهندي، ومنتشر بشكل كبير في البلدان العربية خاصّة في دول الخليج العربيّ، يتميّز بطعمه الشهي والطيب بالحليب والبهارات والتوابل، وهو مشروب ساخن سريع التحضير، أعديه لضيوفك الآن
سلطة كابريس الإيطالية ... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب مراعاته في هذه الطبق هي المكونات الطازجة، من الجبنة وأوراق الريحان والطماطم الكرزية.
مجبوس الدجاج الإماراتي بالفيديو .. يزخر المطبخ الخليجي بالوصفات الرمضانية التقليدية اللذيذة والسريعة التحضير، ومن أشهر طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي وصفة المجبوس.
شاهدي فيديوهات رمضان من مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة تقديم الأكلات الرمضانية الطيبة والشهية.
شاهدي ايضاً : أرز بالحليب بالفيديو
برياني بالجمبري .. يعتبر طبق البرياني من الأطباق الخليجية المشهورة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي أكلة البرياني بنكهة الجمبري الشهي واللذيذ.. تتبعي خطوات تحضير برياني بالجميري وقدمي لعائلتك أشهى وجبات الغداء الطيبة والمميزة
أرز بسمتي سادة مفلفل ... تختلف طرق إعداد وصفات الأرز بحسب النوع، تعلمي مع مطبخ سيدتي الطريقة الدقيقة والناجحة لتحضير الأرز البسمتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو وصفات الإيدام المنوعة
تعلمي أيضاً: أرز بسمتي على الطريقة الخليجية
تعتبر الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية والتي تشتهر بها المملكة العربية السعودية على وجه التحديد، و تتميز بطعمها الشهي الغني بالبهارات. نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة الكبسة السعودية خطوة بخطوة وبالصور، من إعداد السيدة فاطمة قدرورة.
اقرئي ايضاً : أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
برياني دجاج كويتي ... المطبخ الخليجي مشهور بتنوع وصفات الأرز البسمتي الشهي وبعدة وصفات ومن أطيبها وصفة البرياني، حضريه على الأصول بطريقة المطبخ الكويتي وقدمي بجانبه السلطات والصوصات المفضلة
معمول كويتي بالتمر ... من علامات نجاح المعمول طراوته، ومذاقه الشهي، وقوامه الناعم الهش، إليكِ طريقة عمل وصفة حلويات خليجية بحشوة التمر اللذيذة، ويمكنكِ سيدتي تقديمه دائماً مع القهوة الساخنة في جميع المناسبات المختلفة
سبانخ على الطريقة الهندية... للطعام الهندي مذاق خاص؛ حيث نجد الكثير من أطباقه، على موائدنا الخليجية، وهي قد تحد من زيادة الوزن بفضل توابلها التي تحرق السعرات الحرارية، إذا لم تستخدم فيها الدهون، اخترنا لك طبق من المطبخ الهندي، لتغيير نكهات مائدتك في الشتاء.
مكبوس الدجاج الكويتي بالفيديو .. من أشهر الوصفات الخليجية وخاصة بالكويت، ويتم إعداده بالمناسبات وعلى مائدة رمضان، شاهدي طبخات رمضان 2020 مع مطبخ سيدتي، وقدميه لعائلتك بالطعم المميز
تعلمي أيضاً: دقوس كويتي حار
الباكورة بالخضار بالفيديو ... وصفة مميزة من المطبخ الخليجي محضرة بتشكيلة من الخضار الطيبة والطازجة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي خطوات العمل السهلة والبسيطة، وقدمي الباكورة ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: عجينة باكورة
مظبي لحم ... من الأكلات المعروفة والشهيرة في دول الخليج وخاصة في المطبخ السعودي، ويتكون من اللحم والأرز والبهارات والطماطم والملح، ويقدم هذا الطبق الرئيسي على سفرة العزومات وفي الأعياد، تعرفي على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي
شاهدي: مظبي دجاج بالفيديو
شاي كرك بالهيل والزعفران ... شاي الكرك شاي أصله من الهند، ويشتهر كثيراً في دول الخليج. وهو عبارة عن الشاي الأسود المغلي مع السكر والزعفران أو الهيل، ثم يُضاف إليه الحليب.
ومن الممكن إضافة نكهات منوعة لشاي الكرك مثل القرفة أو الزنجبيل بحسب الرغبة.
البخاري بالدجاج ... تتنوع الأطباق والمأكولات المقدمة بالدجاج، ولعل الأرز البخاري بالدجاج أحد الأكلات المشهورة في المطبخ السعودي، ومنها انتقلت إلى بلدان العالم وخاصةً الخليج، وما يميز هذه الأكلة عن غيرها هو البهارات والتوابل، وعلى رأسها الكركم والذي يضيف على الأرز طعماً شهياً لا يقاوم.
هريس اللحم بالبرغل ... تعود أصول طبق الهريس إلى المطبخ الأرميني، الذي يعود تاريخه إلى عام 451 ميلادي، وقد وصل هذا الطبق إلى الخليج العربي من خلال تجار العرب المسلمين، وكان يقدم للأغنياء فقط.
في هذه الوصفة تعده مع البرغل الشيف داليا دغمش سوبرا.
خبز قرصان بالفرن ... خبز القرصان هو أحد أنواع الخبز المعروفة في دول الخليج العربي، وتحديداً في السعودية، حيث يعرف هذا الخبز بأكثر من اسم مختلف حسب الدولة الموجود بها، فيُعرف القرصان في بعض الدول بخبز الشراك، ويطلق عليه اسم خبز الصاج.
