عثملية بسعرات حرارية أقل للرجيم

تاريخ النشر: 2018-05-31
عثملية بسعرات حرارية أقل للرجيم
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
يكفي ل:
8 أشخاص

نقدم إليك من مطبخ سيدتي، العديد من الحلويات الرمضانية قليلة السعرات الحرارية للرجيم، بإمكانك الاستمتاع بتناولها دون خوف، تتبعي الخطوات وحضري أطيب عثملية بسعرات حرارية أقل للرجيم

 

التصنيف: حلويات رمضان
المطبخ: عربي
المقادير
- عجينة العثملية : 250 غراماً (شعيرية عثملّية مجلّدة)
- القشدة : 3 اكواب
- توست : 9 شرائح (توست أبيض طري)
- حليب بودرة : كوب ونصف (بلا دسم)
- الماء : 3 اكواب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 3 ملاعق كبيرة
- قطر : كوب
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- مربّى زهر الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

1- تُقسم الشعيرية الى قسمين متساويين.

2- يوزّع القسم الأول في صينية مستديرة بحجم (30 سنتم). وتُفصل الشعيرية عن بعضها لتُغطّي القعر.

3- توضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة (200 مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى تشقرّ.

4- يُحمّى الفرن من الأعلى وتُترك الشعيرية حتى تحمرّ.

5- تُعاد الطريقة نفسها للقسم الثاني من الشعيرية.

6- تُحضّر القشدة بالكمية المذكورة هنا ولكن بنفس طريقة تحضير قشدة القطايف.

7- توضع طبقة واحدة من الشعيرية في طبق التقديم، يمدّ عليها معدّل ½.2 كوب من القشدة وتُمسّد. تُغطّى بالطبقة  الثانية من الشعيرية.

8- يُسكب القطر على الوجه.

9- تُزيّن ببقية القشدة، الفستق ومربّى زهر الليمون.

10- تُقطّع الصينية الى 16 قطعة متساوية وتُقدّم.

11. نصيحة: في حال عدم توفّر حليب بودرة يمكن استبدال 3 كوب ماء و9 ملعقة طعام من الحليب البودرة بـ 3 كوب من الحليب السائل الخالي من الدسم.

 

للمزيد من حلويات رجيم رمضان:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ