ايدام البطاطس بصوص الطماطم للنباتيين

ايدام البطاطس بصوص الطماطم للنباتيين

ايدام البطاطس بصوص الطماطم للنباتيين .. يفضل البعض تناول أكل نباتي خالي من أنواع اللحوم، نقدم لكم طبق شهي وبطعم مميز من وصفات الايدام الشهية 

المقادير

- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- عصير طماطم : 2 كوب (طازج)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
  3. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
  6. تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ