كيك الزبادي بجوز الهند

كيك الزبادي بجوز الهند

كيك الزبادي بجوز الهند .. قدمي لضيوفك المميزين أطيب وصفات الكيكات الهشة، واللذيذة مع فنجان من الشاي الساخن بطعم جوز الهند المميز 

المقادير

- طحين : 2 كوب
- جوز الهند : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : ربع كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب.

4. اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

5. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.

6.أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي مع الاستمرار بالخلط.

7. أضيفي جوز الهند واخلطي.

8. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

9.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

10. انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-07-28

فين الحليب في المقادير مافي اي ذكر للحليب واول خطوة في التحضير خلط الزبادي بالحليب ارجوا التاكد قبل كتابة الوصفات حتى لا تفقدوا مصداقيتكم عند المتابعين

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ