دونات بالبرتقال بطريقة سهلة

دونات بالبرتقال بطريقة سهلة

دونات بالبرتقال بطريقة سهلة .. لتتميزي بتحضير أشهى الحلويات الغربية بيوم العطلة، نقدم لك من مطبخ سيدتي كيفية تحضير الدونات الرائع والشهي

المقادير

- لعجينة الدونات :
  • طحين : 3 أكواب وربع
  • بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • البيض : 2 حبة (مخفوق)
  • سكر : ثلثان الكوب
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • برش البرتقال : ملعقة صغيرة
  • عصير البرتقال : ثلثان الكوب
  • الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- للتغليفة :
  • سكر البودرة : 2 كوب
  • برش البرتقال : ملعقة صغيرة
  • عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
  2. في عاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.
  3. اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق.
  4. أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
  5. غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين.
  6. مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.
  7. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  8. لتحضير التغليفة: اخلطي السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
  9. اغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو وزعيها على شكل خطوط حسب الرغبة وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

سجلي بالنشرة الإلكترونية
بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ