سمك الهامور بالفرن

سمك الهامور بالفرن

سمك الهامور بالفرن .. لمحبي الوصفات بالفرن، نقدم لكم أشهى أكلات السمك المميزة جداً واللذيذة، بطعم التتبيلة الرائع والمناسبة لوصفات السمك الشهية 

المقادير

- فيليه الهامور : 4 قطع (سمك)
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
  2. أضيفي الكزبرة المجففة والثوم والفلفل الأسود والملح.
  3. تبلي السمك بالمزيج وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4. ازيلي السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة.
  5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
  6. حمري السمك وقدميه ساخناً مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق و قدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ