كيك هش بالزبدة

كيك هش بالزبدة

كيك هش بالزبدة .. نوعي بأطباق الحلويات الرمضانية 2020 على سفرتك، وقدمي الكيكات الهشة والشهية والسهلة في طريقة عملها وطعمها الرائع والشهي

تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال الهش

المقادير

- لصوص الزبدة :
  • سكر : ثلاث أرباع الكوب
  • الزبدة : ثلث كوب (طرية)
  • الماء : 3 ملاعق كبيرة
  • الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : 3 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  3. اخلطي السكر والطحين والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
  4. أضيفي اللبن الزبادي والزبدة والفانيلا والبيض واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة.
  5. صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 – 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  6. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة عشر دقائق ثم اصنعي ثقوب بالكيكة بواسطة الشوكة.
  7. حضري الصوص بخلط الزبدة والسكر والماء والفانيلا في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعماً وساخناً.
  8. صبي الخليط فوق الكيك وهو دافئ واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه وقدميه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ