سلطة المانجو والحامض

سلطة المانجو والحامض

سلطة المانجو والحامض .. حضري من فاكهة المانجا الطازجة أطيب الأطباق الجانبية من السلطات المنعشة والطيبة والجديدة على السفرة، أضيفي التتبيلة اللذيذة على مكونات السلطة وتمتعي بالمذاق الرائع

تعلمي أيضاً:  سلطة الدجاج بالمانجو

المقادير

- للتتبيلة :
  • فلفل أسود : رشّة
  • الليمون : 1 حبة (مبشور)
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • الشطة : ربع ملعقة صغيرة (جافّة)
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مانغو : 2 حبة (متوسط الحجم)
- خس : 3 اكواب (مفروم)
- البصل : نصف حبة متوسطة (مُقطّع إلى شرائح رفيعة)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- التوت : ربع كوب (مجفف)

طريقة التحضير

  1. للتتبيلة: تُخلط مكوّنات التتبيلة معًا، وتُترك جانبًا.
  2. تُقشّر ثمرتا المانجو، فتُقطّعا إلى شرائح رفيعة، باستخدام القشارة.
  3. في وعاء السلطة الكبير، يوزّع الخسّ، وشرائح المانجو، وأوراق الكزبرة الخضراء والبصل والتوت المجفف. تصبّ التتبيلة، وتُخلط المكوّنات جيّدًا. تُحفظ السلطة في البرّاد لنصف الساعة، قبل التقديم. 
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ