الأرز باللحم المفروم والبهارات بالفيديو

الأرز باللحم المفروم والبهارات بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق إعداد وصفات الأرز الشهية والسهلة والمفضلة لأفراد العائلة على سفرة الغداء، جربيه بالبهارات واللحم المفروم وقدميه ساخناً بجانب الدجاج أو اللحم المشوي

تعلمي أيضاً:  الأرز البخاري باللحم

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- لوز : ربع كوب (شرائح محمص / للتزيين)
- ماء ساخن : كوبان وثلاثة أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
  2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الأرز والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة والهيل، وقلبي.
  5. أضيفي الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
  6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي اللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ