سلطة الخضار المشوية بالصوص

سلطة الخضار المشوية بالصوص

سلطة الخضار المشوية بالصوص ... نوعي بأطباق السلطات السهلة والشهية المقدمة على سفرتك، جربي مع مطبخ سيدتي سلطة الخضار المشوية وقدميها مع الصوص الشهي والمميز

شاهدي:  سلطة الخضار المشوية بالفيديو

المقادير

- الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع دوائر)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. وزعي الفلفل الملون والجزر والباذنجان والكوسا والبصل في صينية الفرن.
  2. أضيفي زيت الزيتون وامزجي الخضار بالزيت ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تذبل الخضار.
  3. ضعي الخضار في طبق وأضيفي الملح والأعشاب.
  4. أضيفي خل البلسمك وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ