التاوه القصيمية حلى شعبي

التاوه القصيمية حلى شعبي

التاوه القصيمية حلى شعبي ... تعرفي مع مطبخ سيدتي على وصفات الحلويات الشعبية من المطبخ السعودي، جربي ألذ وصفات الحلويات الرائعة وقدميها ساخنة على سفرتك مع العسل أو رشة سكر بودرة

تعلمي أيضاً:  المقشوش السعودي الشعبي من مدينة حائل

مقادير التاوه القصيمية حلى شعبي

- طحين : 2 كوب (أسمر)
- طحين : كوب (أبيض)
- ملح : رشّة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة تحضير التاوه القصيمية حلى شعبي

  1. اخلطي الخميرة مع السكر والملح والطحين الأبيض والأسمر.
  2. أضيفي البيضة والزيت واللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. غطي العجينة واتركيها ساعة حتى تتخمر.
  4. شكلي كرات صغيرة من العجين واقليها بزيت غزير حتى تنتفخ.
  5. قدميها ساخنة مع رشة عسل أو سكر بودرة حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ