فليفلة حلوة بحشوة الكينوا

فليفلة حلوة بحشوة الكينوا

فليفلة حلوة بحشوة الكينوا ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات المحاشي المتنوعة بالحشوات الرائعة والطيبة، جربي وصفة الفليفلة الحلوة المحشية بالكينوا وبالصحة والعافية

شاهدي:  محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو

المقادير

- فليفلة خضراء : 5 حبات (أو حمراء متوسطة الحجم مزالة البذور والرأس)
- كينوا : كوب ونصف
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوبان ونصف
- مرق دجاج : مكعب
- لحم مفروم : 200 غم (مقلب مع بصل ومبهر)
- عصير طماطم : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الماء في قدر مع زيت الزيتون ومكعب المرق واتركيه حتى يغلي.
  2. أضيفي الكينوا وقلبي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج وتتشرب الكينوا الماء.
  3. اخلطي الكينوا باللحم المفروم المبهر.
  4. احشي حبات الفلفل بالمزيج ثم رتبي الحبات في طبق الفرن.
  5. اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل وبودرة الثوم وصبي المزيج فوق الفلفل المحشو.
  6. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  7. أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ