سلطة كينوا بالدجاج

سلطة كينوا بالدجاج

سلطة كينوا بالدجاج ... قدمي على سفرتك أطيب وصفات السلطات السهلة والخفيفة مع الدجاج، جربي طريقتنا في تحضير وصفات سلطات الكينوا الصحية والمميزة

شاهدي:  سلطة الكينوا بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف
- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لحوالي ساعتين على الأقل)
- الأفوكادو : 1 حبة
- طماطم : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي الكينوا في قدر على النار واسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي الكينوا حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة لتنضج.
  2. سخني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وعند النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيه في طبق.
  3. قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
  4. اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
  5. وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.
  6. قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ