الأرز المقلي بالدجاج بالفيديو

الأرز المقلي بالدجاج بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي واحدة من أشهر أكلات المطبخ الصيني، وصفات الأرز المقلي بالخضار وكرات الدجاج الشهية والطيبة، وصفة طبخ سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً

تعلمي أيضاً:  رز مقلي اندونيسي

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
- ماء ساخن : 4 اكواب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (بودرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الفطر : كوب (طازج)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- الدجاج : عبوة (كرات الدجاج / مقلية)

طريقة التحضير

  1. لسلق الأرز: ضعي كمية وافرة من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمغسول، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكركم، والزنجبيل، وقلبي حتى تتوزع البهارات مع الأرز، واتركيه حتى ينضج.
  2. بعد استواء الأرز، ضعي القليل من الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل الأخضر، والثوم المهروس، والجزر المبشور، واتركي المكونات حتى يذبل الجزر قليلاً.
  3. أضيفي الفطر المقطع، وكرات الدجاج المقلية، والصويا صوص، وقلبي بعد كل إضافة.
  4. أضيفي الأرز المسلوق على خليط الخضار والدجاج، وقلبي المكونات برفق حتى تتوزع وتتجانس.
  5. زيني الطبق بحسب الرغبة قدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ