مقادير مصابيب بالعسل
- للتقديم :
- العسل : حسب الرغبة
- سكر البودرة : حسب الرغبة
- البيض : 6 حبات
- سكر : 8 ملاعق كبيرة
- حليب : 8 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : 6 اكواب
طريقة تحضير مصابيب بالعسل
- في وعاء صغير، اخفقي البيض بواسطة الخفاقة.
- ضعي البيض مع الحليب، والسكر، والزيت في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيّداً.
- أضيفي الماء والدقيق واخلطي جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة سائلة.
- جهّزي مقلاة واسعة وادهنيها بالقليل من الزيت، ثمّ اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط المحضّر، ثم قلّبي المصابيب حتى يحمرّ من الجهتين.
- كرّري العملية حتّى نفاذ كمية العجينة السائلة.
- رشّي قطع المصابيب بالسكر الناعم ثمّ قدّميها مع العسل.
