قرص عقيلي بالهيل

قرص عقيلي بالهيل

قرص عقيلي بالهيل ... نقدم لكِ أطيب وصفات الحلويات الخليجية المميزة بطعمها الرائع بالبهارات المميزة مثل الزعفران والهيل، جربي قرص عقيلي بالهيل على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه كضيافة مع فنجان من الشاي الساخن

تعلمي أيضاً:  بسكويت الرهش الخليجي

    

المقادير

- البيض : 4 حبات
- طحين : 3 اكواب
- سكر : 2 كوب
- حليب : كوب (سائل)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الزعفران : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)

طريقة التحضير

  1. باستخدام المضرب اليدوي، اخفقي البيض والفانيليا، ثم أضيفي السكر واخفقي.
  2. أضيفي الزيت النباتي ونصف كمية الهيل، ونصف كمية الزعفران واخفقي، ومن ثم أضيفي الحليب مع إستمرارية الخفق.
  3. اخلطي الطحين المنخول مع البيكنغ باودر وكمية الهيل المتبقية في وعاء جانبي، ثم أضيفيهم بالتدريج على الخليط السائل وحركي حتى تتجانس المكونات.
  4. ضعي كمية الزعفران المتبقية وقلبي قليلاً.
  5. ضعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينية ومرشوش بالسمسم بشكل كامل، وأضيفي السمسم على سطح الخليط أيضاً.
  6. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي ساعة حتى النضج.
  7. أخرجي القرص من الفرن واتركيه جانباً لحوالي 5 دقائق، ثم أخرجيه من القالب وقدميه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ خليجي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ