خلية النحل الهشة بالجبن

خلية النحل الهشة بالجبن

خلية النحل الهشة بالجبن ... من أكثر وصفات المخبوزات المرغوبة على السفرة، وتتنوع وصفات خلية النحل ما بين المذاق الحلو والمالح، وهي لذيذة وهشة ويمكنكِ تقديمها في جميع الأوقات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بحشوة الجبن الطيبة جداً

شاهدي:  خلية النحل بالعجينة الهشة بالفيديو

المقادير

- مكونات العجينة :
  • طحين : كوبان ونصف
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • الزيت النباتي : ربع كوب
  • حليب بودرة : ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
- للحشوة :
  • جبنة الحلوم : كوب
- للتزيين :
  • البيض : 1 حبة (مخفوق بالقليل من الحليب السائل)
  • السمسم : 2 ملعقة كبيرة
  • حبّ البركة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، والزيت النباتي في وعاء واعجني المكونات جيداً، ثم اسكبي الماء بالتدريج مع إستمرارية العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطي العجينة واتركيها حتى ترتاح لحوالي 35 دقيقة.
  2. قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم افردي كل كرة من العجين قليلاً واحشيها بالجبن، ثم أغلقيها على شكل كرة مرة أخرى.
  3. رصّي الكرات في صينية فرن الواحدة بجانب الأخرى، ثم إدهني الكرات بخليط الحليب والبيض بواسطة فرشاة.
  4. رشي السمسم وحبة البركة على الوجه.
  5. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج، ثم قدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ