شوربة كوسا وبطاطس

شوربة كوسا وبطاطس

شوربة كوسا وبطاطس ... قدمي على سفرتك وصفة غنية بالفيتامينات ومفيدة للجسم، جربي وصفة شوربة الكوسا والبطاطس وقدميها على سفرتك ساخنة ومزينة بالبصل الأخضر وبجانبها شرائح من خبز التوست

شاهدي:  شوربة الكوسا بالفيديو

المقادير

- الكوسا : 3 حبات (مقطعة إلى مكعبات)
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة إلى مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع إلى دوائر)
- كريمة الطبخ : 200 ملليلتر
- مرق خضار : 1 مكعب (مفتت)
- بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الماء : حسب الحاجة

طريقة التحضير

  1. ضعي الكوسا، والبطاطس، والبصل الأخضر، في قدر الضغط، ثم أضيفي مكعب المرق، والملح، والبقدونس المجفف.
  2. اسكبي الماء حتى تغمري المكونات، ثم أضيفي زيت الزيتون واضغطي القدر لمدة 10 دقائق.
  3. افتحي القدر، وأخرجي مقدار كوب من ماء السلق، ثم أضيفي كريمة الطبخ فوق القدر.
  4. بإستخدام الخفاق الكهربائي اطحني المكونات جيداً.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم زيّنيها بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ