خبز برجر بالبطاطس

خبز برجر بالبطاطس

خبز برجر بالبطاطس  ... اكتشفي طرق عمل وصفات الخبز المنزلية السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، جربي اليوم وصفتنا المميزة من خبز برجر بالبطاطس وقدميه بالحشوة المفضلة لعائلتك

شاهدي:  برغر اللحم الصحي بالفيديو

    

المقادير

- طحين : 2 كوب (أبيض)
- طحين : كوب (طحين خبز)
- ماء دافئ : كوب
- البطاطس : نصف كوب (مهروسة)
- حليب بودرة : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- السكر الأسمر : 3 ملاعق كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. ضعي الطحين الأبيض، وطحين الخبز، والبطاطس المهروسة، والحليب البودرة، والسكر، والملح، في العجانة واعجني المكونات جيداً.
  2. أضيفي البيض، والخميرة، والزبدة، والماء، ثم اعجني المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غلفي الوعاء بورق النايلون واتركيه لمدة ساعة جانباً حتى ترتاح العجينة.
  4. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  5. اصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة، ثم ضعيها في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وأدخليها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخبز تماماً، ثم قدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ