تونا تحتة الخليجية

1. تبلي قطع التونا بعد غسلها، بالملح والأعشاب والثوم، وضعيها في صينية من البايركس، وغلفيها بالقصدير، ثم زجيها في فرن درجة حرارته لا تزيد على 180 حتى درجة الإستواء.
2. قبل إخراج الصينية من الفرن، أضيفي دبس الرمان، واتركيها لـ 5 دقائق داخل الفرن، ثم ضعيها في طبق التقديم بجانب الخضار بعد تقطيعها وتتبيلها بالليمون والزيت وسلقها بالبخار.

تعلمي أيضاً:  تحتة اللحم من الإمارات