مقادير سلطة السبانخ على الطريقة المغربية
- السبانخ :
200 غم
(مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صوص حار : ملعقة صغيرة
- الليمون المخلل : حسب الرغبة
- زيتون أخضر : نصف كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- صوص حار : ملعقة صغيرة
- الليمون المخلل : حسب الرغبة
- زيتون أخضر : نصف كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة السبانخ على الطريقة المغربية
- في قدر على النار ضعي زيت زيتون والثوم واتركيه حتى يذبل.
- أضيفي التوابل وعصير الليمون، ثم أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي الزيتون ومخلل الليمون وقلبي المكونات، واتركيه حتى ينضج السبانخ.
- اسكبي سلطة السبانخ في طبق التقديم مع إضافة القليل من زيت زيتون على الوجه وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة السبانخ بالطماطم والحمص
